Jednostavne savjete o tome kako kuhati ukusna juha

Verovatno nije ljubavnica, koji ne bi znao kako kuhati supu. I svaka - vruće jelo ispada vrlo ukusan i jedinstven. Naravno, bilo bi očigledno u odnosu na okus juha domaćice koje žive u različitim regijama ili zemljama, na primjer. Ali isti ukus boršč ne može naći među kuvare u regiji ili sela. To je paradoks. Juha od određenih sastojaka. Jasno navedeno u receptu, kako, šta i kojim redosledom treba slijediti u tavi, kao i kako treba pripremiti svaki sastojak. Međutim, isti ukus boršč nije moguće pronaći. Dakle, na kraju krajeva, svaka domaćica ima svoje tajne i misterije.

Boršč ima svoju povijest. Sa sigurnošću reći u kuhinju koja zemlja pripada, to je teško. Rodonačelnik ovog jela, a sebe vide kao Poljaci, Bjelorusi, Rusi i Ukrajinci. Ali, vjerojatno, nije potrebno utvrditi dom boršč. Zaista, u svakom od recept za boršč drugačije.

Pogrešno vjeruju onima koji kažu da juha - jelo više od seljaka, i pripremio se, uglavnom u siromašnim i obične obitelji. Možete raspravljati dugo, i istina će impresionirati. Ako udubi u istorijskim dokumentima, korespondencija vladajući lica i studiraju slovenskih hronike, neke od njih možete vidjeti da prinčevi i kraljevi volio ovo jelo. Boršč često prisutna na stolu za vrijeme svakodnevne obroke i večere. Na primjer, juha je bio vrlo drag kraljice Elizaveta Petrovna, njena kćer, a kasnije - ljubavnica ruske države - Katarina II.

Cook ovo juha je vrlo jednostavna. Oni znaju kako kuhati juha i odrasle iskusni domaćice, a njihova mala nasljednica - kći. Ponekad se čini da je znanje naslijedio krvi. Žena, slušajući samo na svoju intuiciju, može lako pripremiti ovo jelo bez poznavanja precizan recept. A važno je napomenuti da je dostojna supu.

Dakle, pripremanje supa čorba. Kuhati čorba, potreban dobar komad mesa na kosti je poželjno. Nutricionisti i moderne doktori koji proučavaju kanonima pravilnu ishranu, tvrde da je bolje kuhati supu na drugom čorba. Ima pogled čim meso počinje da provri i pokipit bit bivši vode treba isprazniti i novi ponovno napuniti meso čist.

Jedan od glavnih sastojaka boršč cvekle u obzir. Ako ste se ikada zapitali kako kuhati juha s repa i tako, osim toga, nisam nikad probao takav, on je vrijedi probati. Repa ne samo daje posebnu boju boršč, ali i utjecati na okus. Boršč sa repa dobiti više hranjiva i zasićene. Ako vam se ne sviđa činjenica da je nakon toga repe juha postaje određenu boju, to je moguće izbjeći ovo. Samo repe u bujon staviti po prvi put i dati joj čir.

Postoje Foodies koji vole da jedu supu obrnuto svijetle grimizne boje. Da bi svetlinu repe, potrebno je odmah nakon dodavanja u bujon sipati malo octa ili limunske kiseline. Pogodan limunov sok.

Opisujući kako kuhati juha, treba posebno obratiti pažnju na pripremu ove salate topla jela. Danas, mnoge žene koriste gotove prodavnici kupio garderobu. Ne možemo tvrditi da su njihovi boršč se dobijaju neukusno i nejestiv. Međutim, juha s domaćim, ručno kuhani punjenje je mnogo ukusniji. Posebno u pripremi takav on će zahtijevati dosta vremena. Za fil je potrebno luk, mrkva, paradajz i masti, što je sve će biti spreman za dodavanje u ukupnom pot. Ulošci za boršč pržene u biljnom ulju ili masti. Važno je da rezani povrće u procesu prženja nije spaljen. Sa paradajzom , uvijek uklonite kožu, a nakon - oni se slomiti na kašastu stanje. Paradajz može zamijeniti konvencionalni umaku od rajčice ili sok. Ako se koristi drugi, dok smo se pripremali za punjenje će se morati povećati, zbog soka će morati da se ispari voda.

Sljedećim fazama kuhanja - krompira i kupusa. Povrće se smanjiti i pasti u mesu supi. Kuhati dok ne omekša. Zatim je u tavi kuhani položio oblačenje, začini. Spreman juha ukrašene svježim biljem i služio je za stolom s vrhnjem.

Čak i ako prvi pokušaj ne kuva boršč će biti uspješan, ne budi uznemiren i ponovno čitati gomilu recepata, kako kuhati supu. Potrebno je samo da pokušate ponovo, eksperimentirati, dodati nešto na svoj recept, nešto eliminirati. Budite sigurni da svaki put kada se juha će biti još ukusniji.