Kako da zamrzne rajčice u zamrzivaču? Berbe rajčice u zamrzivač za zimu

Kao što znate, povrće pružiti našim tijelima neprocjenjiv usluga, punjenja sa elementima u tragovima, vitamini, aminokiseline, ugljenih hidrata. Oni bi se osiguralo normalno funkcioniranje probavnog trakta, kao i doprinijeti poboljšanju rada drugih organa. Ne smije se zaboraviti da je redovna konzumacija povrća ima pozitivan učinak na zdravlje i jača imunitet. Za ljude koji su skloni do pojave viška težine, niskokalorične namirnice treba da bude sastavni dio svakodnevne ishrane.

Korištenje paradajza

Osim korisnih svojstava povrća imaju odličnu ukus i prijatan miris. Oni su savršeno u kombinaciji s drugim proizvodima u pripremi raznih jela. Jedan od najukusnijih i zdravo povrće su paradajz. Sadrže antioksidanse, od kojih je jedan likopen, mnogo puta veći od vitamina E na korisnim svojstvima. Ona se koristi kao efikasno sredstvo za prevenciju raka. Od paradajz su povrće koje imaju crvenu boju, imaju pozitivan učinak na krv, zasićenje sa korisnim supstancama. Osim paradajz sprečavaju stvaranje ugrušaka u krvnim sudovima.

Da bi rajčice u zimi, domaćice su pribjegli na sve vrste trikova i recepata: konzervi, sušene, a neki znaju kako da zamrzne rajčice u zamrzivač. Velika količina vitamina i elemenata u tragovima zadržava u paradajz. To je vrlo povoljno za korištenje smrznute paradajz za kuvanje različitih jela tokom hladnih perioda. Recepte slične obratka razlikuju malo u zimskom periodu zajedno.

Koji su paradajz bolje odgovara?

Postoji nekoliko načina kako da sačuva svježe rajčice u zamrzivač. Za početak pravilno izabrati voće. Elastična u formi, ali ne previše kopije. Prije nego zamrzavanje rajčice u zamrzivaču, pažljivo ih pregledati rupa odsustvo štetočina. Ove povrće su također dozvoljeno da radnog predmeta, ali oni moraju nositi duže. Za pohranu u zamrzivaču može koristiti bilo raznih paradajz, ali paradajz Roma je najpogodniji. To nema previše vode. Ono što čini ove sorte paradajza koristi za pripremu debljine umaka bez dugih kuhanja.

Kako da zamrzne paradajz

Veliki primjerci koji imaju guste mesnat celuloze, potrebno je smanjiti segmentima. Prije nego zamrzavanje rajčice u zamrzivaču, oni moraju biti raširili na rezanje odbora, i prekrivena foliju, prethodno, za uklanjanje kameru. Sol i papar nisu potrebni. Nešto kasnije, morate da sipa Frozen rajčice u plastičnu vrećicu, zbijene i poslan natrag u zamrzivač. Bere taj način povrće se koriste u kuhanju pizze, dodatak supama i jela od mesa.

To je vrlo povoljno za korištenje smrznute oguljene rajčice u zimi. Za njihovu pripremu treba kuhati u vodu, a zatim smanjiti voće po minutu. Topla voda omekšava kožu, će vam pomoći da lako ga ukloniti. Onda morate da istisnuti tečnosti i sjemena u cjedilo, i sam sipajte sok u boci. takođe može biti zamrznut po želji, a zatim se koristi za pripremu umaka.

Freeze manji sorte

Manji sorte paradajza poslat na čuvanje u zamrzivaču potpunosti. Za početak, pažljivo oprati voće, obrišite da se osuši. Proširenje paradajz na rezanje odbora, uklonite ga u frižideru, tako da su oni potpuno ohlađen tamo. Nakon nekog vremena hladnog paradajza se sipa u paketu. oni se čuvaju u zamrzivaču gornje police sa drugim povrćem, tako da paradajz nije zgužvane. Prije upotrebe, plod mora dati da se ohladi do sobne temperature više od 20 minuta. Oguliti paradajz nakon tog vremena će se lako ukloniti. Da biste to učinili, samo povežite ga sa oštrim nožem u podnožju fetusa.

Kako da zamrzne sjeckani paradajz

Postoji još jedan vrlo dobar recept. Prije nego zamrzavanje rajčice u zamrzivaču, koja im je potrebna za ispiranje, suha i dođite u mašini za mlevenje mesa. U svojoj odsutnosti, voće može biti prizemlje sa blender ili gumiran na novčanom kaznom rende. Začina, koristiti samo bilje.

Lijep mix povrća se dobija dodavanjem paradajz paprike. Sjeckani povrće raširi na silikonske kalupe i zamrznuti ih. Nekoliko sati kasnije paradajz treba ukloniti iz kalupa i pomak u posebnim vrećama za zamrzavanje. Nakon toga, sve je otišao u zamrzivač za pohranu.

Frozen umaku od rajčice recept

Samljeti paradajz ih brisanjem sa metalnim sito. Zatim ih kuhati za pet minuta. Jedan minut pre kraja, dodajte sjeckani paprika i luk. Spreman sos se hladi, sipa u plastičnu posudu i poslati na čuvanje u zamrzivaču.

Frozen paradajz koristi u pripremi mnogih jela: paradajz paste, sos, sos, kečap, pa čak i juha. Čuvanje rajčice u zamrzivač pomoći će vas i vašu obitelj pristup prirodnim vitaminima za vrijeme hladne sezone osigurati.

Prije upotrebe, smrznuto povrće treba isprati u hladnoj vodi. Cijeli plodovi mogu biti punjene razne ispune: meso, riža, sir i ostalo povrće - kao i korištenje u pripremi svoj omiljeni ukusnih jela. Zimi, kada malo prirodnim vitaminima, smrznuto povrće čini više ukusna i mirisna.