"Shop, Shop": o trgovinama i restoranima u Moskvi

Danas, kupovina organske hrane je ne samo korisno, ali i moderan. Prije desetak godina, stanovnici velikih gradova su konačno shvatili da je kvalitet koji nude supermarketa i tržišta, to nije na najvišem nivou. Za razliku od njih, mala prodavnica pravi zemlja hrane.

U 2009. godini, tri entuzijasta - Sergej Mihajlov, Basile Palshin i Borisa Akimov, također je odlučila da podrži poljoprivrednicima i stvorio jedinstven projekat ", trgovina". Povratne informacije od onih koji imaju vremena da posjetite trgovina i restorana slaviti poseban obiteljski ugođaj.

Prirodna i ukusna

"Podrška lokalnim poljoprivrednicima" - moto projekta ", trgovina". Moskva - metropola u kojoj postoji nešto što želite. Ali na istom mjestu gdje poljoprivrednici nude svježe proizvode mogu se nabrojati na prste. Stvarno u blizini Moskve zatvorio sve farme? Naravno da ne. Samo imaju velike zalihe problema sa dobavljačima nije, i osjećaj suradnje ne vide sa privatnim farmama.

Je ", trgovina", koji razmatra će biti predstavljen u ovom pregledu, omogućava ne samo na obližnje farme, ali i poduzetnika iz cijele Rusije ponuditi svoje proizvode u Moskovljanima. Sastati sa dobavljačima upitnika na zvaničnom sajtu.

O opasnostima kobasica Mnogo toga je rečeno, tako da mnogi od nas su odustali od njihove upotrebe. Međutim, kobasice sa doktorskim kobasica može biti bez štetnih aditiva, što dokazuje Tatiana Eremkina - ". Klupa-Shop" član zadruga Komentari od mesa i mesa peradi proizvode koji su proizvedeni u selu Peter (Shchelkovsky Borough, MO), nadmašiti sva očekivanja. Na primjer, hot-dog, Turska je vrlo popularna među mladim kupcima i šunka ili kotlet će zadovoljiti cijelu obitelj.

Neko ko živi u Co-op?

Organizatori hrane-projekta ", trgovina" pozvao je stvaranje zadruge. Prema njima, okupljanje ljudi u velikom timu može biti efikasan i obostrano korisna. Glavnih učesnika zadruge su sljedeće.

1. Poljoprivrednika. Važno je da se ovi ljudi bave isključivo u poslu koji je fokusiran na prikupljanje sredstava ili pretraživanje tržištu. Samo u ovom slučaju, kvaliteta proizvoda neće trpjeti.
2. Kupaca. Vrlo brzo, redovni kupci će moći da se pridruže co-op i dobiti određeni privilegija.
3. Restorane. Visoko kvalitetnih poljoprivrednih proizvoda su savršeni za bilo kafiću ili restoranu. Zadruga, s druge strane, obećava stabilno snabdijevanje, kao i svoj profil na zvaničnom sajtu, kao što će se složiti, nije ništa drugo nego reklama.
4. Trgovina. Osim odlične kvalitete, zadruga trgovine, članovi primiti veleprodajnim cijenama.
5. eko-proizvoda dobavljača u ", trgovina". Komentari osoblje su u više navrata izjavio zahtjeve kupaca u vezi proizvoda. Na primjer, dame će sigurno biti zainteresirani za prirodnu kozmetiku ili ekoposuda, kuhati hranu koja nije samo ukusna, ali i korisno.
6. Dobavljači gnojiva i stočne hrane. Takva saradnja nam daje povjerenje kao hrane za životinje, kao i poduzetnik, s druge strane, dobija nekoliko veletrgovaca.
7. Dobavljači poljoprivredne opreme.

Sa kućnu dostavu

Popunite hladnjak sa svježim goodies, bez odstupanja od kuće, pomoći online trgovine ", trgovina". Komentari o stalnih kupaca potvrđuju kvalitet i odličan ukus ruralnih proizvoda.

