Dijeta bez soli - to je ono što vam je potrebno

U posljednjih nekoliko godina, među onima koji žele izgubiti na težini, često se primjenjuje dijetu bez soli. Mišljenja stručnjaka ovaj način kontrole težine dobiva različite. Nutricionisti vjeruju: neprihvatljivim potpuno isključiti soli iz ishrane. Sadržane u njemu natrijum potrebno čovjeka. On uklanja iz organizma nesvarena višak kalcija, podržava ravnotežu supstanci. Osim toga, bez soli dijeta daje samo privremeni gubitak težine zbog gubitka tekućine. Shodno tome, povratak na normalnu ishranu dovodi do brzog debljanja, često čak i veći.

Istraživanja su pokazala da ljudi koji su potpuno isključeni iz ishrane soli, ne razlikuje se odlično zdravlje. Osim toga, među njima mnogo češći od kardiovaskularnih bolesti zbog nedostatka natrija.

Odakle, onda, pozitivne povratne informacije? I zašto su isto doktori kažu da je ishrana bez soli je koristan u hipertoničara i onih koji su skloni nadutost? Činjenica da je sol, kao što su šećer, je često prisutna u proizvodima u "skriveni" obliku. To je vrlo mnogo u kobasice, peciva, konzerve i mnoge druge spreman za upotrebu industrijskih proizvoda. Kao rezultat toga, moderni čovjek je više od dnevne stope unos soli za 2-3 puta, u velikoj mjeri Zabrinjavajuće je da vaš metabolizam.

Kako je to moguće? Istina, kao i uvijek, u sredini. Dijeta bez soli i šećera ne znači potpuno odbacivanje ovih proizvoda, ali samo njihova razumna ograničenja. Preporučuje se, na primjer, soljenje hrane nije u procesu pripreme i gotovih. Treba imati na umu da se ne soli daje dnevno stopa potrošnje od oko žličicu (5-6 oz.).

Da ne izgleda hrana nije svježa i bez okusa, dodajte u nju prirodnih začina, luk, češnjak. Bacite masne, pržene, akutni i dimljeni, koncentrirani mesa i ribe čorba, svinjsko i goveđe meso, kobasice, sušene, marinirana, ili sušena riba. Maksimalno ograničenje korištenja kiselih krastavaca, umaka i konditorskih proizvoda, koji također dodaje puno soli. Uključiti u meniju supe od povrća, soli, pšenice i raženi kruh, razne ribe i mesa. Osim toga, dijeta bez soli preporučuje voće, bobičasto voće, obrano mlijeko, mliječne proizvode, sirovine i kuvano povrće. Neobično je, da li će vaš sto prisustvovati sir, jaja, jogurt, sušeno voće, žele.

Približna jednodnevni meni, bez soli dijeta

Doručak: nemasni sir, kruh (bez soli) i čaj (možeš sa mlekom).

Ručak: jedna pečena jabuka

Ručak: salata od paradajza, juha od krompira sa gljivama i pitu od jabuka s jabukama.

Popodnevna užina: kruh (bez soli) sa marmeladom i ukuvano šipak.

Večera: lisnato salata od nemasnog jogurta, kuhani krumpir i svježi sir sa voćem.

Ne zaboravite da ne možete samo odustati od soli. Ali dijeta sa umereno konzumiranje može održavati za dugo vremena. Razuman pristup njegovom meniju će vam pomoći da ne samo izgubiti težinu, ali i značajno poboljšati stanje njihovo zdravlje.