Kako kuhati puding u kući: najbolji recepti, kuhanje savjete i recenzije

Mnogi ljudi se pitaju kako kuhati puding u kući. Po pravilu, to zahtijeva malo desert sastojaka i vrlo malo napora. Posebno su popularne puding mlijeko vanilija, što djeca vole. Kako to kuhati sebi?

Kako kuhati puding mlijeko kod kuće?

Desert od mlijeka je vrlo lako izvesti, jer ne zahtijeva veliki broj sastojaka. Ono što vam je potrebno za to?

Sastojci za jelo:

• 1/3 čl. veliki šećer;
• 2 kašike čl. kukuruzni škrob;
• 1/4 kašičica fine soli;
• 2 1/4 čl. punomasno mlijeko;
• 3 velike žumanca, lagano tukli;
• 3 kašika putera, sjeckani u male komadiće;
• 2 žlice ekstrakta vanilije čaj.

Mix šećer, kukuruzni škrob i sol u maloj tavi mikser i miješati dok jednolična masa. Mućenje, polako sipajte četvrtinu šolje mlijeka i dalje miješati. Dodajte žumanca i ostatak mlijeka.

Stavite posudu na malu vatru i kuhar, neprestano mešajući, dok se smjesa počne da se zgušnjava. Tek tada donijeti ga na čir - morate čekati oko 5 do 6 minuta. Smanjite vatru i dalje promiješati mješavina aktivnih. Najbolja stvar za učiniti je drvena špatula, struganje pridržavajući proizvod od dna i strane pan. Vremena za takve pripreme traje oko 3 do 5 minuta.

Skinite posudu sa vatre i stavite u desert maslaca i vanilije ekstrakta. Obrišite puding kroz metalnu sito. Odmah sipajte ga na formochkam ili duboko posudu. Lagano pritisnite komad polietilena na vrhu puding da se izbegne stvaranje kore. Stavite u frižider i ohladi na oko 2 sata. To je jedan od najlakših opcija kako kuhati puding od vanile kod kuće.

Kako napraviti puding u žurbi

Tu su i jednostavnije vrste desert. Griz da djeca često ne žele da jedu, se pretvara u ukusan i privlačan poslastica. Da biste to učinili, kuhati i dodati griz u vruće, još nije uhvaćena kaša grožđica i kandiranog voća. Lay proizvoda, u porcijama zdjele. Kako kuhati griz puding kod kuće? Sipajte još topla gusta kaša vruće voćni žele, pustite da se ohladi, a zatim stavite u hladnjak za završno hlađenje. Kada se puding i griz zastynut, dobijate slatki desert.

Kako napraviti sutlijaš

Govoreći o tome kako kuhati puding kod kuće, ne možemo zaboraviti o svojim pirinča. Ovo je isti klasični poslastice poput skuta ili želea. Šta ti treba?

Sastojci za jelo:

• 1/2 čl. riže;
• 4 žlice. mlijeka;
• 2 velika žumanca;
• 1 kesica ekstrakta vanilije;
• 1/2 čl. šećer.

Govoreći o tome kako kuhati sutlijaš kod kuće, prvo morate koristiti laganoj vatri. Riža bi se trebalo kuhati u mlijeku dok zrna su tender, a mlijeko mora biti apsorbuje u nju. Za klasični recept mlijeko treba da bude 3 i pol šolja pola šolje riže. Kaša može izgledati malo klizav, ali to ne bi trebao biti razlog za zabrinutost: puding zgusnuti kad se ohladi, a ako pustite mlijeko i riža kuhati na, desert će biti previše debeo i krut.

U srednje zdjela, umutiti zajedno žumanca, šećer i ekstrakt vanilije (ako se koristi). Polako dodajte rižu kašu, mućenje smjese. Sipajte sve natrag u posudu, mjesto na malu vatru i kuhati, miješajući i struganje strane i dno posude stalno, dok se smjesa ne zgusne. Puding se kuva kada je obložena žlicom bez pražnjenja nje. To se može dogoditi vrlo brzo, pa budite sigurni da gledati proces kuhanja. Izvadite posudu iz topline. Prenesite puding u posudu ili posudu i stavite list jestive filma u gornji dio služi za sprečavanje stvaranja kore.

