Hrane i pićaRecepti

Kako kuhati oštre pirinač?

Koliko ukusna i hranjiv obrok može biti kuhani s rižom! I kada je mrvi, a onda je on dobija veliki prilog, savršenoj harmoniji i sa povrćem i mesom, i ribe. Osim toga, riža je vrlo koristan za ljudski organizam. Sadrži vitamine B, E, PP, kao i bakar, magnezij, fosfor, kalij, željezo, kalcij, mangan, cink i selen. Kako kuhati oštre riža, tako da ostaje ukusan i zadržava svoj korisna svojstva? Pitanje, čini se da je beznačajan. Međutim, ta cifra se često pretvara nesavršena. Postoji nekoliko trenutaka, s obzirom da možete postići savršenstvo u ovom poslu.

Prije svega, da dobije hrskavu riže, morate odabrati odgovarajuću žitarice razred. Različitih sorti može biti prilično različitih jela. Na primjer, riža može biti, okrugle i Long srednezernym. Između se razlikuju po vrstama vrijeme kuhanja, metoda liječenja korisne osobine, pa čak i oblik i boju. Okrugli Rice brzo upija vodu, već zato što u procesu kuhanja zajedno mnogo štap. Iz tog razloga, od oštre riže žitarica neće kuhati. Ova sorta se koristi više za pripremu pudinga, suši ili casseroles. Slika Srednezerny snažno upija vodu i sadrži mnogo škroba dobiti viskozne. On je dobro prilagođen za rižota ili juhe. Ali idealna sorta za kuhanje oštre riža prilog je Long. Kada kuhanja ne držimo zajedno, rezultat dobija se odličan prilog za ribu, meso i povrće.

Nakon odabranih razred, možete nastaviti na samom preparatu proces. Najvažnije pravilo: riža treba dobro oprati prije bistrina vode, da speru kukolja, i prašina višak škroba, a onda potopite ga u hladnoj vodi.

Nekoliko opcija kako kuhati mrvi pirinač :

1. Isperite temeljito griz, ostavite ga 60 minuta u hladnoj vodi. Onda, kada je gotovo u potpunosti apsorbira, dodajte malo vode i stavite na laganoj vatri 5 minuta. Miješanje nije potrebno. Od riža se brzo kuhana bez prigorit ostati ljušti.

2. Operite pažljivo riža na 15 minuta, mjesto u hladnoj vodi. Preklopite krnje sito u vodu stakla puna. A prethodno zagrijanoj tavi stavite pirinač i mešajte, sačekajte da se ostaci vode ne ispari. Zatim možete ga prebaciti u posudu i prelijte čorba, na primjer, povrća. Kuhati, poklopiti i kuhati 10 minuta na laganoj vatri. Nevezanih riža je spreman!

3. sljedeći način možete kuhati rižu bilo koje vrste, a to će i dalje biti mrvi i ukusan. Metoda se zove "Vojska". ključalu vodu je potrebno da se zaspati već oprana riža i čekam da provri. Zatim, odmah odmaraju na situ i ponovo isperite hladnom vodom. Kada je sva voda ispražnjena, potrebno je da ponovo staviti rižu u hladnu vodu i kuvajte, bez miješajući, dok ne omekša.

To je, kao što je vidljivo iz predložena utjelovljenje kuhanje, trošne riža može biti kuhana ili potapanjem ili uranjanjem. Prva opcija je, naravno, kompliciranije, ali i dalje vrijedi probati i to. Glavna stvar - da slijede gore navedene preporuke i da zadrži potrebnu proporcije: voda mora biti dva puta više u odnosu na žitarice. U ovom slučaju brojka dobiti ukusan i hrskav, a cijela obitelj može uživati u kvalitetu kuhanja.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.