Kalorijska sadržaj riže i drugih zanimljivih činjenica o njemu.

Rice - bez sumnje, vrlo popularan proizvod. To je lako kupiti: ona se prodaje u bilo kojoj prodavnici, barem jedna vrsta. On može kuhati raznovrsna jela - i slatko i osnovne. Često se koristi u hranu za bebe i različitih dijeta - kalorija riža je u potpunosti sposoban.

Riža sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari - tiamin, na primjer, ili B2 i B6, aminokiseline, kalij, fosfor ... Zajedno, oni su neprocjenjiv pomoć našem tijelu na više načina - jači nokti, bolje radne crijeva, tijelo se čisti, uključujući soli, pa čak i usporiti procese koji dovode do starenja kože.

Sve ovo se odnosi na sve vrste riže - i na pari, i smeđe i crne. I, naravno, uobičajene bijele riže, tako poznato svima nama. Samo u nekim sortama korisnih duže - od riže tamniji, tako da je korisno. To je zato što je tokom obrade gornje slojeve ljuske uklonjene. Shell je mrak, ali postoji ogromna većina vitamina i elemenata, i jesu.

Kalorijska sadržaj riže je relativno mali - nešto poput 300Kkal / 100 grama. Stoga se može sa sigurnošću se jede za one koji žele izgubiti nekoliko kilograma. sitost je, višak kilograma - Ni u snu gubljenje težine!

Međutim, treba uzeti s oprezom u riža dijeta - posebno kada se od nas traži da pojede malo riže. Na kraju krajeva, to nije ni približno toliko važno zadržati tečnosti u natrijum tijelu. Shodno tome, pretjerano konzumiranje riže može dovesti do neočekivanih posljedica u obliku dehidracije. I, naravno, da je bolje da se konsultuje nutricionista ako će sjediti na riža dijeti. Dijeta treba biti uravnotežena.

Ako mi samo volimo riža, i ne pokušavaju da izgubite težinu s njim, pitajući se koliko kalorija u kuvanog pirinča, otvorili smo mnogo recepata pomoću ove žitarice.

Najjednostavnije - upotreba riža kao prilog. To je toliko svestran da dođu i meso (i skoro bilo - piletina, govedina i svinjetina, na primjer, su savršeno u kombinaciji s njim), i ribe, i povrća. Često možete vidjeti gotovih zamrznutih smjesa, koja se koristi u Sl.

Ali kalorija riža - nije najvažnije pitanje kada je u pitanju ove ukusne žitarice. Češće nego ne pitati za pirinač - kako ga kuhati?

Glavno pravilo - pirinač treba da bude dva puta manje nego da vode. I, naravno, prije kuhanja ne zaboravite da dobro operite rižu u hladnoj vodi - poželjno je i više nego jednom. Za različite tipove procesa riže je malo drugačije - beli puderasti riža preporučuje se kuhati 12 minuta, a onda je napustio "hoda" po istoj stopi. Parboiled riža je kuhana duže - oko 25 minuta. A brown - predvaritelno treba potopiti 15-20 minuta u hladnoj vodi sa solju, a zatim kuhanje. On je pivo najduži - oko 40-45 minuta.

Koliko kalorija u riža kuvana - otprilike ista kao u suhoj riže. I ovdje je boja žitarica će TIP - tamnije slici, manje kalorija. Dakle, u bijeloj riži dugog zrna - 330 kcal, a u divljini - je oko 285. U skladu s tim, dijeta ili gladovanja dan tamne sorte rade najbolje.

Na što je više moguće spasiti koristan svojstva riže tokom kuhanja, preporučuje se da ga kuhati u dvokrevetnoj kotao. To je vrlo jednostavna: morate oprati pirinač, sipajte ga u posebnu posudu riže - to se zove, i postaviti timer - ovisno o vrsti riže. Kada se kuva pirinač, neophodno je da se soli i sve - mogu se koristiti. Ova metoda kuhanja pogodna je i ono što nije potrebno promiješati riža, on ne će spaliti, a ne slipnetsya.

Kako se ne bi biti razočarani proizvod, treba obratiti posebnu pažnju na njegov izbor - obratiti pažnju ne samo kalorija riža, ali iu boji. Neki proizvođači pišu na ambalaži za koju je moguće koristiti ovu vrstu - naravno, to je više prikladan. Nakon riže za supe-grub neće biti pogledao kao prilogom za ribe, na primjer - on je snažno raspasti.

Bon appetit!