"Snake Fruit" (baltička haringa): korisne osobine, kultivacija, fotografija

Svi volimo voću, a posebno je zanimljivo probati egzotična voća koja iznenađuju svojim ukusom, svojstvima i izgledom. Jedna od ovih biljaka je "zmija".

Gdje se možete sresti i probati baltička haringa

Stanište ovog voća je uglavnom zemlje jugoistočne Azije. U Maleziji i na Tajlandu plod zreli tokom leta, au Indoneziji se može naći tokom cijele godine.

Uobičajeno se veruje da najkusnije "zmije" raste na Baliju i na ostrvu Javi kod Jogjakarte. Uzgajanje u drugim zemljama nije posebno praktikovano, osim kod kuće iz kamena, a ovo je prilično dug i dugotrajan proces.

Zašto "zmija" plodove?

Interesantno je i kako se zove "zmije" i zašto. Ovo zanimljivo i ukusno voće ima nekoliko imena u različitim zemljama. Na Tajlandu, ovo voće se zove "sala" ili "rakum", ali se u Maleziji i Indoneziji naziva "herring". U englesko govorečim zemljama, baltička haringa poznata je kao "zmija frut", koja u prevodu znači "zmijski voćak".

Ime voća uopšte nije u vezi sa činjenicom da se takve zmije, kao što neko može pomisliti. Takva ideja bi bila sasvim mjesto za postizanje, jer su zemlje egzotične, gde postoje zmije, moglo bi se desiti da ovo voćko nekako privlači hladnokrvne reptile.

Ali zapravo je plod dobio ime zbog izgleda školjke, koja u boji i teksturi liči na lisnatu kožu zmije.

Kako izgledaju drveće i plodovi hercegova

Salacca (haringa) je predstavnik flore koji je poput drveta i koji pripada porodici Palm. Drugim riječima, to je palma koja raste do 2 metra visoka s dugmastim kratkim prtljažnikom. Porozni listovi drveta mogu doseći dužinu od 3-7 metara. Listove karakterišu kičme na pecijama i dolinama odozgo; Gornji dio je zelen sjajni, a donji - mat.

Sama po sebi, biljka izgleda malo odbojna zbog velikog broja kičme. Ali ovo je neka vrsta prirodne zaštite za plodove koji raste nizak iznad zemlje. Zbog toga, nekoliko životinja odlučuje da "probaju" voću zmije. Fotografija ove biljke i fetusa nije neuobičajena, drvo se lako može prepoznati.

Plodovi haringe su krušeni i konusni do baze. Prečnik ovog voća je samo 3-4 cm, a težina - od 50 do 100 grama.

Napolje, zmijsko voće, kako je već pomenuto, prekriveno je lisnatim lignjama smeđe boje. Iz unutrašnjosti, pulpa je mlečno-bež, prilično gusta u svojoj doslednosti. Meso je podeljeno, po pravilu, na 2-3 segmenta, u obliku koji liči na česlice. U svakom segmentu postoje 1-2 kosti koje se lako uklanjaju.

Ukus "zmija"

Okus ovog voća može biti različit, zavisi od njegove vrste. Prema pregledima ljudi koji su to već pokušali, teško je reći šta je to, možete samo zaključiti da je vrlo ukusna.

Neki kažu da je ukus poput banane i istovremeno ananas, drugim ljudima to više kao trešnje trešnje, jagode ili kosmosa uz ukus orah. Čak i mišljenje da ovo plod liči na vunu, "Corvalol" i valerian.

U svakom slučaju, ako je plod zreo, to je veoma prijatno i osvežavajuće. Takav buket ukusa već čini da želite da probate zmije voće i saznate kako će se manifestovati za vas.

Kako odabrati zrel plod

Naravno, nežno voće ne voli vaš ukus. Po pravilu, to je gorko ili kiselo, ima adstrigentni efekat zbog tanina sadržanih u njemu.

Zrno s povrća je lako odabrati. Da biste to uradili, samo osjetite plod. Aroma zrelog voća će biti više zasićena, a boja je tamnija među drugim.

Važno je znati da "zmije" (haringa) treba da budu čvrste. Ako je mekan, to znači da je prezreo, bio je pokvaren, nepravilno uskladišten ili transportovan.

Okus voća će biti slađi, što je veće. Malo voće će biti kiselo. Takođe je važno napomenuti da ružičasta nijansa pilinga ukazuje da će plod biti kisel.

