Kako kuhati ukusna paprika

Bugarski biber je toliko bogata vitaminima i elemenata u tragovima od vitalnog značaja za naše tijelo koje se s pravom može nazvati pravi iscjelitelj svih vremena. Sve hranjive tvari koje se nalaze u drugo voće i povrće, prikupljaju se zajedno u paprike.

Oni koji imaju nizak hemoglobin, anemija, nužno mora uključiti u ishranu obroka, koji uključuju biber, jer je vrlo bogata gvožđem. Takođe, u paprike sadrže tako važnim organizam mikronutrijenata kao što su magnezij, kalcij, jod, cink.

Oni koji su spušteni imunitet, i redovito je potrebno da koristite paprike. su prisutni u paprika vitaminima kao što su C i F, sudjelovati u jačanju krvnih žila.

Smatra se da je vitamin C je izuzetno velike količine prisutne u limuna i crnog ribiza. Međutim, to nije slučaj. Pepper ih prevazilazi na ovaj pokazatelj.

Biber sadrži zanchitelno broj B vitamina i PP, jer pomaže kod nesanice, gubitak snage, depresija. U principu, divan svojstva ovog proizvoda mogu biti navedene za dugo vremena, ali ipak prije kraja njihov poziv je gotovo nemoguće.

Razmotrimo neke od jela, uključujući i slatka paprika.

Glavni potpis jelo na svim smatra punjene paprike, imaju punjenje: meso i riža. Ovo jelo crpi jednostavnost pripreme, ukus i korisne osobine.

Za ovaj recept, uzeti:

Jedan kilogram paprike (po mogućnosti jednake veličine);

četiri grama mljevenog mesa;

jedan veliki luk;

jedan mrkva;

dva paradajza;

dva čena belog luka;

papar, sol.

Prvo morate pripremiti paprike. Da biste to učinili, odrezati vrhove i izvadite sjemenke.

Onda morate kuhati rižu do pola, i miješati sa mesom. Dodaj u pola luk, na kockice, i, prema tome, sol i papar. Sada možete ispuniti punjenje paprika, ali ne do vrha, ali samo dvije trećine paprike. Uostalom, kao rezultat uticaja temperature Sl malo bubri, povećanje obima, raste na biber regiji.

Šargarepa treba ribani na grubo rende, paradajz izrezati na kockice, uklanjanje prethodno kore. Suzbijanja češnjak žaba. Preostalih pola crnog luka seckanog i lagano porumeni. Ovaj dodati i mrkva, češnjak, paradajz, malo soli, i sve to ugasiti pet minuta.

Kada se povrće ugasi, morate ih poslati u lonac, a zatim stavite biber, ali budite sigurni da smanji se. Dodajte vodu na pola paprike i kuvajte četrdeset minuta ispod peke. U procesu stavljanja papru natopljene i postaje sočnija.

Postoji još jedan recept u potražnji - je marinirane paprike bugarski. Prvo, to je odličan predjelo, zagrijavanje apetit i svidi oka sa paletu. Drugo, ovo je odlična priprema za zimu. Treće, to je inherentna Pored mnogih salate.

Potrebno je da se pripremi takve sastojke:

Jedan kilogram paprike različitih boja;

dvije kašike hrena pohaban;

dva lovora;

200 mililitara tri posto octa;

tri luk;

tri kašike kašike biljnog ulja;

jedan kašičica šećera;

šest grašak piment;

šest klinčića;

soli.

Prvo je potrebno da se peče u peći paprike, prethodno pročišćena iz sjemena. A onda mu sol, čvrsto stisnite poklopiti i ostaviti preko noći. Do jutra, pustio sok. Sada moramo uzeti jela i stavio slojeva paprika, hren, luk, narezane prstenje. Lovorov list staviti u sredini između slojeva. Sok, koja je formirana preko noći, dodajte šećer, karanfilić, biber i kuvajte desetak minuta. Nakon toga, super, soja, dodajte ocat i suncokretovo ulje. Ovaj marinadi sipati povrće, poklopiti i ostaviti da se uliti za deset dana. Prije nego što podnesete biber na stolu, mora se smanjiti na kolutiće i prelijte marinadu preko vrha.

Sva jela od bugarske paprike je bitan atribut i svakog dana, i praznične trpeze, zahvaljujući svojim vanjskim podacima i dobrog ukusa i korisne osobine.