Kalorija, koristi i štete od suncokreta alva

Svi znamo i volimo halva, ali ne znam da li je to korisno. U našoj zemlji najpopularniji recept se temelji na suncokret. Zbog toga, da vidimo, koje su koristi i štete od suncokreta alva.

Priča o halva

U dalekoj prošlosti, odnosno u 5 veku pre nove ere, halva recept je izmišljen u Iranu. Niko ne zna koliko je dobila u Rusiju. Jedna verzija kaže da je po prvi put se pojavila u Odesi, gdje je počeo da se grčki poslastičar Kazi. Bio je tamo biljka koja dnevno proizvodi oko 800 kg raznih vrsta halve, koji uspješno prodao širom zemlje imaju slatko zub. Korisnici mogu probati med, nutty, čokolada, Karaite sa bademima, šećerom halva. Druga verzija pojave halva u našoj zemlji je povezana sa trgovcem Sviridov, koji je rekao ovaj recept supruga, grčki zove Medea. Pitam se, šta su koristi i štete od suncokreta alva tih dana? Nažalost, odgovor na ovo pitanje je ne.

Na Istoku, usput, halva i dalje masirao ručno. U tim zemljama, što je napravljen od gotovo bilo improvizovane proizvoda, uključujući kukuruz, griz, pšenica, mrkva, slatki krumpir (jam). U Rusiji, to se radi mehanički, i mi smo svjesni samo neki od njegovih vrsta: orah, kikiriki, suncokret, susam, u kombinaciji paste. Čini razne proizvode koristeći vanilije ili spreman prelivene čokoladom poslastica.

recept halva

Recept ove istočne slatkiša već za koga nije tajna, pa zna samo lijen. U međuvremenu, to je vrlo jednostavan: prvo glavni sastojak je tlo (seme ili matice), a zatim je dodao karamele i tukli sve dok pahuljasto dobije homogena masa. Da zalijepite ga istopi u ustima i imao idealnu strukturu vlakana u slojevima, a pjenjenja agent se dodaje u sirup (koren sladića). Sve komponente su prirodne poslastice prirode, tako da nije na listi nedozvoljenih proizvoda za djecu.

Halva kod kuće

Ovo je poslastica možete pripremiti kod kuće. Izvolite recept. Trebat će vam tri šoljice suncokreta, dve šolje brašna, 200 ml vode, šećera, 100 grama, 100 ml biljnog ulja i vanilije.

U tavi pržiti bez dodavanja sjemena suncokretovog ulja. Nakon toga, nekoliko puta ih preskočiti kroz mašinu za mlevenje mesa. Brašno, također bez dodavanja ulja u tiganju pržiti dok ne porumeni, neprestano mešajući. Punjenje pripremio pan šećer nju dodajte biljno ulje i vanilin, dovesti do usijanja. Sjemena i sipajte brašno u posudu. Mark obliku, ili položite je mušeme masni papir, stavio na njega, i stavio je rezultiralo masovnim za tecišta u frižideru nekoliko sati.

Koristi i štete djeci

Koje su koristi i štete od suncokreta alva za djecu? Zasnovan namirnice su sjemenke i orašasti plodovi, koji sadrže vitamin B koji jačaju imunološki sistem i poboljšava pamćenje, vitamin A je od suštinskog značaja za vid, i rast djeteta, vitamin E blagotvorno deluje na srce.

Predškolskog uzrasta se ne preporučuje da ovom orijentalnog poslastica. Stvar je u tome da su zubi u djece je još uvijek vrlo osjetljiva i ranjiva, a mogu zaglaviti čestice halva. Osim toga može povrijediti sluznicu usta. Osim toga, beba može lako je uguši.

Starija djeca, ovaj koristan proizvod je dozvoljeno, ali je njegova upotreba treba ograničiti, u prosjeku dio bi trebao biti oko 10-15 grama dnevno. Naravno, ako vaše dijete nije alergična na orasima ili sjemena. Međutim, svakodnevno korištenje halva je nepoželjno, bolje je da alternativni slatkiša, kao što su puslice neka uživaju danas, sutra tretirani bombone, a sutradan kušati orijentalne slastice.

