Kako kuhati ukusna palačinke s mlijekom

Palačinke - poznata djetinjstvo izuzetno ukusna hrana. Oni su slatki sa kondenzirano mlijeko i džem, i ukusan, sa mesom, krumpirom i gljivama. Uostalom, uvijek možete doći sa novim punjenjem, koji udari mašte i ukusa. Ali sama umetnost odluka palačinke su često naslijedila, zajedno sa najboljim receptima. I uvijek želite probati nešto novo. Na primjer, tako da možete kuhati ukusna palačinke s mlijekom. Oni su najčešći i omiljen. Ali postoje mogućnosti za pripremu kefir, kiselo vrhnje, čak i na običnom vodom. Ali prvo, vredi pokušava recept ukusne palačinke sa mlijekom.

proizvodi

Počinje priprema bilo koje jelo iz liste proizvoda koji će biti potrebni. Dakle, kako bi se pržiti ukusna palačinke s mlijekom, potrebno je da:

- mlijeko (po mogućnosti deblje) - 1 šolja (200 ml kapaciteta);

- kokošja jaja - 2-3 stvari;

- šećer, ako planirate da slatke ukusne palačinke na mlijeko - 2 ili 3 kašike nezaslađenog i da li će biti dovoljno jedno;

- malo soli;

- suncokretovo ulje, što je neophodno kako bi se perforirani čelični palačinke - 3 supenu kašiku;

- brašno - 200 grama.

Da biste dobili ukusne palačinke s mlijekom, morate pripremiti i maslac za podmazivanje pekarskih proizvoda, kao i još neke povrća za prženje.

Kako mijesiti tijesto

Prvo, pripremljene jela, što bi trebalo biti dovoljno duboko, morate razbiti jaja i dodajte ga malo soli. Umutiti šlag mase pjeni. Za neke recepte mućenje jaja se ne savjetuje, ali dobro miješati. Vrijedi pokušati oboje. Onda je rezultiralo masovnim dodali čašu mlijeka i dobro promiješajte, previše. I početi sipati brašno, miješajući dobro da izbegnu grudvice. Onda pour biljno ulje. Konačni dosljednost testa iz kojih će se pripremiti ukusne palačinke s mlijekom, treba da podseća tečnost kiselo vrhnje. domaćice često malo drugačije ponašati. Da biste izbjegli stvaranje grudica, prvo sipa samo pola mlijeka, mesi testo u stanje vrlo gusta krema, a zatim dodajte preostale tečnost, neprestano mešajući masu.

Kako ispržiti

pogodan pan s debelim zidovima za izradu palačinke (npr željezo) na tankom mogu spaliti. Njegova površina treba podmazati tankim slojem biljnog ulja. Profesionalni kuhari koriste za ovu posebnu četku. Ako to nije kuća, možete uzeti pola krompira ili luka i panat na viljušku. Pogodan kao čista spužva. Na predgreva dobro podmazan pan loncu sipa tijesto, distribucija ga ravnomjerno po celoj površini sa tankim slojem. Dovoljno je da malo nagnite pot. Fried palačinke brzo. Shvatite da je donja strana spremna, ne može se isprati za rubove. Onda vam je potrebno za brzo uključivanje palačinka i dozharit na drugoj strani. Gotov proizvod se prostire na ravnu ploču ili jelo i odmah, dok je vruće, premazani maslacem.

Neki domaćice kažu da je najukusnije palačinke u mlijeku dobiti ako prije toga brašna mješavina ispustili šolju kipuće vode i promiješajte. Dobijeni proizvodi će "disati". Naravno, u ovom slučaju, obrok će trebati više.