Donuts, kondenzirano mlijeko: recept. Kako kuhati ukusna krofne na mleko?

Kako kuhati krofne u mleko? Recept za ovo jelo je prilično jednostavan, ali je proizvod dobijen amazing! Za 20 minuta možete kuhati tako ukusna i ukusna slatkiša, oni odmah stvaraju svečanoj atmosferi u kući.

Krofne u mleko. recept klasični

Za pripremu ovdje potrebni su sastojci:

• kondenzirano mlijeko - 1 banka;
• Jaja - 2 kom;.
• soda - 1 kašičica,
• limunov sok ugasiti soda;
• brašno (okom);
• stretch ulja. za prženje - čašu.

Kako kuhati krofne u mleko

U posudu sipajte mleko, jaja, rezultirajuća mješavina je temeljito umutiti. Soda bikarbona da ugase u kašiku i dodajte mleko, ponovo promiješati. Sada dodajte brašno i mijesiti tijesto elastična glatko.

Iz ove palačinke roll tabeli 1 cm debljine kriške smanjiti posebne kalupe -. Bilet budućnost krofne. Sada, u tiganju topline ulje, stavi prstenje i pržiti sa obe strane dok ne budu tamne med boje.

Uštipci ukloniti s prorezima kašikom. Da biste uklonili višak masnoće, ali oni su samo stavi na papir ručnici. Gotovih proizvoda može ukus sa šećerom u prahu. Apsolutno vatreni sladokusac može širiti svoje džem ili marmelada.

Donuts, kondenzirano mlijeko: recept od Julia Vysotsky

Potrebne sastojke:

• Bank of kondenzirano mlijeko;
• 4 jaja;
• 1 h. L. soda;
• približite soli;
• 0,5 kg brašna;
• ulje za prženje;
• šećer u prahu.

Za pripremu krofne na mleko, sipajte mlijeko u posudu, unesite jaja, promiješati sve temeljito. Zatim, dodati sodu, sol i brašno, mijesiti viskozna tijesto, stalno dodajući brašno.

Sada treba da oblikuje prstenje. Spremni? Odličan! U tavi pour ulje, zagrijati ga i izostaviti prve serije krofne. Moraš da se kada postanu prekrasnoj tamno smeđe boje. Dodatni masti nam ne treba, tako da kada kuhanje proizvoda proširila na papirne ubruse. Ispostavilo se da vrlo bujne i ukusne krofne, koji je za ljepotu i više slatkiša možete pospite šećerom u prahu.

Donuts na smeđem kondenzirano mlijeko

Ovo je vrlo zanimljiva krofne na kondenzirano mlijeko. Recept kaže da umjesto uobičajenih potrebe da se koriste kuvano mleko - tzv karamele.

Za pripremu jela potrebno ovdje su sastojci:

• 30 g kvasca;
• 2,5 čaše brašna u / s;
• čašu vode;
• 20g šećera;
• 2 kup biljno ulje za duboko prženje i tijesto (kašičica);
• soli.

U ovom slučaju, tijesto u krofne sa kondenzirano mlijeko kuhati malo kompliciranije. Zapravo, ne teže i duže, jer je temelj našeg kvasca. Treba napomenuti da su krofne peciva su bujne i obiman, tako da se proizvode u obliku u obliku čvorića, ali ne i prstenje. Kako pripremiti dizanog tijesta moraju znati sve. Vodichku grije malo otopiti kvasac, dodati malo Sakharkov. Pour otečena masa u prosejano brašno, mijesiti tijesto, nalik gusta krema dosljednost. Ostavite da raste (na vrućini).

Dakle, imamo osnovi. Pospite brašno i brašno ruke, štipanje off komade tijesta, oblikovanje jedan Patty. Oni treba da stavi žličicu kondenzirano mlijeko (ovo je punjenje). Sada je potrebno da se zatvori do ivice da se formira glatka, okrugla paušalno. Prženje je bolje uzeti od lijevanog željeza lonac. To pour ulje (rafiniranog obavezno) čir i niže krofne u njemu. Kada ovo ulje ih mora pokrivati iznad sredine. U procesu prženja krofne sve vrijeme koje je potrebno da se pretvori prorezom žlicom ili kašiku, tako da isprati sa svih strana.

Krofne spreman da riješi viška masnoće i ukrasiti šećer u prahu. Svega, to je vrijeme da se pozove domaćinstva do stola!

Slatkiši za sve prigode: kvasac krofne sa kondenzirano mlijeko

Potrebne sastojke:

• Kvasac - 25 g;
• voda - staklo;
• šećera - 2 kašike velika;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• brašno / s - 2,5 čaše.

Posebnost ovog recepta je u tome što ne zahtijeva jaja i margarina, šećera i potrebno je mnogo manje od konvencionalnog tijesto za pečenje. Rezultat je bujna, trodimenzionalni proizvod, a osim toga, ne previše kalorija. Osim toga, ovi slatkiši mogu kuhati čak i za vrijeme posta.

