Kako kuhati dagnje?

Kako kuhati dagnje? Prije ili kasnije to pitanje jednog čuda. Dagnje su školjke pojeden. Jela sa njima veoma hranljiv, prvenstveno zbog visokog sadržaja proteina u mesu, masti i ugljikohidrata. Osim toga, školjke - izvor proteina, željeza, fosfora, kao i razne vitamine, jačanje ljudskih imunitet. U stvari, to je proizvod koji se može kuvana mnogo različitih jela: knedle, salate i pilav. Također možete pokušati kuhati juha od dagnji ili školjki kuhati punjene paprike. Niska kalorija meso predlaže njegovo dijete.

Izgled i okus jelo, prije svega, zavisi od načina njegove pripreme. Razmotrimo najjednostavniji način - prženje i kuhanje.

Jednostavne metode kuhanja. Najčešće pržene dagnje, kao pod uticajem visoke temperature granatiraju dagnje otkrio, onda je njegovo meso može jesti. Kako pečenje temeljno dagnje i koliko dugo - privatna stvar.

Ako govorimo o dagnje kuhanja, treba jasno razgraničiti faze procesa. Prvo mora četka čekinje sa grubom školjke, dagnje zatim stavite u posudu i dodajte vodu. Voda bi trebalo da ih pokrije malo, jer je otkrivanje školjke, dagnje oslobađanje dodatnog tečnosti. Nakon početka provri, dagnji bi se trebalo kuhati nekoliko minuta. Za okus, obično dodajte luk, vino, češnjak i tako dalje. Ispraznite vodu i uživajte u kuhani dagnje!

Kako odabrati dagnje? Ako želite da naučite iz ove hrane izuzetno dobro, prvo treba da mislim da nije o tome kako pripremiti dagnje, i kako da ih pravilno izabrati! Vole cjelini, čvrsto zatvorenih školjki. Imajte na umu i to da je ljuska ne bi trebalo biti previše svjetlo ili pretežak (prekomjerne težine ukazuje na prisustvo velike količine pijeska u sudoperu, nije dovoljno - to školjki već beživotno). Živim školjkama mogu biti pohranjeni u hladnjak za 2-3 dana nakon kupnje. U frižideru, oni se proširio u jednom sloju i prekrivena vlažnom krpom. Drugi aspekt koji privlači pažnju - Shell boje. To može biti zelena, plava, crna, ovisno o razredu proizvoda.

Ako su dagnje prikupljeni rukom. Kako kuhati dagnje, koji su osobno prikupljeni? Prije nego što odgovorim na ovo pitanje, skrećemo pažnju na ono što ste upravo je potrebno kako bi bili sigurni da je voda u školjki raste područje čistim. U vidno polje ne bi trebalo biti mjesto ispuštanja otpadnih voda, građevinskih projekata, transporta. Najsigurnije mjesto - pijesak barovi, grebena, dagnji banaka. A priprema kao što školjki kao i trgovinama.

Kako da očistite dagnje od granata? Školjke školjke pročišćena od algi, mulja i pijeska pod hladnom vodom nožem. Nakon uklanjanja teme koje su u prilogu školjkaša podršku treba baciti otvoriti sudoper, kao što više jesti. Ako je sudoper je odškrinuta, dodirnite na njemu - ako živite školjki, zatvorene rolete.

Ono što kuhati dagnje? Kako kuhati dagnje - je razumljivo. Ali u nekim jela možete koristiti riblji? Među najpopularnijim kulinarski rješenja - dagnje sa povrćem i rižoto sa školjkama.

Dagnji sa povrćem. Kuhani dagnji povezan sa kiseli krastavci i paprike. Ovo je također dodao salata, češnjak, sol, limunov sok, začine i sos. Sadržaj posude za kuhanje dobro izmiješati i sve začinjeno biljno ulje.

Pilav sa školjke. Prvo morate kuhati dagnje. Zatim julienne šargarepe pržena na maslacu, zatim dodatkom sitno sjeckani luk i riža. Sve ovo se sipa dve čaše vode (u kojoj je kuhana školjke). Sastava se dodaje paradajz paste, soli i začina po ukusu. Pilav je kuhana preko srednje jakoj vatri. U samo nekoliko minuta prije nego što je riža se dodaje dagnje.

Sretno u svojim kulinarskim poduhvatima!