Cooking slanina s češnjakom kroz mašinu za mlevenje mesa. Univerzalni recept za sve prigode

Kombinacija slanine sa začinskim češnjakom i svježim biljem - ukus je poznat svima. Šta udruženja uzrokuje? Neko odmah sjetio dece putovanje u obližnju šumu, neko - druženja u studentskom domu ili miran obiteljski večeru ...

U kampanji u zemlji, na svečani stol ...

stara više od stotinu godina debeljka prati svuda. Savršeno je čuva, ima univerzalnu ukus, ne zahtijeva složene pripreme za transport daljinu (kao što je syudzhuk). To može brzo podgrijavanje hrane. kriškom slanine masti mogu biti teče cipela ili škripa vrata, što ga stavlja izvan uobičajenog obroka. I kada je neko došao do preskočite masnoće s češnjakom kroz mljevenje mesa, postalo je još jednostavnije! Prvo, za ovaj recept je savršen sirove masti, koji podijeljena država prosalivaetsya potpuno u roku od nekoliko sati. Drugo, osim direktne sendvič odredište, pasta se može dodati u prvom kurseve i strani jela, dajući im predivan okus i ukus. Nije ni čudo što ovo jelo je toliko popularan među turistima i studentima. Ali na stolu odmor često može pronaći ovo jelo.

Cooking slanina sa češnjakom

Za pripremu odijelo, i soli, i sirova slanina. Kakav proizvod je izabran, u zavisnosti od količine soli koju želite (ili trebaju) da dodate u pašteta. Osim toga, ako je komunalni slani masti luk kroz mljevenje mesa, a zatim dovesti do stola može biti odjednom. Sirova takođe treba da stoji najmanje 12 sati.

Za jela odijelo čak i najjeftiniji debeli, tanki, bez slojeva mesa. Obično je iz ovog i pripremiti pastu. Ali ne mislim da je prisustvo mesa može nekako oštetiti. To je stvar ukusa.

Sam proces kuhanja je jednostavan. Masti treba smanjiti barovi, češnjak čisti. Proporcije proizvoda su proizvoljne i sirovina, mnogo toga zavisi. Uostalom, tu je tako oštar chesnochek da je jedan zub vrijedi cijelu glavu! Sve što je potrebno da probate, dodajući soli i začina po svom ukusu.

Dakle, proizvodi pripremljeni. Ostaje da preskoči masti s češnjakom kroz mljevenje mesa i pažljivo promiješati rezultat paste.

dodati arome

i drugi sastojci mogu se dodati u jelo. Na primjer, svježe bilje. Savršeno odgovaralo običan peršuna i mirođije. Čak i sa masti uklapa dobro potočarke. A paket od spanaća ne samo dodati u predivnom zelenom bojom, ali i obogatiti vitaminima. Mnogi se pitaju o tome da li ili ne da preskočite masti s češnjakom kroz mljevenje mesa zajedno sa začinskim biljem? Bolje je da to ne radi, inače vijak istisnuti sav sok tendera lišća. Greens bolje samo nožem.

Često pasta i dodajte raznih začina. Uklapaju u masti jako puno začina - od sušene rajčice u egzotične Asafoetida. Možete koristiti gotove skup začina "na masti" ili pokupiti svoj spoj.

alternativna metoda

Pripremite tijesto od masti sa belim lukom može biti i bez pomoć za mljevenje mesa. Osim toga, mnogi vjeruju da je to bolji način.

Sastoji se u brušenju sastojaka pomoću konvencionalnih kuhinjski nož. I što je najbolje od dva noža - oštar i tup. Akutna se koristi u prvoj fazi, kada je potreba da se smanji komade slanine. Ali kucanje na njega, drobljenje sastojke, bolje nož naoštren ne previše pažljivo. Nemojte misliti da je ova metoda radno-intenzivne. Taj proces traje otprilike u isto vrijeme kao i rotacije za mljevenje mesa sa kasnijim pranja. Zajedno sa slaninom i bilja može raspasti, a zatim zalijepite će biti svijetlo zelenom.

Kompatibilnost proizvoda i serviranje

Poslužiti ovaj pita sa bijelim i crnim kruh, Bruschetta, pita kruh. Možete se proširila na tankom pita kruh, rolne u rolnu i iseći na male komade. Ponekad takve pašteta punjene korpice, profiterole, valovany.

Mast sa češnjakom i papar dobro ide s domaćim kiseli krastavci, svježe sezonsko povrće, kiseli kupus, korejski zelena salata, gljive, morske trave. To je pogodan za gotovo bilo koji ukras.