Raspasti kvasac u posudu, unesite šećer, dodajte malo vode i miješati sve. Kada je masa prekrivena pjenom, dodajte ostatak vode, sipajte šolju brašna, dobro izmiješati. Jela prekriven čistim ručnikom i stavite u toplu vodu za kupanje.

Nakon 10 minuta da se popuni posljednje šolju brašna, što je polako i pažljivo. Dodajte 2 kašike biljnog ulja, promiješati ponovo i poslati ga u vodu za kupanje.

Nakon otprilike 10 minuta, tijesto treba da pristupe. Sada nam je potrebna preostalih 0,5 čl. Prosijati brašno u posudu sa bazom, lagano gazi tijesto rukom. Baš kao priprema za lean dizanog tijesta krofne sa kondenzirano mlijeko. Recept se može koristiti kao punjenje ne se samo kondenzirano mlijeko, ali i džemova ili marmelada. I zamislite oduševljenje djeteta, koji se nalazi u tretira cijeli bobica?

Čokolada krofne sa kondenzirano mlijeko

Čokolada, pa čak i kondenzirano mlijeko! Ove krofne, vjerojatno samo san najozloglašenijih slatko. Oni se dobijaju stvarno slatko, čak i malo cloying, ali kako kažu, ukus i boju drugova tamo.

Koji su potrebni sastojci? Na listi je prilično jednostavna:

• kondenzirano mlijeko (može se kuvana) - polovina banaka;
• Jaja - 2 kom;.
• šećer u prahu za ukras;
• prašak za pecivo - 1 žličica;..
• Kakao u prahu - 3 žlice. žlice;
• Soli - prstohvat.

Usput, u ovom slučaju, to se ne preporučuje se upotreba suncokretovog ulja i kukuruz - to je manje masna i visokokalorična. Osim toga, kao što je punjenje može potrajati grožđice, orasi ili čokolada.

Kako kuhati čokolade krofne

Dakle, pripremite tijesto sa kondenzirano mlijeko. Prva blender bičevati jaja sa soli, dodajte im kondenzirano mlijeko, prelijte kakao i prašak za pecivo. Sve miksa. Prosijati brašno i mijesiti tijesto. U tom slučaju, potrebno je dodati brašno, tako da tijesto izašla meka. Ako je čvrsto, onda krofne ispalo gume ili teško, pa ne bi trebalo da bude. Donuts - je mekan, pahuljasto i zvuka.

Dakle, potrebno je da se oblikuje kobasica, od kojih iseći na komade i modne ih lopti. Ako se pod uslovom da je punjenje, a zatim im je potrebno da bi odmora. Fried kugle će biti vrlo brzo, tako da je potrebno da zaseni jednom sve krofne iz testa.

Fry je potrebno duboko tiganj ili tiganj. Ulja ne žalim: to će zahtijevati toliko da grudvice u skoro utopio. Tada će se osigurati uniformi prženja i tamnjenje. Nema potrebe da pokušamo kuhati sve krofne odjednom. Bolje je da se nekoliko pristupa, ali da se kvalitet proizvoda. Stoga ćemo spržiti u malim serijama. To je stoga vrlo važno da se pridržava temperaturi: temperatura treba da bude "optimalna" - i nije visok, ili nizak. U suprotnom, krafne, ili će izgorjeti odjednom, ili da apsorbuje sve ulja.

Spreman da se kugle, raširili na ručnik. Zatim šećer ukusa. Čokolada krofne testa sa kondenzirano mlijeko spreman za konzumaciju.

Krofne i mlijeko sa kondenzirano mlijeko

Imajte na umu da je "kvasac" vrsta krofni. Potrebne sastojke:

• kondenzirano mlijeko - banke;
• odlična kvaliteta brašna - 300 g;
• punomasno mlijeko - staklo;
• jaja - dva;
• svježi kvasac - 25 g;
• zamjene ulja. - 25 g;
• so, ulje za duboko prženje.

Kuhanje goodies!

U posudu sipajte toplo mlijeko, staviti kvasac, šećer i miješati sve. Ostaviti za 15 minuta (na toplom mestu). Staviti u puno jaja, promiješati i dodati istopljeni maslac, a zatim ponovo mix dobro. Sada stavite kvasac, brašno prosejano i pomiješan sa soli. Mijesiti glatka, mekana tijesto i ostavite ga sat vremena, pokrivajući vrhu sa čistim ručnikom.

sto površinu pospite brašnom, stavite ga na tijesto i izrezati na lopti (ne više od 10 komada). U sredini svakog praznog stavi punjenje (kašiku kondenzirano mlijeko). Zaschipnut dobro ivice.

Od lijevanog željeza tava ili tiganju zagrijati ulje i prvi dio staviti krofne. Ulje bi trebalo da ih pokrivaju skoro do vrha. Spreman da se krofne sa prorezima žlicom ili žlicom, stavite na papir ručnik za uklanjanje viška masnoće. Spremna za ukrašavanje krofne sa šećerom u prahu.

Sada kada znate kako kuhati krofne sa kondenzirano mlijeko. prijatelji zovu, postaviti sto i prihvatiti pohvale od prijatelja i porodice! Uživajte u čaj!