Rosemary je kod kuće: uzgoj i njegu. Kako raste ružmarin u kući?

Na obali mediteranskim zemljama kao što su Francuska, Italija, Portugal i Španjolska, vrlo često možete sresti divlje ružmarina, ali nekako se zaljubio u vrtu cvijet vinogradara i vrtlara u mnogim evropskim zemljama, a ne samo. Njegovo ime, mora rosa ili ROSMARINUM, ova biljka je dobila jer je, u skladu sa starih Grka i Rimljana, njegove plave cvijeće kao morska pjena sprej svemirski brod koji je ikada posjetiti grmlje raste na obali. Sada je puno ljudi strastveni o Mediteranu kuhanje. Kupiti ove biljke u obliku praha ili u začina, ali ništa ne može usporediti s aroma i okus svježe počupali zeleno lisnato! Danas, svako od nas, stanovnici moderno opremljena apartmana, može dobro rasti ružmarinom u kući. Kako se to radi i ono što je potrebno, objasniti detaljnije.

Šta je to

Ružmarin (Rosmarinus), kao i kadulja, Monarda, lavande i Coleus, odnosi se na porodice Lamiaceae (Lamiaceae). U toplim klimama je zimzeleno grm koji raste u vrtu ili na ulici, visine od kojih može doći do dva metra. Cora je imala smeđe sive boje, i prekrivena četvrtasti granama kao što su igle, omotana oko ivica, sjajna na vrhu i Frotirska dnu listova. Ova biljka - dobar biljka meda, cvetanja od marta do maja, male plave cvijeća, koji se prikupljaju na vrhu grane. Sistem root je dobro razvijen i može ići do dubine od 3-4 metara, koji bi trebao biti uzeti u obzir za transplantaciju.

Malo istorije

Još u antičko doba, Grci i Rimljani su znali za korisnim svojstvima ružmarina i primijeniti ga i ulje iz nje u kuhanju i parfeme. U XIII stoljeću, ova biljka se koristi kao element lijekova, na primjer, "Voda Kraljice mađarske» - Kraljica Mađarske vode. Prema preživljavanje dokaza, Koroleva Elizaveta Mađarske, koji je alat u '72 je bio u stanju da uhvati kralja Poljske, koji je ponudio svoju ruku i srce. Stanovnici srednjovjekovne Evrope znao kako da raste ružmarin, i posadio ga na pašnjacima i livadama, a uzgaja se u svoje domove i povezan s tim raznim tokena i običaja. Grančice ove biljke su utkani u buketa i frizure nevjeste koristiti u magijskim ritualima, i ljubav za zaštitu domova iz noćne more. Rosemary grane su bačeni u jamu na pokojnika u znak sjećanja na njega. Očuvanje materijalnih dokaza da je grana ove biljke fumigated domove tokom epidemije kuge XIV-XV stoljeća.

Kao začin ruzmarin se koristio u XVI stoljeću i dodao da je, ne samo u pripremi jela od mesa i divljači, ali i vina.

Gdje se koristi

Danas, ružmarin je naširoko koristi u kulinarstvu, medicini i u proizvodnji kozmetike i parfema. Mnoge evropske domaćica ne samo da znaju kako da raste ružmarin u kući, ali i da zadrži lonci s njim u njegovoj kuhinji. Ovaj začin je naširoko koristi u engleskom, francuskom, talijanski, indijski i kineske kuhinje. Kao nezavisna začina ruzmarin se ne koriste često, obično je uključen u različitim okusom soli i začina, začinskih mješavina. Oni koji raste ruzmarin u kući, dodaje se u pripremi raznih povrća i mesa juhe, salate, začinjene ih ribe, mesa, peradi i divljači, prženja ili pečenja. U prehrambenoj industriji ROSMARINUM se koriste u proizvodnji poluproizvoda mesa ili ribe, tjestenine, raznih konzervansa i marinade. Osim toga, ovaj začin koristi za okus alkoholna pića i pivo.

