"Leptir" (torta): posebno kuhanje

U ovom članku želimo da govorimo o predivan desert "Butterfly". Torta pod takvim neobičnim imenom uklapaju savršen za svaku prigodu, od svadbe i završio s dječjim odmor. Zimi udari sve neobično svjetline i, u ljeto će biti najviše generalno aktuelna utjelovljenje.

Dekoracije za torte

Butterfly - kolač koji će dati slobodan svojoj mašti na volju. Po prvi put donošenje takve poslastica, možete pratiti recept, ali ono što u budućnosti sigurno će pokušati da eksperimentiše sa prelivom. Tokom ljeta, leptir kolač može biti ukrašena sa raznim voćem, kako kažu, u skladu sa sezone.

Zimi, izaći će se situacija pomoći citrusa, kivi, banane, konzervirane hrane. Tako da problemi neće pojaviti. "Leptir" - kolač, koji može biti dizajniran fundamentalno različite načine. Čini nam se da je najzanimljiviji desert u obliku leptira. Ali, u isto vrijeme, bilo koji kolač može biti ukrašena leptirima od voća ili čokolade. Ovdje je mjesto gdje lumpovalo fensi. Po mišljenju domaćina, koji su testirali predivan kolač u praksi, može se reći da je to uvijek izaziva buru pozitivnih emocija među gostima. Da, au pripremi je prilično jednostavan.

Sastojci za tortu "Leptir"

Za ukrašavanje gornji sloj će trebati sljedeće proizvode:

• Tri proteina.
• Želatina - 2.5-3 h l ..
• Grožđa bobica.
• Dva šljive.
• Marelice (svježe ili konzervirano).
• Kruške.
• Nekoliko mandarine.
• Limun (moramo sok).

Sastojci za bazu:

1. Četiri jaja.
2. Jedan i pol šalice mlijeka.
3. Ulje (biljna samo) - ½ šolje.
4. Dve šolje praška (šećer).
5. Vanilije.
6. Brašno - 2,5 čaše.
7. Paul kašičica soli.
8. Prašak za pecivo - jednom paketu.

Korak po korak recept za "Leptiri"

Kolač "Butterfly" priprema svoje ruke jednostavno. Tako da nema potrebe da bude iskusan kuvar da ga kuhati.

Za miksa u ulju tiganj povrće i mlijeko je dovedena do usijanja. Dalje, mi smo ga izvadite iz topline i neka se ohladi malo. Jaja treba da uzdrma sa vanilin šećer. Evo, to traje neki težak posao, jer, mućenje, treba da bude postepeno, u malim porcijama sipati šećer u prahu dok, sve dok cijeli mješavina stekne svijetlo žuta nijansa.

Sljedeća trebate prosijati brašno sa soli. Zatim u masi jaje potrebno je uvesti polovinu brašna i pola mlijeka i maslac. Sve to promiješati lagano kako ne bi imali jedan grumen. Mase treba da dobije mekan i pjenast.

Za pečenje, treba nam duboku posudu. To ćemo položiti pergament pao u vodu. Prosuti vrhu biskvit tijesta i poslati pecite u pećnici na sto osamdeset stepeni. To traje oko pola sata. Spremni torta treba da se ohladi, a zatim proći na ploči.

Biskvit je potrebno smanjiti tako da čine kvadrat i uski pojas. Tankih komad, mi ćemo formirati tijelo našeg leptira. Kutija se moraju rezati na dijagonale, a rezultat je da smo dobili dva potpuno identična trokuta. Oni se nalaze u području direktnog ugla će morati smanjiti više od trokuta. To je spoj krila na tijelo. Suprotno ivice blatobrana mora biti lagano ukrašene, dajući im kovrčava. Nadalje, formiranje tortu ubranih dijelova. U stvari, "Butterfly" (torta) je spreman. Postojao je samo najzanimljiviji i ukusna dijela - desert ukras.

torta dekoracija

Proteini bičevati u vrlo gustu penu, a zatim postupno, u malim porcijama za ulazak u šećer. Želatinu bi trebao biti pre-potopiti vodom (oko pola čaše tečnosti) za dvadeset minuta. Jednom kada bubri, potrebno je na visoke temperature i ne zaboravi da promiješati, ne puštajući da provri. U odvojenoj posudi moram izdvojiti nekoliko kašičica želatina. A preostalih masovnih lagano dodati proteina i miješati. Rezultirajući krema smazhem naše torte i poslati ga u frižider na sat vremena.

A u međuvremenu možete uzeti voće. Njih treba iseći na tanke kriške. Kruške nužno poprskati sokom od limuna. Dalje voće za odsecanje rasprostire se na samoj torti u obrazac leptira krila. Od vinogradinok može napraviti oči i antene postaju tanke trake kore. Zatim iščetkajte smazhem želatin cijeloj površini kolača i poslati ga učvrstiti u hladnjaku. Ovdje i spreman naš "Butterfly". Torta ispada vrlo šareni i svijetle. To je super za one koji ne vole slatko slatkiša.

Leptir čokoladne torte

Bilo koja torta koju ste kod kuće, možete ukrasiti čokoladom rinfuzi delikatna leptira. Osim toga, kao ukras će biti vrhunac bilo desert, dajući mu rafiniran i sofisticiran izgled. Da vidimo kako da naprave svoj tih leptira. Prema novice kuvari, priprema ovakvih nakita nije naročito teško. Ali ono što efekt, finalni proizvod je remek-djelo!

Moramo da potpuno shvatim bilo prekrasan leptir štampane na papiru. List mora biti postavljen u datoteku, a zatim možete pripremiti najviše čokolade.

U radnji unaprijed morate kupiti čokoladu, a zatim ga usitniti, staviti u celofan i poslati u mikrovalnoj pećnici. Tamo je brzo istopila. Dalje, tečnost mase, mi ćemo se izvući leptir. Da biste to učinili, lagano prebaci čokolade u malom uglu paketa, odrezati vrh i početi da bi privukli na datoteku. Preporučljivo je izdvojiti najsitnijih detalja, onda slika će se svjetlo i filigranski. Imajte na umu da prate konture i treba da budu samo crtanje krila. Jednom kada je slika spremna, ostavite ga da se osuši na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite u hladnjaku. Rashlađeno krila vrlo lako ukloniti iz Našao sam. Završio brojke čokolade staviti na pergamentu.

Re-topi čokolada u pećnici. Zatim uzmemo mali komad pergamenta, a njegov bend na pregibu torzo skrenete leptira. Zatim stavite list u otvorenu knjigu, brzo pričvršćivanje krila dok se čokolada ne zamrznut. Predmeti moraju držati zajedno. Da biste to učinili, stavili knjigu tako da se dobije željeni stupanj, dajući leptir kul.

Moth spreman uklonite iz pergament i stavite u frižider. Cake Decorating leptir omogućuje da uključite maštu. Možete ih staviti na vrhu i na boku. Ova prekrasna ukras pogodan za svaku desert. Od stotinu grama čokolade potiče 10-12 meseci. Završio čokoladni proizvodi mogu se čuvati u hladnjaku do trenutka kada su se ponovo neće biti potrebno, osim, naravno, prije nego što su pronašli svoju djecu. Vrlo slično kao hrskavi slast djece.

umjesto epiloga

Kolač "Leptir" je vrlo jednostavno izvesti i na taj način utiče na sve ljepote i originalnosti. Pokušajte kuhati desert - i sigurno ćete dobiti na vašu adresu mnogo komplimenata. Mnoge pozitivne kritike o sličnom desert je poticaj za nove eksperimente.