Tikvice - vrlo svestran povrća koji je dostupan i pristupačan. Zbog svoje neutralan ukus je odličan sastojak za bilo montažnih variva i korov, kao i palačinke i ostala biljna jela. Pečene tikvice sa mljevenim mesom i paradajz će vas zadovoljiti sa ukus i jednostavnost i da će biti odličan večeru za cijelu obitelj, jer je kombinacija povrća i mesa preliva malo ljudi može ostati ravnodušan. Odabrati bilo koju verziju pripreme predloženog ispod.
Recept №1: sautéed tikvice sa mljevenim mesom i paradajz
Za veliki dio cijelu obitelj, trebat će vam:
- malo više od 1 kg svježe tikvice, bolje naći mladog povrća, oni će biti sočnije;
- 400 gr. mljeveno goveđe meso može uzeti bilo mješavina svinjskog i goveđeg mesa;
- 3 veličine žarulja luk srednje;
- 7-8 kom. zrela paradajza;
- 2-3 žlice. l. prirodni paradajz paste;
- 4 jaja;
- pola čaše pavlake;
- 100 gr. sir (ako je potrebno, aktivni sastojak je opcionalno);
- biljno ulje i malo soli i papra.
Sitno iseckati luk i pržiti ga u tavi dok transparentan, dodajte mljeveno meso i paradajz i kuvajte ne više od pet minuta. Zatim, rešetka tikvice ribani, sol, staviti u posudu ili duboki tanjir. Oni moraju da stoje neko vrijeme. Izrežite rajčice na kriške i tukli jaja s vrhnjem. Pečene tikvice sa mljevenim mesom i paradajz polažu u obliku, pažljivo nauljene slojeva. Prvo, prvi - pola tikvice mase. Onda birao. Nakon toga, preostali širenje tikvice. Zadnji sloj - paradajz. Sve ovo je potrebno sipati mešavinu jaja i vrhnje, po želji, pospite rendanim sirom i poslati pečeni za pola sata ili 40 minuta (na 180 stepeni). Nakon tog vremena, sotirani tikvice sa mljevenim mesom i paradajz spreman. To će sigurno dobiti vrlo ukusan i da će vam dati ukusan zlatnu koru. Budite spremni na činjenicu da će vaš dom sigurno biti zatraženo da dopuni. Usput, punjenje se može učiniti ne samo meso, ali piletina - s njom jelo neće ispasti ne i gore.
Recept №2: kako pripremiti tepsiju od mesa, krompira, tikvice
Uzmite za nju:
- 5-6 srednje veličine gomolja krompira ili 100 grama. sušeno pire, koji se mogu jednostavno razrijediti s vodom;
- 1 tikvica težine oko 700 gr.;
- 0,5 kg mljevenog mesa po vašem ukusu;
- 100 gr. bilo koji tvrdi sir;
- biljno ulje, začini po svom izboru, kao i soli i malo bibera;
- oko 50-60 grama. (Četvrt paket) putera.
Kuhati krumpir i učiniti ga pire krompir. Također možete koristiti sušene pahuljice krompira, koje je potrebno za pripremu sa vrelom vodom prema uputama na pakovanju, dodajte maslac. Propržite mljeveno meso u tiganj. To mora biti u potpunosti pripremljen (tj, možda ćete morati 10-15 minuta). So to i pospite crnim paprom. Tikvice treba da naribajte i dodajte sol i, nakon u tavu i pržite dok ne omekšaju. Dalje, formiraju ulja i masti slojevi leže naše sastojke. Prvo, krumpir, tikvica, nakon što je tadašnji mljeveno, kompletan sloj naribanog sira. Budući da su sve komponente jela su spremni, u ovom slučaju, squash lonac sa mesom se obavlja vrlo brzo, imate dovoljno za deset minuta - sir treba otopiti i steći zlatnu boju. Gotovo. Možete dovesti do stola. Posebno ukusna ako serviruete ukusan komad jelo uz kiselo vrhnje.