Salata sa nara. Kako kuhati najbolje jelo?

Carthaginian jabuka ... U takvim intrigantna ime poznato nara mladica koji Feničana koji je osnovao Carthage u 825 godine, je doveden u mediteranskoj obali. On također spominje u Bibliji, kao način jedinstvo našeg svemira. I za mnoge ljude Nar - simbol bogatstva, ljubavi, plodnosti, bračni vjernost i indissolubility braka.

Na primjer, u drevnim rukopisima se pominje na činjenicu da u kući mladenaca za medeni mjesec mora biti granata. Na Istoku, na primjer, granat je nazivaju kraljem voća (zbog oblika sepals, nalik na kraljevskom krunom). Veliki Avicena u svojoj rasprava u više navrata spomenuo 150 puta. Drevnih legenda kaže da je granat zornyshek toliko, koliko je dana u godini - 365. Naravno, to nije - može postojati hiljadu, i još mnogo toga.

Od svih voća nara se smatra jednim od najisplativijih i uživa zasluženo ljubavi za okus i raznih korisnih svojstava. Jedinstveni kemijski sastav čini moguće koristiti ovo voće u medicini i kozmetologiju. To je korisno za sve: sok, celuloze, sjemena, koža, drvo, cvijeće, pa čak i dio svojih korijena.

Razreda granat veliki broj, svaki od njih se razlikuje od drugog veličine ploda, boja zrna (u rasponu boja od ružičaste do jarko crvene) i raznih ukusa - kiselo, slatko i kiselo, slatko.

Ovaj vrhunski voće se koristi ne samo u svježe obliku. Nar - pravi božji dar za kuvare. Odmah treba napomenuti da je niskokalorična granate. Iz njega je spreman slatkiša, pića, umaci, vino, bombona i sladoleda, dodao je da se jela od mesa i peciva. Pa čak i marinirani u soku od nara svježe meso!

Zbog jednostavnosti pripreme, potrebno je minimalno vremena, postao je posebno popularan salata sa nara - svoje zrno daje jelo poseban, jedinstven i ugodan kiselost, sočan slast i kiselost. I drugih sastojaka u sastavu zelena salata, variraju u zavisnosti od kuvar fantazije.

Ali jelo je bio u stanju da, morate odabrati pravu granate. Poželjno je da je to bila velika i čvrsta. Ovaj važan detalj: na zrelo nara preko cijelog područja kore malo suho i naizgled se uklapa vire zrna. Ako kore meke primetno područja, bolje je da odbije takav voće.

Salata sa Nar:

Kuvano pileće meso (200 grama) širi u duboku transparentan posudu. Onda slojeva staviti krompir, mrkva i repa, prethodno kuhane u slanoj vodi i utrljava na grubo rende. Između mrkva i repa malo sjeckani orasi. Svaki sloj majoneza poklopaca se stavlja granat zrna. 3-5 sati natapanje, i salatu s nar spreman da se služi i uživali.

Neobična salata sa granat i gljivama (4 porcije):

Na potočarke lišće u posudu širenja kuhani i narezane gljive (300 g). Tada, kao ukras, nar sjemena iz jedne male komade voća i slatkiš i ljute naranče. Dodavanje umak miješa u blenderu ili posudu balsamica (1-2 žlice ili limunovog soka -. 2-3 žlice), maslinovo ulje ili suncokretovo ulje (5-6 kašike). Salata sa nara i gljivama spreman!

Vrlo laganu salatu s nara i krekera:

Miješati pileće meso, 3 jaja, 1 krastavac (u kriškama, naravno), pola zrna nara i bilja. Majoneza i prva dva kriške paradajza. Ali salata sa nara i krekera, poželjno je da se kuhati samo prije serviranja, tako krekeri nisu natopljene. Jedino upozorenje: za pripremu salata sa nara za djecu, pokušajte kupiti tzv granata "koštice" - je plod vrlo meke kosti. Vaš trud će biti cijenjen od strane gosti ugodno iznenađen, pogotovo ako jela kao što su salata sa nara i krekera pokušavaju po prvi put.