Grickanje zadovoljstvo - idite na "Buterbrodsky bar"!

Mi smo potpuno zaboravili na osjećaj gladi, već zato što je hrana samo nas ne impresionira. Želimo ljepote služe i podnošenje originala začina i neobične sastojke. Tako se otvara bezbroj restorana i barova koji nisu kao privukao obilan obrok, bez obzira na to koliko je razmažena po svojoj originalnosti. U Sankt Peterburgu je nedavno otvorila "Buterbrodsky bar", čija je suština direktno u naslovu. Ovdje možete razmazite sa ukusnom krekere, i odličan likera.

Sendvič u usta!

Vjerojatno najpopularniji i ukusan način da jedu - to je svakako sendvič. Cook kratko, sastojke uvijek imam u frižideru i pretpostavljaju određenu dozu mašte. Gotovo svaka osoba ima svoj "recept" omiljeni sendvič. To je šteta što ovo jelo ne plaćaju dovoljno pažnje! Ali ovaj defekt je uspješno popravljen - bilo je takozvani "Buterbrodsky bar." Već iz samog naziva jasno je da će regale sendviče, što znači da je u potpunosti antiglamurny institucija protest protiv luksuz, patetike i lažnog estetike.

Je bar u danskom smorrebrodah da nekada bile jednostavne i jeftine užinu. Onda Danci pomazao uljem raženi kruh i okusom ga sa komadom šunke ili sira. I tu je bilo nekih promjena do kraja 19. stoljeća - počeo je da se smorrebrody sa radnicima, dodajući da hleb ostatke jučerašnjeg obroka. I okrenuo se izdržati do večere. Žele da se pridruže danski kuhinju i kušati lokalne specijalitete? Onda direktan put do Sankt Peterburga, "Buterbrodsky bar" (kej Makarova, 16) čeka na vas!

Šta očekujete od bara?

Ovdje možete pokušati delikatna sendviče na tankoj ploči kruh i obilje sastojaka, s obje topline i hladnoće, i slatko, pa čak i akutna. Nazad u bar poslužuje potpis jelo - smushi. Ovo je hibrid smorrebroda i zemljišta, koji se prodaju po smiješno cijeni od 50 rubalja. Za pranje dole ove stvari ukusan jelo može likera, od kojih je 12 vrsta, sve original. Skatera kajsije na Calvados, ali djevojke više impresionirani maline na džin i kupina na rum. Likeri izrađene ručno, a recepti se drže u tajnosti, tako da ste sigurni će se vratiti na ponovno uživati u ovom ukusan.

Čak i prije nego što posjete bar možete vidjeti harmoniju u ime institucije i ime poznatog pisca - Brodsky. Intriga? Ipak, pozivanje na pisac postao čak i plaketu na ulazu, na kojoj je napisano, da je "I. Brodsky nema nikakve veze sa ovom kućom, niti u ovaj restoran. " Soft samoironije i pristupačnim cijenama - to je ono što privlači ljude da "Buterbrodsky bara."

prva poseta

Dakle, jasno je da izvanredno interijera. Ništa slično grada nećete naći. Na kraju krajeva, sve je promišljen do najsitnijih detalja. Konvencionalno, tu je odvajanje prostora u dvije zone. Prvi je neozbiljan vrsta jeftinog večera: s drvenim stolovima i željeza stolice. Pogledaj remi zid boja prljavo zelene ili aqua. Posjetiteljima da se šalim da se u ovom shemu boja je izvorni St. Petersburgu atmosferu. Postoji suptilna aluzija na činjenicu da su sve ljepote iz močvare.

Druga zona je još više kao poznati restoran s udjelom od glamura, crne stolnjake i psevdokaminom. Kao rezultat toga, pri susretu sa barom pojaviti depresivne bilješke raspoložen, ali su se brzo rastvaraju. St. Petersburg okrenuo atmosferske mjesto, mirno, filozofskih, uz dobru glazbu i lakonski pogled sa prozora - na šetalištu i galebova.

Ranije ovog mjesta je restoran "Beluga", ali je dizajner Ili Ivanova snage pojavio apsolutno grungy mjesto - "Buterbrodsky bar", sa čini tako star ovaj bar, kao da je uvijek tu. Tu je ulazni prostor u baru (garaža), nalivochnaya sa barske stolice, mali bar i restoran. Posljednjih soba je otvoren za ručak i večeru, dok je preostalih područje oko sat. Postoji upotpunjuje iz te institucije.

Ono što ljudi kažu o bara?

Kada se otvori "Buterbrodsky bar", komentari su počeli da igraju ulogu bolje oglašavanja. Za poslovni vlasnik Aleksandra Zatulivetrova radosti, fond institucija Petrograd. Evo idu porodice, parovi, pa čak i singlova. Vlasnik smatra da je uspjeh institucija - neobičan format i originalnost koncepta. Konkretno, bar - to je također Estetski nalivochnaya koje postoje u zemlji decenijama, čak iu vremenima revolucije i rata. Ovo je pokušaj da se dođe do povijesti bara, gdje je popravak - to je nepotreban posao kao domaćini i da su tako sretni. Očigledno, ideja je implementiran, kao vlasnici niko optužuje unutrašnjosti neurednosti. Naprotiv, ovdje publika aktivno prazni.

O najvažnijim

I na kraju, što je najvažnije, ono što je intrigantno "Buterbrodsky bar" - izbornika. Moraju rezervirati ovdje? Likera nema konkurenciju kajsije rakija. Ona nije bila gorka, alkohol nije osjetio gotovo. Mlađe cure vole gin na maline i šlag na momke kao rum i šlag na burbon. Cloying slast tamo, a čini se da je jak sok dobiva na jezik. Ove pića svakako treba uzeti set smushi. I to će biti ekonomičnije, i vrlo zadovoljavajući.

Donose hranu na dugim drvenim plocastih brod. Punjenje sendviče na mega-originalan i vrlo sočno. Jasni favoriti među posjetiteljima - govedinu, haringa Terina sa jabukom i piletinu. Smorrebrod vrlo ukusna sa piletinom i senf, koji je također s okusom slanine, jaje na oko, salata i kaparima.

Najljepši sendvič - govedinom, zelena salata, krastavac, kiseli luk, kaparima i naranče.

Osim sendviča, budite sigurni da naredi dyryavochki jelena i srna. Izgledaju kao male knedle. Okus magiju. Fritule od tikvica i krompira, red samo ako je došao u bar sa kompanijom. Dio je vrlo visok.

I ne zaboravite desert! Oni su tu, usput, previše težak, tako da ne napunim oči. Počastite cheesecake sa limuna ili nježan knedle sa skuta i maline.