Selo salata: recepti iz različitih zemalja

Iskreno, "Država Salata" - a, to nije ime određenog jela, kao i praktičnost i položaj u životu. S obzirom da je najvažnija stvar u njegovom pripremi - dovesti do snositi sve što je na dohvat ruke. Tako je svako selo bogate nešto svoje, što može biti deficitarna u drugom mjestu. Dakle, u svakom selu postoji salata, od kojih sastav može varirati također u zavisnosti od doba godine. I za stanovnike grada svako selo salata - neka vrsta kulinarskih otkrića. Također ćemo steći iskustvo sa onima koji su manje odsječeni od prirode!

Slojeviti salata u country stilu

I u selima kao što su ne samo ukusne, već i prekrasan jesti. Predloženi rustikalno salata sa piletinom je jednostavan u sastavu i ukus, ali to zahtijeva odgovarajuće registracije. Odnos proizvoda uključeni u to zavisi od ličnih afiniteta - koju hranu kao što su više, a oni uzimaju veće količine. Po prvi put, možete koristiti sljedeće proporcije:

1. Prvi sloj: kuhani u oko šest kartoshinu uniformu. Može se rezati na kocke, možete naribajte.
2. Drugi sloj: luk (sitno sjeckani). Da bi se izbjegla moguća polje za nekoliko minuta marinirati luk u octu.
3. Treći sloj: kiseli krastavci (2-3 stvari). Opet, izrezati na kockice ili izgubiti - možete izabrati.
4. Četvrti sloj: gljive. Prema pravilima - šuma, ali građani mogu uzeti gljive (oko pola kilograma). Gljive stavite kotlet i pržiti.
5. Završni sloj piletine. Fileti ili noge - što se odlučite. Oni mogu pržiti, kuhati ili peći.

Svaki sloj se podmazuje majoneza, salata vrhu rustikalni posut naribanom jaja.

Salata sa sremuš

Ramson - ne tako redak proizvoda, kao što se može činiti. Kupite ga na tržištu sasvim je moguće, samo da se raspitam. I kiseli i to nije neuobičajeno. Ako se tome doda da, čak i na najjednostavniji selu salatu, on dobija potpuno novi divan ukus. Pokušajte ovaj sastav: kuvana šargarepa sa krumpirom, kiseli krastavci (svi smanjenje u odnosu), zelje, kiseli divlji luk i mirisnim suncokretovo ulje. Posebno dobar prilog za bilo ribe.

Tuscan salata

Nemojte zaboraviti da su zemlje zapadne Evrope - ovo nije čvrsta megalopolisima. I italijanskog seljaka, na primjer, također vole ukusan i obroku. S obzirom na specifičnost poljoprivrednog bilja raste tamo, pod rustikalnom Toskana pripremiti salatu: kuvano kup kannellini (tanke kože bijelog graha) i nekoliko jaja. Jaja su izrezati na tanke kriške, dvije stotine grama šunke - kocke, dva paradajza - kockice stabljike zelenog luka - prstenje, pomješano zelene paprike - trake, svježe gljive i četiri - tanke kriške. Nekoliko salata listova (bolje grade "roman") je pocepana komada. Sve se to miješa i začinjena sos. U našim uvjetima, da li je u redu majonezom ili redovne maslinovo ulje.

Village Grčka salata

Grčka ima sve, uključujući i selo salatu. Naravno, on ne može bez svoj omiljeni grčki sir - feta. Odnos komponenti također ovisi o individualnom ukusu. Cut zelene salate (razred mono odabrati bilo, ali se preporučuje svejedno "Roman"), kupus, paradajz i krastavci (vrlo velika), masline ili masline, koštice (mali može ostati u jednom komadu) i sir (na kockice). Neće biti feta - uzeti sir. I bez majoneza! Pomešajte maslinovo ulje, svježi sok od limuna, sol, papar i svoj omiljeni jelima. Selo salata na grčkom je spremna i čeka svoje ljubavnike.

Salata u austrijskom selu

Sastojci u to malo, ali ukus se ispostavi da je iznenađujuće harmoničan. Širina rukola željan ruke, slani i posuti svežim sokom od limuna, zatim u sredini slajda ploče. Oko njega umjetnost rastaviti trešnja polovice (ako ih nema, onda spuštaju konvencionalne paradajz, rezano ili rezanog). Od 100 grama kozjeg mekani sir (gledam) formirana kašiku kuglice, koji su raspoređeni na paradajz. Sve ovo malo razvodnjena bučino ulje (u ekstremnim slučajevima će se uklopiti masline, malo razvodnjena vinskog sirćeta) i posuti tost sjemenkama bundeve - je glavni sastojak, kojim se austrijskom selu salata dobija poseban ukus. Imajte na umu, neophodno je da se peku sjemena sebe, umjesto kupovine gotove.

goveđa salata

Za njega, u prvom redu zahtijeva veliki kuhani krumpir i nekoliko kiselih krastavaca oni manji rez, priperchivayutsya i vrhnje s okusom kašičicu senfa. Trećina kilogram mesa se kuva i sjeckani slame. Sve komponente su mješoviti. Onda je "selo" salata sa biftekom u jednom komadu je upotpunjen malim rajčicama (veliki paradajz bi bilo prikladno).

Rustikalni vjenčanja salata

Za prosječnog građanina je, na prvi pogled, a ne salata na sve, ali solidna mesa, što zahtijeva prilogom. Međutim, za vjenčanje i da jedu "iz stomaka" luksuznih jela.

Za pripremu funte visokokvalitetnih svinjetine bez kostiju kuhani u skladu sa pravilima - sa lukom, lovor, biber, grašak. U ostuzhennoy meso iseći na trake. Paralelno s tim, par bijelih prstenova sjeckani salata luk i marinadu učinjeno. To uključuje: četvrtina čašu vode, 9 kašika vinskog sirćeta, bibera, tri kašike šećera i pet - biljno ulje. Svinjetina je postavljen u činiju za salatu pomiješan s lukom i posut sa marinadom. Rustikalni vjenčanja salata treba stajati u hladnjaku preko noći. Posebno okus dobije ako posut nara sjemena jelo.