Jerusalem artičoke je koristan za ljude

Jerusalem artičoke, ili artičoke - to je ukusna i vrlo korisna višegodišnjih korijena, koja pripada porodici Asteraceae. Ova kultura se smatra jednim od najbližih rođaka suncokreta. Jerusalem biljka artičoke može da dostigne visinu od tri metra. Njegova rizoma prilogu krtola izduženog oblika koji mogu biti različitih boja. Shemu boja korijena usjeva Jerusalem artičoke može biti u rasponu od žute do smeđe tonove. Rijetki crvenkasto gomolja.

Ono što je korisno topinambur? Ovo root povrće je bogat izvor elemenata u tragovima i vitaminima. To uključuje puno askorbinske kiseline, kao i dijetalna vlakna, željeza i kalija. Međutim, to ne iznenađuje sve komponente postrojenja. Ona ima puno ugljikohidrata, vitamina B i važan element u tragovima za organizam.

Naši preci vrlo dobro znao što je korisno topinambur. Ova duga ukusan proizvod služi kao univerzalni lek koji se koristi u oslobađanje od nekih bolesti. Sok stisnu iz ovog korijena pomaže u sprečavanju žgaravica, jer smanjuje kiselost. Pomaže alata i zaključavanje pojava, kao i bol u trbuhu. Sa svojim anti-upalni svojstva, korijen sok pomaže u sprečavanju poliartritis.

Jerusalem artičoke je koristan za srce sistema? Elementi uključeni u dijelu korijena, pružajući neprocjenjivoj pomoći sa tahikardijom i ateroskleroze. To je korisna za hipertenziju i koronarne bolesti. Preporučuje se uključiti u ishranu Jeruzalem artičoke i dijabetičara. Ovo root povrće je u stanju da proizvede efekt za snižavanje glukoze. Jerusalem artičoke se smatra najbolji alat u liječenju dijabetesa neinsulinozavisimogo. Ozdravljenje krtola pomoći sa anemijom, gojaznost i soli depozita.

Ipak, ono što je korisno topinambur za tijelo? Root povrća ima izražen antioksidans svojstva. Osim toga, savršeno prikazuje organizma od toksina kontaminira ga i radionuklida. Eliminiše i metalne soli, koje se odnose na teška. Ova sposobnost Jerusalem artičoke je od posebnog značaja za stanovnike megagradova. Precious gomolja se preporučuje za snižavanje kolesterola.

Ona ima različite artičoke korisnih svojstava. I liječenje raznih lijekova bolest se može izbjeći ako znate kako da ga koristite pravilno. Najviše od svega, preporučuje se da se otkloni korijen bolesti probavnog sistema, imajući hronični. Tradicionalno, preporučeni unos vrijednih korijena u najkritičnijim za zdravlje doba - proljeće i jesen. Neophodno je i u stresnim situacijama, kao i prisustvo virusnih infekcija.

Raznolikost jela prikazuje artičoke korisnih svojstava. Recepti za kuhanje jednostavnih i dostupnim bilo ljubavnica. Okus proljeća salata. Ona se priprema od svježih artičoka, ribani na grubo rende (200 g) i sitno sjeckani ostavlja kiseljak (200 g), prethodno oparen s kipućom vodom. U mješavinu, morate dodati pire češnjak klinčića. Svi ispunjen salatu, sastoji se od dve kašike sirćeta uključeno (9%), 1,5 kašičice šećer i 0,5 TSP soli, i vode, s kojom je količina podataka koji se šalju na sastojke stotina grama. Na kuvano i toplo kuhano riba može se pripremiti iz Jeruzalema artičoke ukras. U njemu, osim korijena rana, mora biti prisutan luk, hren. Sa Jeruzalem artičoke pripremiti sendviče i kuhano kupus.