Proizvodi prikazani na sajtu su podijeljeni u dvije grupe: u prodaji i pre-order. Detaljan sastav, datum proizvodnje, cijena, kao i informacije o proizvođaču navedene na etiketama svih, tako da kupac može provjeriti originalnost sastojaka koji se koriste.

Troškovi prijevoza u Moskvi je 300 rubalja, a kupovina od 5.000 rubalja roba doveo besplatno.

Nakon naručujete online morate odrediti dan isporuke - to može biti samo u ponedjeljak, srijeda, petak ili subotu. Stvar je u tome da su proizvodi pripremljeni pojedinačno za svakog kupca, tako da oni mogu biti u frižideru toliko svježe.

Osim kurir, moguće je da se dobije red u jednoj od radnji ", trgovina":

• Petrovka 21;
• Pomerantcev Lane 3;
• Kutuzov, 43;
• Chayanov 12.

Osim toga, na zvaničnom sajtu zadruge imaju listu naloga tabela se nalazi u partnerskim institucijama.

objektivan prikaz

Unatoč prednosti korištenja prirodnih proizvoda, postoje i nedostaci u radu zadruge "Shop-Shop". Komentari kupaca kažu da cijene što je otprilike 3-4 puta veća nego u hipermarketima. Na primjer, dvije stotine grama kiselog vrhnja iz Nina Kozlova košta 240 rubalja pola kilograma svinjetine kebab od Vladimira i Julia Mole - 1260 rubalja, i 300 grama mleka kobasice od Tatiana Eremkina - 382 rubalja. Dakle, da se u potpunosti na prirodnim proizvodima u kućnom budžetu je potrebno utvrditi prilično uredan iznos.

Kiselo mlijeko - još jedan dizajn mana dobavljača 'Shop-Shop ". Povratne informacije od osoblja potvrdili valjanost pritužbe na neodgovarajući kvalitet piću (660 rubalja po litru). Ponekad kupci kupio 2 ili 3 litre, a zatim grebanje glave oko toga šta da radim sa toliko razmažena proizvoda. zadruga Organizatori se osiguralo da poljoprivrednici prodaju mlijeko samo svježe, ali promjene jela ili temperatura može znatno ubrzati proces kvasca. Jedini izlaz - zalihe recepata pomoću kiselo mlijeko, od kojih su neki predstavljeni na web stranici zadruge ", trgovina".

Restoran u Petrovka

Uživajte u autentičnim ruske kuhinje danas ne mogu u svakoj gradskim institucije. projekt hrane Akimova, Palshin i Mihajlov je poznat ne samo ukusna i hranjiva hrana, ali i jedinstvenu atmosferu.

Prema stalne goste restorana, meni se ne razlikuje sorte. Doručak uključuje jela tradicionalne jaje, nekoliko vrsta žitarica i palačinke. Vruće grickalice predstavio pite (divljač i krumpir zelenilom), štuka-burger i bik-burger. Glavna jela oduševit će gurmane srce jelena, svinjski odrezak, file bakalara ili trostruko Murmansk prepelica.

mogu se naći na službenoj web stranici, ali da bi se planirati unaprijed, ne preporučujemo detaljan jelovnik i cijene. Spisak jela prilagođena svakodnevno prema isporučene proizvode.

Obilazak restoran ", trgovina" na Petrovka će biti zanimljivo prvenstveno strancima i djeci. Prvi će cijeniti native ruski knedle, sir torte i pite, i mali gosti će provesti vrijeme s prednostima u dječjoj sobi ili u toku nastave kuhanja.

Lekcije za djecu ne samo da su ukusni, ali i informativno. Tokom nastave studenti će naučiti zašto jedan obrok je korisno, a drugi je štetna za zdravlje, o porijeklu sastojaka, i drugih zanimljivih suptilnosti. Nakon što je master class početnika kuhari Drago nam je da roditelji tretiraju i pokazati mali učinak.

