Askorbinska kiselina, ili vitamin C: koji je najviše sadrži

Vitamini su organske materije koje obavljaju sporednu funkciju u odnosu na hormone i enzime. Oni su uključeni u gotovo svim procesa koji se odvijaju u našem tijelu. Odsustvo u ishrani vitamina može negativno utjecati na zdravlje.

Da bi se bolje razumjeti ulogu igraju, potrebno je da prvo shvatiti ono što su vitamini u cjelini. Prema postojećim klasifikacije, otpustite 3 od svoje vrste:

• rastvorljivi u mastima;
• topiv u vodi;
• vitamina kao materija.

U prvu grupu spadaju vitamini A, D, E, K. Njihova posebnost leži u činjenici da su apsorbira samo u slučaju ako su jeli hranu koja sadrži dovoljne količine masti. Na primjer, vitamina A šargarepe naribanog najveću korist, potrebno je dodati ulje povrća. U nekim slučajevima, sama priroda pobrinula za sve. Na primjer, riblje ulje je bogato vitaminom E.

Vitaminima C, B, H i PP su rastvorljivi u vodi. To znači da je njihova asimilacija je potrebno samo dovoljno tekućine.

U posebnu grupu, koja je dobila ime vitamina kao što su tvari, bili su kolin (B4), inozitol (B8), para-aminobenzoic kiselina (B10), karnitin (B11), orotic (B11), pangamic (B15), polinezasićene masne (F), lipoična kiselina ( N), bioflavonoida (P) methylmethionine (U). Prema njihovu strukturu, oni su nešto drugačiji od vitamina po sebi, ali su slične da ih u akciji, kao i funkcije koje obavljaju.

askorbinska kiselina

Na drugi način to se zove vitamina C. Gdje naći to najviše i zašto je to potrebno? Potreba za njegovu pripremu sa hranom, kao i bilo koji drugi vitamina, zbog činjenice da je ljudsko tijelo nije u stanju proizvesti vlastite. Takođe je poznato da je vitamin C je vrlo važno za dobro zdravlje, jer ima mnoge funkcije:

• uključeni u regulaciju hormona;
• Štiti organizam od toksina;
• To je snažan antioksidans.

Naučni dokazi pokazuju da su manje podložni bolestima ljudi koji se pridržavaju dijeta sa mnogo vitamina C. Zimi, posebno je važno. Zaista, mnogi samo sa pojavom simptoma prehlade ili gripe žure u apoteku za pakete praha, na kojoj je napisano, da u njima prisustvo vitamina C, što je najviše sadrži zapravo beskorisno ili čak štetnih supstanci. To je umjetne boje i arome. Stoga je bolje koristiti prirodne proizvode koji imaju vitamina C.

Koji sadrži najviše askorbinske kiseline, svi znaju od djetinjstva. Na kraju krajeva, boca sa ukusnim žute pilule izvući limuna. Ali, to je istina samo u dijelu, jer je citrusa na ovom pokazatelju, iako među liderima, ali zapisnik nije.

Ako pozovete simboličan tri dobitnika treće mjesto će biti crne ribizle, drugi - kivi, i na terenu - šipak, koji uključuje kolosalne količine vitamina C. koji sadrži većinu tako važnoj stvari, to je u ovom divnom bobica sok . Osim toga, velike količine askorbinske kiseline je u zelenom, slatke zelene paprike, jagode, maline i planinski pepela.