Kao što je u procesu sušenja grožđa dobiti grožđice sa ugodnu hladovinu i jedinstven okus?

Cook ukusan i zdrav tretira kao kod kuće i nije tako teško. To ne zahtijeva posebna znanja i vještine. Dovoljno je da imate pri ruci potrebne proizvode. Vjerojatno svi znaju da je u procesu sušenja grožđa dobiti grožđice. Moguće je proizvesti sami. Poštovanje jednostavnih pravila će napraviti ukusan poslastica.

Kojih se može izabrati grožđe

Da biste počeli, odaberite bobice. sušenje metoda u ovom slučaju ne igra posebnu ulogu. Glavna stvar je da odaberete pravi materijala. Prije svega, plod mora biti cijeli i bez nedostataka. Bobice moraju biti potpuno zreli i sortnih. To ima više smisla da plodove koje nemaju kosti.

Smatra prikladnim roze, crne i bijele grožđa. Što se tiče sorti, najpopularnija - "Astrakhan starmao", "Rizamat", "Sultani", "Muscat", "Codreanca", "Rusbol", "Sultana". U procesu sušenja grožđa dobiti grožđice ugodnu hladovinu, kao i jedinstven okus.

alkalne metoda

Da biste dobili grožđice na takve metode zahtijevaju:

• litre čiste vode;
• 100 grama vapna;
• 200 grama potaša.

Gore komponente treba pažljivo miješati i onda kuhati. Rezultirajući sastav treba izbrisati grožđe za oko 10 minuta. Nakon određenog vremena je potrebno ukloniti proizvod, a zatim dobro isperite.

Također sušenje mjesto koje trebate da se kadi sa sumporom. Stoga je potrebno da se poštuju određene proporcije. Na 4 kg budućnosti grožđica potreban je samo jedan gram sumpora. Na mjestu gdje se vinova loza sušenja treba dobro ventiliranom prostoru. Ispod vinove loze grane je potrebno instalirati kontejner, koji će pasti sušeno voće. Tokom procesa sušenja se dobija grožđice grožđa, koji se ne razlikuje od proizvoda radnji.

Sušenje na suncu

Dakle, kako napraviti grožđice kod kuće bez upotrebe sode? Najčešći način - to je sušenje u hladu. Prvo, morate pripremiti voće. Prvo, hajde da ih pažljivo ispitati. Oni ne smiju biti nikakve prljavštine, rot.

Pripremljeni grozdovima mora proširiti na bilo koju površinu. Možete koristiti ladicu za papir ili rešetka. Bobice treba staviti pod suncem. Im je potrebno da biste o jednom u tri dana.

Ako, međutim, ima svoj vinograd, a ako želite, možete zaustaviti zalijevanje je za nekoliko sedmica prije žetve. U procesu sušenja grožđa dobiti grožđice vrlo čist i uredan.