Jewish tsimes - što je to?

Tzimes - što je to? Svečana jelo, vrlo popularan u jevrejske kuhinje. To se kuva na različite načine.

Tzimes - šta je to i šta se priprema?

To se može pripremiti samo sa povrćem i sušeno voće, a možete dodati i piletinu. Tzimes Jewish - dovoljno masne hrane, potrebno je uzeti u obzir prilikom prijave. Moguće je da se različitim dijelovima piletine. Ovaj recept - iz krila. Njima je potrebna oko kilogram. Pileća krilca treba smanjiti na zajedničkom, isperite i osušite. Sljedeći uzeti dvije stotine grama pileća mast (interni, to se prodaje zajedno sa cijelom splitskog trupova na tržištu, zajedno sa iznutrice).

Prije nego što kuhati tsimes, neophodno je da se topi masti u dubokom tiganju ili tiganj. Zatim pržiti krila u njemu do zlatno. Ali to ne bi trebalo biti previše grub. Spremni Put krila na pladnju. Masti i dalje saute povrće - prva tri velika mrkva (oni moraju biti vrlo slatka, da je to karakteristika ovog jela), a slijede dva velika sijalica. Zajedno s povrćem stavite u posudu sto grama oprati grožđice i kandirano voće (naranče ili limuna). SRJ i pour dijelove jabuke ili soka od grožđa (treba imati dve šolje). Usput, limun kandirano voće može zamijeniti pola limuna, koji bi trebao biti fino sjeckani i staviti ostatak proizvoda u ovoj fazi. Nakon što je sok dodajte pola čaše suvog vina, meda, šećera i soli po ukusu. Gulaš za još petnaest minuta, a zatim smanjiti na tri slatke jabuke na kockice i dodati šargarepu smjese. Petnaest minuta kasnije, voće komponenta Tzimes spreman. Ako vrijeme kuhanja će početi da se spalio je lukav malo više bujon ili sok. Težina mora biti gusta i imaju intenzivan okus. Nakon uklanjanja iz topline, posuti jelo potrebna biber sa prstohvat crvene vruće, i dodajte cimet, sjeckani češnjak i korijander.

Završnoj fazi pripreme Tzimes

Pripremite pleh, pokriti folijom, staviti Fried krila za redom. Ravnomjerno kaput umak voće (ako je previše gust, razrijediti sa vodom ili bujon). Nakon četrdeset minuta, a zatim pecite u pećnici pod folijom. Željeni pećnica temperature - dvije stotine stupnjeva Celzija. Na kraju malo otvorena pleh folijom i ostavite topsheet Tzimes porumeni. Poslužiti može i toplo i hladno. Kao jevrejski jelo - Ešík Fleisch - meso u slatko kiselom sosu. Od odlika piletine, razlikuje se po tome što pašticada za duže vrijeme i dodati da je šljiva, karanfilić, rajčica i kriška raženog kruha (a ponekad i udarao presušili med kolač).

Sweet tsimes - što je to?

Ovaj naslov nije samo slatko od voća i povrća gulaš, ali i salata od mrkve, kao i samo pirjano sušenog voća i začina. Takođe se javlja Bean i Chickpea tsimes. Šta je to - tradicionalni jevrejski desert? Pečene raisin kiselkast jabuke i mrkve u puter ulja. Takva tsimes služio vruće i nasu kremom.