Rosemary se odavno koristi u narodnoj medicini za bolesti probavnog trakta, kardiovaskularne i mokraćnih sistema, reumatskih zglobova. Studije modernog naučnici su potvrdili najviše pripisuje ove biljke korisne osobine. Danas, ružmarin je dio medicine, u cilju normalizacije probavnog sistema, znači povećati krvni pritisak i poboljšava mikrocirkulaciju krvi.

Kako raste ružmarin

Ova biljka je došao kod nas sa toplom mediteranskih zemalja, teško je uvjetima transfera našeg nepredvidiv zime. Ako ga baci u vrtu i nije krio pred hladnoće, ona će umrijeti. Iskusni vrtlari preporučuju uzgoj ružmarina u kući u zimskom periodu, u ljeto, ako je moguće, da presadite ga na toplo razdoblje u vrtu ili povrtnjak, a sa početkom hladnog vremena da se vrati u toploj prostoriji.

Ova biljka začin je prilično nezahtevna i složenost se obično povezuje sa klijanje semena to. Za normalan rast i razvoj ružmarina grma potrebna vlaga propusnih siromašne zemlje i sunce. Suša ova biljka podnosi prilično čvrsto.

Da raste ružmarin u kući, možete koristiti jedan od sljedećih načina:

• kupio u specijaliziranim prodavaonicama ili vrtnim centrima ukorijenjene mlade biljke;
• zaliha sjemena i strpljenje;
• u hladnoj mladih biljaka da se zrak sojeva za navijam;
• uzeti iz nekoliko jakih biljka reznice.

Trudimo se da raste iz sjemena

Preporučujemo ružmarin sjeme posijano krajem februara - početkom marta, samo raširili preko površine tla je dobro navlažiti i blago pritisnuti dlanom u zemlju. Onda je potrebno da se pokrije sadnju staklenu posudu ili gusta film, i dva do tri nedelje u frižideru, ili ukloniti bilo koju sobu sa stalnom temperaturom od +5 ⁰ C 7 ⁰ C, a zatim prebačen u toploj prostoriji. Oko 2-3 tjedna da se pojavi izdanaka, a ako nakon mjesec dana što se dogodilo, da je bolje da se ponovi sjetvu. Važno je da ne pereuvlazhnyat tlo i pokušati održavati sobnu temperaturu od oko 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

Propagira reznice

Neko pokušava da raste ružmarin u kući sjemena, ali najčešći način razmnožavanja je biljka pomoću reznica. U tom smislu, u kasnu jesen smanjiti mladi izdanci dužine od oko 7-10 cm od starog ružmarina grm. Donja lišće su uklonjene i reznice su oborena "nogu" u bilo prahu ili rješenje za stimulaciju navijam, a onda se mogu staviti u tamnu staklenu posudu napuni vodom, i pričekajte dok se ne formira mlade korijene. Nakon toga, sadnice se sade u pojedinim lonce i doraschivat na toplom sunčanom prozoru. Neki proizvođači prošli korak da se formira korijenima i odmah održavaju pokošene reznice u treset-pijeska mješavina. 10-14 dana predmet česte prskanje ukorijenjene reznice iz spreja su presađene u lonce veće veličine sa slobodnim tla.

Karakteristike kućnom pritvoru

U cilju da zadovolji vas uzgaja svoj ružmarin, zanima me u dom je kako slijedi:

1. S obzirom na toplani-loving, onda mu treba toplo i dobro osvijetljene mjesto u vašem domu. U ljeto ove začin bi bili sretni da se "živi" na jugu prozor, ali zimi je bolje staviti na hladnom prozoru prag, gdje je temperatura u rasponu od 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. Da biljka nije izgubila lišće u jesen i zimu, potrebno je umjetno produžiti dnevnih sati do 7-8 sati, koristeći dodatne rasvjete.

3. zalijevanje biljaka treba biti umjeren i ljeti i zimi samo kada je tlo osuši.

4. Ako raste ruzmarin u kući, u toplijim mjesecima, dva puta mjesečno, možete provesti ga hrani kompleksnih đubriva. U zimskom periodu možete oploditi biljka jednom u dva mjeseca.