Projektni tim restorana ", trgovina" (Moskva) također radi na cesti. Original doručka i večere, lekcije kuhanja možete provesti ljeto na prirodu ili organizirati pravi piknik.

Ručak u kafiću ", trgovina"

Pregledi caffe bar, koji se nalazi na teritoriji postrojenja "Armagh", hvalio farmi večeru, koji se održava radnim danima (osim ponedjeljkom) od 14. do 16. sati. Kao što ste mogli pogoditi, to je alternativa popularnom poslovno-ručak.

Troškovi večeru koja se sastoji od prvog i drugog predmeta, 400 rubalja. potrebna rezervacija, od kojih je forma na projektu hrane lokacije ", trgovina", ali ako želite da vaš domaću hranu dostaviti u kancelariju u dogovoreno vrijeme.

svoju radnju

Popularnost ", trgovina" Komentari i mišljenja od pokrovitelja hrane u restoranu je bio katalizator za otvaranje svoju radnju, na čelu sa Maksimom Syrnikovym i svojim profesionalnim timom.

Stare porodične recepte i proizvoda iz Ruske poljoprivrednika - to je tajna uspjeha svojih kooperativnih shop ", trgovina". Svako može kupiti ovdje:

• domaći voćnih napitaka i sokova;
• knedle i Khinkali;
• janjetina kobasica i povrća pljeskavice.

Popis hrane se stalno ažuriraju, a želje zahvalan kupaca igraju važnu ulogu u ovom procesu. Osim toga, u okviru svojih shop na uzorku porcije se dodaju u dućan kako bi on-line ", trgovina". Komentari većina kupaca odobri ove prakse.

lete u mast

U pravednosti treba napomenuti da nisu svi stanovnici Moskve i Sankt Peterburga su oduševljeni takvih projekata. Teško je vjerovati da će poljoprivrednici pripadaju zadruge ", trgovina" ne koristi štetne hrane ili gnojiva.

Negativna i dodaje proizvod odvojeni: previše tečna pavlaka ili kiselo mlijeko. Vođe projekta hrane su spremni da vrati novac za robu koja se ne sviđa kupac.

stručno mišljenje

Jedan od kulinarskih blogera - Aleksandr Ilin, ne poznaje pojam "ekoeda" u načelu. Po njegovom mišljenju, pridjev "organski", "eco-friendly" ili "Farma" u našoj zemlji ne znače ništa, a vlasnici malih farmi samo pour životinje antibiotika za ubrzanje rasta. U ovom slučaju, jer je set-top box "eko" i "bio" cijena se povećava za 3-4 puta.

Osim toga, sve više i češće možete vidjeti znak u online tržištu "nije dostupna." Neki klijenti su se žalili da je odsustvo većina proizvoda su već saznali dan isporuke. I ukus izgleda ne razlikuje mnogo od "shop".

Nekoliko supermarketa ", trgovina" imaju vlastiti vrt i prodaje povrće s njim. To je divno, ako se ne uzimaju u obzir lokaciju zadruge institucija. Slažem se, glavnom gradu metropola centar nikada nije bio dobar ekološki okoliša i prirodnih stajnjaka za đubrivo se jedva koristi. U ovom slučaju, kakve koristi to misliš?

odlučiti za sebe

Potrudili smo se da prenesemo objektivno prednosti i mane senzacionalnog projekta. Više od pet godina prošlo od otvaranja zadruge, ali jedan mišljenje stanovnika dva glavna grada se nije dogodilo. U web ima puno komentara "za" i "protiv", ali vjerovati ili ne vjerovati farmere na čelu sa gospodinom Akimovim - trebalo bi da bude svako za sebe.

Jedini način - da se barem jedan kako bi se procijeniti kvalitetu proizvoda i napraviti svoje vlastite ideje modnog dizajna.