Koja je Fuzelovo

Fuzelovo se zove nusprodukt fermentacije. Nalaze se kao nečistoća u sirovom alkohol i imaju vrlo neugodan karakterističan miris. Oni predstavljaju masnu tečnost, što može imati boju od svjetlo žute do crvenkasto-smeđe boje. Glavna komponenta ove supstance su alkoholi C3-C9, i aldehida furfunol i masnih kiselina. Aldehidi i zasićenih alkohola pojavljuju u procesu metabolizmu aminokiselina kvasac. Patočno ulja su prisutni, kao što su pivo, kao i na Moonshine, i u prilično velikim količinama.

Kada domaćih pića s visokim sadržajem alkohola od ovih nečistoća problem je prilično akutna. mjesečina destilacija se vrši pomoću posebne opreme. Priprema unaprijed pivo pivo. Nadalje, se zagrijava na visoke temperature. Kao rezultat toga, počinju da se izdvajaju alkohol isparenja. Nakon hlađenja, posljednje kondenzacije i teku u prethodno pripremljenu posudu.

Kada destilacije je vrlo važno da se poštuju režim grijanja. Svjetlo nečistoće koje se nalaze u Braga, početi kuhati na temperaturi od oko 68 stepeni. Nadalje, na temperaturi 78 ^{° C,} intenzivno isparavanje etanola. U kasnijim grijanja ^do 85 ° C od početne proizvod zapravo dolaze do izražaja nepoželjne Fuzelovo.

Stoga se smatra da je brže grijanje javlja u Moonshine, efikasnost svog rada. U destilacije na temperaturama do 78 ^{° C} se dobiva tzv pervach, koji sadrži mnoge štetne svjetlo nečistoća. Uzmite sličan proizvod unutra, kao i koristiti za vanjsku upotrebu, na primjer, u Kelnu ili losionima, ili u svakom slučaju nemoguće. Kada se približi početna temperatura proizvoda od 78 ^° C potrebno je smanjiti intenzitet topline. U suprotnom može doći do izbacivanja kaša. Nakon naknadnog grijanja nastaje odgovarajući glavni sam proces prisiljavajući napitkom.

U ovoj fazi trebate biti vrlo oprezni. Prvo, mora se voditi računa kako bi se uzda temperatura nije rastao preko 83 ^C. Inače, kao što je već gore navedeno, to će biti izdvojeno iz Fuzelovo. Drugo, u ovoj fazi, isparavanje etanola, pri čemu je njegov sadržaj postepeno smanjuje u Braga.

Na kraju krajeva, u početnom proizvod će biti minimalni iznos koji se može ukloniti samo na višim temperaturama. Međutim, kvalitet piva naglo smanjiti, jer će se povećati sadržaj takvih štetnih materija kao Fuzelovo. Shodno tome, nakon postizanja temperature od 85 ^{° C} mora biti zaustavljen destilacijom. Broj eter alkohol para može se provjeriti na jednostavan način. Da biste to učinili, rezultirajući Moonshine navlaženom papiru i zapaljena. Ako je gori plavim plamenom nijansu, alkohol je još uvijek dostupna u dovoljnim količinama. Ako papir ne upali, to znači da je iznos mali. U ovom slučaju, proces se može nastaviti samo za kasnije miješanje s Braga i ponovna.

Nakon toga, rezultat napitkom za uklanjanje nafte uhvaćen u njoj može biti dodatno pročišćen. U tom smislu, različite metode mogu se koristiti. Najjednostavnija se smatra čišćenje napitkom kalijum permanganata. U tu svrhu prethodno razrijeđen u vodi. Po litri brew mora oko 1-2 grama. Rezultirajući rješenje sipa u pivo i ostaviti da odstoji 10-12 sati. Nakon pojašnjenja i padavina, tečnost se filtrira kroz tkaninu.