Da li znate kako kuhati ukusna knedle?

Mnogi kuhari nazvati ovo jelo jelo porodice, budući da je isti kao i odrasli i djeca. To je vrlo ukusna i tendera, srdačna i ukusan u izgled i miris. Naravno, to je divno knedle, kuhanje koja je vrlo brzo i lako, a rezultat je uvijek veća nego čak i najoptimističnija očekivanja.

Ne zna se šta je čudo chef (u kojoj zemlji) je prvi izmislio, kako kuhati knedle. U različitim vremenima spominjanje takvih poslastica sastali su se u različitim zemljama. Na Uralu, bilo je pod nazivom "Pel-dadilja", dolazi od riječi "PEL" - "oko" i "dadilja" - testa, i to je od tih područja knedle su tradicionalne ruske kuhinje, i ostao zauvijek. U isto vrijeme, u srednjovjekovni Kina uvijek znala kako kuhati knedle (knedle ili skoro) - originalni jelo pod nazivom "jiao zi" - umotan u palačinke Mix svinjetina, kineski kupus, i susamovo ulje, đumbir i crno vino. Centralne Azije i svojim kulinarskim nauka ima recept za kuhanje pelmeney- "chuchvara" Evropljanin i Korean cuisine - "dyushbara" Manti, predstavlja pegodya, Mandu. Italijani uživaju neku vrstu analog ravioli, koje zovu raviole i torteline. Izraelski stanovnici - Kreplach.

U našoj zemlji, kao što je rečeno, knedle počeo da se širi na sjeveru i sjeveroistoku. Tu su oduvijek znali kako kuhati knedle tako da se pretvorio u posudu profinjenosti vrijedni pažnje i poštovanja. Dodatna prednost - i za to, ova hrana je posebno cijenjen od strane studenata i stalno je zauzet ljudi - je da se knedle se pripremaju vrlo brzo i ukusno.

Na primjer, Ural knedle zahtijeva take brašna (1 kg.), Jaje (1 kom.), Voda (450 ml.). Za fil je potrebno svinjskog i goveđeg mesa (300 gr.), Luk (2 kom.), Soli i crnog papra. Prva stvar koju treba uraditi punjenja - samljeti sa mljevenje mesa dva puta, drugi put dodavanjem u mljeveno luk i začini, zatim dodajte vodu i dobro promešajte. Budite sigurni da su pre kuvanja knedle, prosijati brašno, zatim lagano miješa sa vodom, tukli zajedno jaja i soli. Tijesto mora biti umesite dok ne stekne uniformnost i neće držati prste. Gotovog težina može se podijeliti na dva dijela, čine ih u nekoliko "koloboks" i prekrivena ručnikom, staviti na stranu. Nakon pola sata tijesto je izbacio i podijeljeni u male "nos" - u sredini svakog treba da stavi malu količinu mesa, a zatim lagano kombinovanje i pritisnite rubove. Završio ravioli radni komad staviti na brašnom čvrstu površinu sa kojom će biti poslan u lonac kipuće slanu vodu. Knedle su kuhano za pet minuta, ali tek nakon što su "plutaju" u vodi, kao rezultat topline i temeljito, iako blag agitacija. Nakon pet minuta, jelo se smatra završenim: može se ukloniti sa žlicom ili prorezom žlicom i poslužite uz kiselo vrhnje, kečap, razrijedite sok od limuna ili prirodne jabuke ili grožđe octa.

Mnogi ljudi bi se ubrzao proces kuhanja pokušava kuhati knedle u mikrovalnoj pećnici. Ova metoda je jednostavan i svestran - potreban broj blokiranih raviola rasprostire se na poseban tanjir i ispunjene vodom - po mogućnosti kuhano. Na zahtjev jelo može biti ispunjen začini i začina, a zatim stavite posudu u mikrovalnu pećnicu. U zavisnosti od kuhanja aparat za napajanje može trajati četvrt sata do sat vremena. Dakle, moguće je zagrijati proizvod kupljen u dućanu ili zaglavi zajedno ručno. U svakom slučaju, knedle su vrlo ukusna i tendera, a njihov nevjerojatan miris će učiniti bilo koji čovjek osjetiti glad i želju da ih jesti.