Što je konvekcija? Po ovom konceptu je obično shvatio fenomen prijenosa topline u plinova, tekućina ili zrnastim medija. Ovaj fenomen postoji u mnogo opcija, ovisno o okruženju i energije, zbog čega nastaje. U ovom trenutku, mi smo zainteresirani za vazduhom, jer ovaj fenomen će se smatrati sa stanovišta korištenja u mikrovalnim pećnicama.
Računajući da je ovaj konvekcija, treba reći da je ova pojava može se podijeliti u dvije vrste: prirodne i prisilne. Kao primjer prvog utjelovljenje mogu ponuditi posao konvencionalne radijatore. Zagrejani vazduh postaje lakše, čime se aktivno preselio gore. To je ušao hladan zrak. Ciklus se ponavlja, uzrokujući cirkulaciju. Ova vrsta konvekcije dovodi u uniformi zagrijavanje zraka u datom volumenu. Ako postavite ispred ventilatora hladnjaka, a onda smo dobili primjer prinudnom konvekcijom. To će u više navrata polučio zrak kroz akumulator, miješanje tople i hladne slojeve zajedno. To će pružiti više uniformu temperatura u prostoriji. To je na ovom principu radova u konvekcije jedinici mikrovalna pećnica.
Konvekcijom uređaj mikrovalnoj može biti različitih vrsta, ali oni uvijek sadrže trostruku osnovna elementa: grijač kao PETN, ventilator i uređaj koji je odgovoran za regulaciju temperature. Protok konvekcija je uglavnom iznad komore peći ili zadnjem zidu. Element grijanja može biti element grijanja ili kvarcni grijač. U nekim modelima vlastitu grijač ne može biti prisutan u konvekcije jedinici, i da će se koristiti umjesto konvencionalnih grila centralno grijanje element.
Analizirajući pitanje šta je konvekcije vrijedi s obzirom kako se radi u mikrovalnoj pećnici. Uz male snage asinkroni motor u pokretu je rotor ventilatora. Ako je konvekcija jedinica na zadnjem zidu peći, direktan pogon se može koristiti. To znači da se ventilator nalazi se direktno na osovinu motora. Ako se uređaj nalazi iznad komore peći, daljinski operater koristi, na primjer, koristeći gumenom trakom. Ako se umjesto toga koristi peć grijača roštilja grijač, ventilator zamijenjen je ventilator tipa "puž". Takvi uređaji koriste niskog napona motora omogućuje jednosmjernu struju. U ovom trenutku, naročito popularan zaradio mini pećnica s konvekcijom. Takav uređaj čini moguće dobiti odlične rezultate prilikom kuvanja.
Kontrolni panel se obično nalazi releja zaposlenih kontrolu motora i grijačima. Isto datoj temperaturi u peći komori. Senzor temperature odgovara na kontrolu temperature, to se nalazi izvan komore na jednom od zidova. Složen sistem signalizacije i kontrole procesa grijanja pruža podršku za konstantnu temperaturu u peći. Sve ovo nam omogućava da postignu dobre rezultate: zrak se zagrijava ravnomjerno, što doprinosi brzom i uniforme za kuhanje proizvoda.
Sada znate šta je konvekcije.