Kako kuhati kubanski sendvič?

Kuba - prekrasan otok, poznat po svojim vinima, rum i duhan. To je vrlo ukusna i raznovrsna jela, koji se pamti po svima i da će impresionirati čak i razmažena turista. U članku se predstavlja glavna jela kubanske kuhinje i opisan je u receptu za tako veliki zalogaj, kao kubanski sendvič.

Karakteristike egzotične kuhinje

Glavni hrane na otoku Liberty - je meso, žitarice i morskih plodova. Govedine, svinjetine i janjetine kuhati ukusna odrezak, služio pod posebnim umacima. Tajne kuhanja tradicionalnih umaka su poznati samo Kubanci, koji je priznao da su neki od jela koje su pozajmili od španski i malo ih transformiše dodavanjem više začina, ljutih začina i mesa.

Restorani zadovoljiti turiste razne ukusne gastronomske ponude, ovdje nude slanih jela, ne samo nacionalne, već i europske kuhinje. Ovo su najpoznatiji jela:

• Paella. Iako je ovo jelo je porijeklom iz Španije, lokalna verzija ne donosi u suprotno, to je ovdje da predstavlja različite recepte uz dodatak šunke, školjki i drugih morskih plodova.

• Pikadilo a la abanera - a mljeveno meso, zatushennaya u poznatom kreolski sos. Obično se hranili na tortilju s ukras (riža ili drugi. Žitarice).
• Tamale - rolada od svinjetine s aromatičnim začinima, za test uzeti kukuruznog brašna, što čini jelo ljušti.
• Le Hon asado - a svinjsko pečenje, i pržena gotovo je u potpunosti do formiranja guste kore. Služi se sa posebnim sos Mojo (to može biti crvene ili zelene, ovisno o sastojcima), ova marinada je napravljen od maslinovog ulja, češnjak, paradajz i peršun.

Sigurno svako pamti da su Kubanci stigao u sovjetskog perioda u SSSR-u koji dolaze da uče, i koji - da vidi grad sa svijetlim socijalističke ideje. U kubanski studenti su imali poseban jelo, koju su nazvali "impingao". Kubanski sendvič je zaista bio jedan od omiljenih grickalica, koji su tretirani svi iz razreda. Oni su i dalje popularni u cijeloj Kubi, oni su pripremljeni prema tradicionalnoj recepturi, što ćemo vam sada reći.

Cuban Sendvič Sastojci

Sendvič - ovo predjelo, koja je došla do nas iz Amerike. Glavna razlika u odnosu na naše sendviče sendviče je da su sastavljene od nekoliko slojeva kruha i punjenje, dok mi pripremamo sendviče jedne parče hleba.

Cuban Sandwich (foto vidite iznad) napravljen od svinjetine komada. To je prilično veliki zalogaj, ispunjen mesa i drugih sastojaka. Da bi se pripremila pravi kubanski sendvič, trebamo sljedeće paket proizvoda: kruh tost (6 komada), svinjsko meso (bolje je da se dio masti) - 450 g bijelog vina - 2 kašike. . L, zelena salata (veliki lišće će izgledati bolje), češnjak - 5 čena, sok od limuna, maslac i biljno ulje, začini (origano, sol, šećer, senf, paprika, paprika).

Neophodno je da se prostor za pripremu nepotrebnih stvari, i moramo peć za pečenje i snack roštilj.

Kubanska Sandwich: recept korak po korak

Dakle, nakon pripreme potrebne sastojke, možete započeti samog procesa. Budite spremni na činjenicu da je kubanski sendvič priprema ne tako brzo kao druge grickalice.

Korak 1. Mix sol, šećer i senf, utrljati gotovog mesa preparata i staviti u frižider za 4 h. Uz ovu marinadu svinjetine okrenuti meke i sočne.

Korak 2. Nakon vremena dobivamo svinjsko meso i brisanje s papirnatim ručnikom, a zatim svoj sljedeći daubed sa mješavinom istezanja. ulje, paprika, origano, senf i papar.

Korak 3. U tepsiju, prelijte bijelo vino i sok od limuna, češnjak kriške na vrhu uspavljivanja. Sada možete staviti meso. To bi trebalo biti pola sata peći na temperaturi ne viša od 170 °.

Korak 4. gotovi meso treba da lomiti na tanke kriške. Na parče stavite kruh zelena salata, stavite drugi kriška, a na njemu - meso. ponovo pokrivaju parče tost kruh i pržiti sendvič na roštilju (možete pržiti i Pan, tope se unaprijed malo putera).

Mali trik

Kao i druge vrste sendviča, kubanski može se kombinirati s raznim punjenjima. Za promjenu, preporučujemo vam da dodate malo kiseli krastavci mesa, a za koje se ispostavilo sočne snack, možete koristiti pržena slatka paprika i luk. Meso je savršen i dodatak cherry rajčice, prepolovljene.