Pošto postoji "zmija"

Jedite "voće zmije", po pravilu, u sirovom obliku jednostavno ili dodajući u salatu. Iz nje možete pripremiti piće, džem ili džem. Takođe je popularan jarak mariniranog nežnog haringa, koji se služi mesu ili ribi kao užinu.

Uprkos činjenici da je plod bledo, nije teško doći do pulpe. Postoji nekoliko načina za čišćenje ploda od kože, možete se primijeniti i na oba.

U prvom postupku, potrebno je pažljivo odlepiti osušeni kondit, a zatim očistiti voće kao kuvano jaje.

Drugi metod je još jednostavniji. Samo treba da pritisnete sredinu fetusa i otvoriće se na lobulama.

Pri korišćenju "zmaja" u hrani, vredi zapamtiti da se ona čuva na kratko vreme, pa je bolje odmah da pojedete očišćeno voće. Tako ćete probati svoj pravi ukus.

Korisna svojstva "zmija"

"Snake Fruit" je zaista skladište korisnih supstanci i vitamina, s obzirom na to da je takođe vrlo ukusna. Meso ovog voća sadrži vitamin C, pektin, kalcijum, beta-karoten, kalijum, fosfor i gvožđe.

Zbog sadržaja ovih supstanci, baltička haringa se smatra veoma korisnom za vid, ima svojstva proširenja memorije i takođe je dobar izvor vlakana. Takođe se koristi u hrani za poboljšanje imuniteta i ukupnog blagostanja.

Stanovnici jugoistočne Azije veoma vole "voću zmije". Njegova korisna svojstva se ne završavaju tamo. Takođe se vjeruje da zbog trovinastog tvarina, plod ima hemostatsku osobinu, uklanja štetne supstance iz tela, a takođe je dobar u borbi protiv dijareje i hemoroida.

Što se tiče negativnog uticaja na ljudsko zdravlje, haring nije. Naravno, morate zapamtiti da bi sve trebalo da bude mera, jer prejedanje u svakom slučaju neće dati pozitivan efekat. Za neke posebno osetljive ljude, "mei voće" može izazvati alergijsku reakciju.

Kako sama uzgajati herding

Uglavnom se biljka može naći u divljini i rijetko kada ga sretnete izvan opsega njegovog rasta. Voće se takođe malo izvozi, jer su plodovi skloni brzom pogoršanju.

Zbog ovih razloga, vi želite da uzgajate "zmije". Uzgajanje u kući ovakvo drvo je moguće, potrebno je samo strpljenje i odgovarajuća briga za to. U divljini, biljka može donijeti voću 50 godina i više.

Ali pre nego što počne kultivaciju, vredi znati da će palmo biti neizlečivo sve do četiri godine, ako su obezbeđeni svi potrebni uslovi, a sami plodovi će sazrijeti tokom pola godine. Drvo raste veoma dobro, ali dugo.

Salata raste uz pomoć kostiju koje su unutar mesa. Tako će potrajati nekoliko komada.

Prije nego što stavite kamen, prvo ga treba natopiti nekoliko dana u toploj vodi (oko 27 stepeni). Nakon ovog vremena, kost će morati biti posadjena u posebnom mediju - heterooksin i klijati, stalno obezbeđujući temperaturu od 20-30 stepeni. Posle 3-4 nedelje sjemena će biti izbačena, a onda će biti potrebna transplantacija.

Za sadnju, izaberite zemlju za palme, ima sve potrebne karakteristike za haringe. Ovo je pravilno odvodnjeno zemljište, nivo kiselosti od 5-7 pH. Biljci ne voli direktnu sunčevu svetlost i potrebna mu je velika vlaga. Ako ne obezbedite visoku vlažnost i temperaturu vazduha, palmo prestaje da raste i može umreti. Salakkas će porasti negde za 3 meseca nakon sletanja u zemlju.

Kada palme postanu starije, potrebno je pratiti njegov izgled. Prekomerne bočne pucnjeve i lišće treba ukloniti na vrijeme, jer će im pojava kičme na njima biti teže postići.

Ako se u roku od četiri godine dlan dobro razvije, primiće sve neophodne supstance, đubrenje, zalivanje i temperaturni režim, ugodit će prvim plodovima. Naravno, domaće voće neće biti tako divne kao divlje, ali će ipak donositi radost.