Hrabar kolač "Mink krtica"

Tko od nas ne voli slatkiše i sve vrste kolača? Međutim, nisu sve domaćice znaju kako se peku kolače kod kuće, jer je potrebno mnogo vremena i truda. Osim toga, ne svako ima pravo recept za izradu slatkiša, a ipak su najvažniji dio je proporcija. Ali danas, nemate previše vremena da stoji na peći, ili misliti da želite da pošaljete za prozračnost.

Predlažem vam pokušati kuhati dovoljno jednostavan kolač "Mink krtica". Prvobitno ime, on je dužan da izgleda, od njenog osnivanja koristi čokolade kolača i krema zraka, koji je razmazana u sredini. Temnenky torta na vrhu, a unutra svjetlo i pahuljasto. Njegov ukus je jednostavno nemoguće opisati riječima, jer su svi sastojci za formiranje odličnu kombinaciju.

Ono što vam treba

Pogledajmo sastojke koji će biti potrebni ispeći tortu "Mink krtica". Trebat će vam četiri jaja prstohvat soli, 125 grama putera, šećera, vreću vanilin, 150 g pročišćene i prosejano brašno, prašak za pecivo paket, 10 grama kakao, orasi (po mogućnosti drva, ali fit i orasi), 100 grama čokolade čips, želatina , 500 grama bobica želea, 150 grama jogurta i isti kremu. Ne brini, draga ljubavnica, zbog velikog broja sastojaka. Kolač "Mink krtica" je vrlo lako pripremiti, sastojcima vrlo brzo miješati sa drugim, omogućavajući vam da pripremite ovo remek-djelo u samo jedan sat.

Proces stvaranja kulinarsko remek-djelo

Dakle, sve sastojke su sklopljeni, moramo reći kako pripremiti naše torte. Za početak da dijele belanca i žumanca i bavi proteina mućenje to sa malom količinom soli dati debeli bijeli pjena. U drugu posudu, tukli maslac, šećer i vanilin dok ne nastane homogena mase i šećer ne rastopi. Kada se postigne takav ishod, dodajte žumanca. Preporučuje se da ih dodati jedan po jedan kako bi ga lakše miješati cijelu masu.

Uzmite drugu posudu i miješati brašno, kakao prah i prašak za pecivo. Rezultirajući smjesa dodati jaja. Treba napomenuti da oni moraju biti cijeli i slomljena, inače delikatne torta pokvario orah grube teksture. Nakon pažljivo dodajući matice proteina. To je bio test za takve poslastice, kao što je torta "Mink krtica".

Predstavljamo još jedan recept. On je malo više zanimljiv. Umjesto običnih peći kolače i podmazati ih kremom, mi ćemo učiniti sljedeće: uzeti tepsiju, podmazati sa biljnim uljem i distribuirati ga na našem testu. Da, bez punjenja. Put u zagrejanoj rerni dok ne uradi. Jednom kada se kuva naš "pita", mi izvući, daju cool, izvaditi iz kalupa. Sada je potrebno da napusti rubova oko tri centimetra, a na sredini je potpuno ukloniti u nekoliko centimetara. "Dig" do kraja kolač nije potrebno, jer u suprotnom krema će teći. Trebalo bi da neka vrsta kontejnera u kojima smo pour nadjev. Otpusti višak testa na tanjiru i fino crumble. Zatim namastite tortu preko čitave površine s tankim slojem želea i ostaviti za neko vrijeme, tako da je natopljen. U tiganju, mix želatin (do potpunog raspada), vrhnje i jogurt. Sve dobro izmešati, dodati na kraju homogene mase mrvica pola.

Završnoj fazi

Posljednjoj fazi pripreme - sipajte punjenje u tortu i pospite preostalim čipova. Stavite u frižider na tortu zgusne, a možete jesti. više neće trebate kupiti torti i kolača u trgovinama, kao što je domaće poslastice će povremeno ukusniji i zdraviji.