Juha sa kupusom. Recept koji će vas lizati ploču

Juha, koja se kuva u supi od mesa, ima poseban okus. Ova supa će uvijek biti zdrava i hranjiva. Danas ćemo vam reći kako kuhati supu od kupusa. Recept je takvo jelo će biti neophodna za ručak. Supa će sigurno biti tendera i ukusne.
Postaju sve popularniji povrća prvi kurseva. Oni su jednostavni za pripremu i vrlo su korisni za probavu. Jedan od njih je i supa od kupusa. Ovaj konkretni recept. Naših baka se zove ovo jelo "Kapustnyak". To i mi se trudimo da.

Najbolja stvar je da se pečenje povrća na maslacu. Začini takve juhe često su nepotrebne, ali ako ne možete živjeti bez jednog od svojih omiljenih začina, možete ga koristiti. Ali u malim količinama kako ne bi prekinuli osnovni okus i miris hrane.

Kupus pileća juha

Morate uzeti:
• tečnost - 5 l;
• hen - 600 g;
• brokoli - 100 g;
• karfiol - 100 g;
• luk - 1 kom;.
• šargarepa - nekoliko;
• maslac - prženje povrća;
• Green - zrak;
• Češnjak - 2-3 čena;
• krompira - 3 komada.

za kuhanje:

Priprema ovo jelo na prvom čorba okreće bogata juha sa kupusom. Recept za tražim dalje.
1) Popunite posudu s vodom i stavite piletinu nazad.
2) Kada voda prokuha popusta na sve pjene i smanjite temperaturu. Piletina ne kuva malo duže dok ne omekša.
3) Očistite krompir, isecite na kockice.
4) Napunite vodom, ostavite 15 minuta.
5) Onion očistiti. Jedna polovina fino kotlet, a drugi da pošalje cijelu čorba.
6) pošalji krompir u tiganju, dodajte sol.
7) Na prethodno rastopljenim maslacem pržiti ribani mrkva, karfiol i brokoli.

8) pečenje traje oko tri minuta, dodajte češnjak i luk.
9) Pošaljite povrće u posudu.
10) Zelena kotlet vrlo fino i zaspati na našem lageru.
Kupus juha recept je prilično jednostavan, samo treba da ga pusti napitkom supa nakon kuhanja za oko 15 minuta prije nego što služe.

Juha od tikvica i kupus

Morate uzeti:
• Češnjak - 2 čena;
• paradajz u vlastitom soku - litre jar;
• «rogova» pasta - 200 grama
• karfiol - 300 g;
• tikvica - 2 kom;.
• začini - na okus.
I sada, u stvari, mi ćemo vam pokazati kako kuhati juhu sa kupusom. Fotografije, pružamo recept ispod.
za kuhanje:
1) Češnjak Peel, sec.
2) Heat u Pan 1 žlica. l. suncokretovo ulje, propržite beli luk.
3) Dodaj u pire paradajz sa malo vode (oko 700 ml).
4) dovesti do usijanja i pokrivaju tjestenine. Kuvajte pet minuta.
5) operite povrće i rez.
6) Stavite sve u tiganju, sezona sa ukusom.
7) kuvati još oko sedam minuta.

Juha sa kiselim kupusom: recepti

Moramo uzeti sljedeće proizvode:
• luk - 2 kom;.
• Praziluk - 70 g;
• slano kupus - 400 g;
• Mrkva - nekoliko komada;
• celer - 30 g;
• Paradajz - 3 kom;.
• zelje - 1 gomila;
• začini - po ukusu;
• Češnjak - 2 čena;
• slanina - 200 gr.

Način 1:
1. Bacon isperite pod mlazom vode.
2. lonac napunjen vodom i staviti slaninu kuhati za jedan sat.
3. Kada kuhanja je potrebno za uklanjanje pjene.
4. Povrće ispiranje, čist i rez.
5. Dodaj u pripremljenu čorbu i kuvati 15 minuta.
6. Kupus Odbaci u cjedilo i sačekajte da se odvod, a zatim poslati u čorbu i kuvati još 15 minuta.
7. Spremni začiniti juhu, a za 10 minuta ispod poklopca zatvoren.

Način 2:
1 praziluk, luk i bijeli luk sitno iseckati.
2. prženje ulje na desetak minuta.
3. Celer, mrkva i paradajz iseckati nožem, dodati luk i pržiti za sedam minuta.
4. Pripremite čorba sa slaninom.
5. Krumpir oguliti, izrezati i poslati na tiganju zajedno sa zazharki.
6. Kiseli kupus isprati pod vodom i dodati u čorbu.
7. Donesi na čir i sve služio.

Kako korisno kiseli kupus

Juha od kiselog kupusa smatra nemačka jelo. Smatra se da je kupus počeo supe ljudi budu sa sjedištem u malom mjestu, jer oni nisu koristili meso zbog njihovog siromaštva.
Ona ima mnogo korisnih svojstava. Na primjer, sadrži vitamin C, a poznato je da je antioksidans. Kiseli kupus može spriječiti pojavu čira u želucu zid, i kolin, uključeni u svom sastavu, poboljšava metabolizam i lipida procese u ljudskom tijelu.
Minerali - ovo je još jedan plus kupus. Ovaj proizvod podržava sveukupno zdravlje i, začudo, ima odličan učinak mamurluk. Osim toga, kupus vodi računa o svom srcu, poboljšava probavni sistem rada i smanjuje kolesterol.
Kiseli kupus potpuno ne-nutritivne. Na 100 grama sadrži samo 27 kalorija. Njegova upotreba je sigurna za ljude koji brinu o svom figura, ili držati određenu dijetu.

zaključak

Danas ćemo podijeliti s vama tajne i naučiti kako kuhati juha od kiselog kupusa i ukusna juha od svežeg kupusa. Recept je vrlo jednostavan, i što je najvažnije - možete ga razlikovati po sebi. Ne boj se i ne zaboravi da eksperimentišete. Napraviti svoje kulinarske vještine na zrenje.