Također treba napomenuti da postoje brojne mogućnosti o tome kako kuhati puding u kući riže.

Tajlandski verzija

Zamijenite punomasno mlijeko s kokosom. Takođe je potrebno da dodate četvrtinu kašičice ekstrakta žlicu kokosa. Ukrasite završio puding može biti sjeckani tost kokos celuloze i sjeckani svježi mango.

Švedski verzija

Umutiti 3/4 čl. hladno pavlake, sve dok ne postanu gusta. Pažljivo ih stavite na površini ohladi puding od riže.

Coffee sutlijaš

Dodajte 2 žlice instant čaja u prahu, espresso kava u proizvod u tom trenutku, kada dodate ekstrakt vanilije. Samo po sebi recept kako kuhati puding kod kuće, ostaje isti. Poslužiti ovaj desert sa dobrim grumen šlaga i bilo hrskave čokoladne kolačiće.

Puding malina riža

Činiju za salatu od poslužavnici ili slojeve naizmjenično leže ohlađeni puding od riže i svježe maline. Započnite sa puding da završi nekoliko bobica.

riža souffle

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Ulje na dnu i sa strane plitkog jelo za pečenje, pospite ga sa šećerom. Umutite 3 velika jaja do frothy dosljednost. Nastaviti tuče velikom brzinom, polako dodajući 2 žlice. žlice šećera. Na izlazu iz guste mješavina treba okrenuti. Lagano miješati tukli belanca sa dobro rashlađeni puding od riže. Stavite mješavinu u unapred pripremljeni kalup za pečenje. Pecite oko pola sata, dok se ne formira atraktivnu tamnjenje. Poslužiti odmah, prskanje bittersweet prelivom od čokolade.

Smeđa riža puding

Smeđa riža ima nutty ukus zanimljivi, tako da će se odlično za deserte.

Sastojci za jelo:

• 1/2 čl. sirove smeđa riža.
• 1/4 čl. grožđice.
• 1/3 čl. šećer tamno smeđe.
• 1/4 kašičice cimeta u prahu.
• Prstohvat muškatnog oraščića orašastih.
• 1 kašičica ekstrakta vanilije.
• Malo soli.
• 1 konzerva kondenzirano mlijeko.
• Članak 1.5. masne kreme.

Put na slici srednje tiganju i napunite vodom do 5 gore. Donesi na čir, a zatim zategnite plamenik krčka preko laganoj vatri dok se zrna postaju znatno mekši, oko 30 minuta.

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Pripremite plitka posuda za pečenje. Kada se kuva pirinač, sipajte ga kroz fino sito. Dodajte smeđi šećer, grožđice, cimet, orah muškatnog oraščića i soli. Dodajte mleko i pavlaka, mix dobro. Donesite mješavina refluksnog i odmah staviti na tepsiju. Pecite dok je površina porumeni, a riža potpuno ne omekša. To traje i po do 2 sata.

čokoladni puding

Mnogi vole deserte sa dodatkom čokolade. Kako kuhati puding od čokolade kod kuće? To je vrlo jednostavno.

sastojci:

• 1 ¼ cup šećera.
• ½ cup pečenje čokolade, mljeveno.
• 2 ½ šalice mlijeka.
• ¼ čl. kukuruzni škrob.
• Žličica ½ kašičice soli.
• 1/3 čl. maslac, izrezati u male komadiće.
• 2 žličice vanilije ekstrakta kašike.
• Šlag, po želji.
• Priprema čokoladni puding.

Visokog kapaciteta kombinuju šećer, otopljenu čokoladu, kukuruzni škrob i soli. Postepeno, miješajući, sipajte u mlijeku. Kuhati smjese za 8-10 minuta na laganoj vatri, miješajući sve vrijeme. To je potrebno dok se puding ne zgusne i proključa. Smanjiti temperaturu i topline za još 2 minute.

Skinite posudu sa vatre i pažljivo dodati mješavinu maslaca i vanilije ekstrakta. Lagano promiješati dok se maslac istopi. Sipajte puding u veliku posudu, prekriti gornji sloj polietilena filma, kako bi se sprečilo formiranje kore. Ostaviti da se ohladi oko 10 minuta. Možete poslužiti toplo ili ohladi do stanja hladnog desert. Gotovih proizvoda mogu biti ukrašene šlagom.