Suncokret halva: koristiti za odrasle

Vitamin E, koji je prisutan u višak u gotovo alva, štiti organizam od preranog starenja, uključujući i srčani udar. B vitamini su blagotvorno na opće stanje organizma, bez njega bismo uvijek gunđaju, nisu bili zadovoljni sa ili bez njega, imali bismo nesanica, mi bismo se borili uzalud na gljivična oboljenja kože, uključujući i perut i akne.

Smatra se da je suncokret alva je loše za kosti, ali u stvari, to je mit. Nasuprot tome, vitamina D u svom sastavu jača kosti jer pomaže tijelu da apsorbuje kalcijum. Magnezijum takođe ima blagotvorno dejstvo na srce i nervni sistem, što je rezultiralo u normalnim krvnim pritiskom i pomaže u izgradnji mišića.

Zalijepi kao lijek za bolesti

Seme se smatraju odličan način za sprečavanje raznih bolesti srca, posebno infarkta miokarda imaju učinak u liječenju bolesti jetre. Osim toga, neki naučnici smatraju da je sjeme pomoći da se smanji rizik od malignih bolesti. Stručnjaci provođenje istraživanja u ovoj oblasti, otkrili da sjemenke suncokreta su u mogućnosti da inhibiraju razvoj tumora u organima kao što su dojke, jajnika, crijeva, kože i pluća. Čelik Gvineja kokoši, koji su bili podvrgnuti eksperimentu u toku godine. sjemenke suncokreta su se svakodnevno dodaju u ishrani, što je rezultiralo u testu smanjen broj tumora. Sada, prije nego što je medicinski zadatak je da se identifikuju isto sjeme djelovanja na ljudski organizam.

Štete od halva

Halva suncokreta - korist ili štetu na tijelo? Kao i kod bilo slatko, halva je korisno samo u malim količinama. Kalorijska kao kalorijske njenih konstitutivnih orašastim plodovima ili sjemenkama oscilira oko 500 100 jedinica po gramu. Iz kojih proizlazi da je zloupotreba ovih će tretirati sa viškom kilograma. Sadrži melasa, što može negativno utjecati na zdravlje ljudi sa dijabetesom. Isto tako, pasta je alergen. Stoga je potrebno pažljivo koristiti osjetljivih ljudi.

Koji se proizvodi suncokreta halva? Koristi i štete od goodies su već gore navedeno. Generalno, halva pripada teška proizvod, tako da se ne preporučuje da se u hranu za one koji imaju bilo kakve nepravilnosti u probavnom sistemu. Ne u kombinaciji sa čokoladom, sirom, mesa i mliječnih proizvoda. Bolje je da je odvojen od ostatka, na primjer, kao dinja. Otkrili smo da je koristi i štete od suncokreta alva određuje zdravstveno stanje i umerenost u upotrebi.

Pravi izbor prilikom kupnje

A zaista ukusna i zdrava halva mogu se kupiti ispitivanjem broj nijansi. Svijetao i vrlo kvalitetan proizvod, malo ljušti. To ne bi trebalo "plakati" i biti prekriven tamnom patinom. Vlage, govoreći na površini, do kršenja pravila tehnike kuhanja, koji je ili staviti višak šećera, ili predaleko sa sjemenkama. Ako je proizvod u lokvi ulja, uslovi skladištenja krše. Paste ne trpi temperaturama iznad 18 stepeni. Pažljivo pregledati proizvod, to ne bi trebao biti prisutan ljuske od orašastih plodova ili sjemena. To bi trebao izgledati kao visokokvalitetno suncokretovo halva.

Koristi i štete i ovise o ambalaži. Prilikom odabira halva obratiti pažnju na ambalažu. Alva dugog skladištenja "skrivene" u vakuumu. Sealed na ovaj način, on je u stanju da legne na pola polici. Najkraći period implementacije su teška od analogne, njegova funkcija u brzo sušenje i akvizicija gorak ukus. Kutiju je sposoban halva laži oko 60 dana. Zapamtite, ovo istočne desert lako upija mirise, tako da čuvajte je u preporučuje foliju.

Ovdje je prekrasno slatkoća - suncokret halva! Koristi i štete, kalorijske sadržaj ove delikates su razmatrana u ovom članku. Ovaj proizvod može razgovarati beskrajno. Ali kako da ti dam ga? Ako postoji nepovjerenje halva iz radnje, onda svako je u stanju da ga kuhati kod kuće. Iako je ukus to će biti malo drugačija, ali potpuno prirodno.