Modern Hotel: Zapošljavanje za Hotel

Vlasnici modernih hotela pokušavaju u skladu sa evropskim standardima, igra značajnu ulogu u sliku osoblja i hotela. Preciznije, osoblje je lice hotela. Osim za okoliš, posjetitelji hotela obratiti pažnju na osoblje, i da je osoblje čine dodatno iskustvo u hotel. Dobra osoblje može lako dogovoriti za sebe posjetitelja, će dati poticaj za dalje pristup do hotela i na taj način privući nove klijente (ovdje već sapleo preporuke). Nezadovoljnim radnicima može lako pokvariti ugled hotela, čime gura sadašnje i buduće posjetitelje. U skladu s tim, kao što je pitanje što je osoblje hotela treba rješavati pažljivo i sistematično.

U svakom hotelu postoje sobarice, vratar, zaštitari, konobari, kuhari i hotelijeri. Pozicije su prilično različiti, ali svi zaposleni su blisko komunicirati s kupcima, što nameće određene odgovornosti na sve zaposlene. U velikih hotela, pored ovih radnika često postoje pozicije kao što su doktori, trgovac i animatora. U svakom slučaju, bez obzira da li je regrutirao osoblje za novi hotel, ili je potrebna zamjena osoblja, zapošljavanje će biti prilično važan postupak.

Prije svega, treba obratiti pažnju na profesionalne sposobnosti kandidata. Odgovarajuće obrazovanje, radno iskustvo za ozbiljne osoblje hotela su jednostavno obavezna. Nema potrebe da se straže ili domar bivšoj fabrici čuvar, način na koji ljudi komuniciraju i način rada će biti fundamentalno u suprotnosti sa vašim očekivanjima. I na ulogu konobarica neće prići ženi koja je radila dugi niz godina u trpezariji javnosti.

Prilikom odabira osoblje, ne zaboravite o kontroli lice. Ne zaboravite da su gotovo svi vaši zaposleni će biti u različitom stepenu, da komunicira sa hotelom posjetiteljima, tako da zaposleni uvijek moraju izgledati na odgovarajući način. To ne znači da treba izabrati samo modele, ali pristojan i uredan izgled polaznici će biti ugodan za svakog klijenta.

Svi znamo da postoji klasifikacija ljudskog psiho. Ljudi su različiti, a odabiru određenu osobu za određeni posao, uvijek biste trebali obratiti pažnju na njegov psihološki tip. Flegmatik je savršen za ulogu čuvara, ali, na primjer, kuhar mora biti brz i agilan. Naravno, neuravnotežen aspiranti i ljudi "čudak" ni u kom slučaju ne smije pasti u popis osoblja hotela.

U posljednjih nekoliko godina, mnoge kompanije su počele da izvrši provjere sposobnosti za upravljanje stresom. Ovaj postupak nije potrebno, ali u nekim slučajevima pomaže da napravite pravi izbor. I izazivač otnesshiysya ponovo sa lojalnost takve provjere umu da ubedi vodstvom pravi izbor. Sobarice, konobarice i zaštitara dovoljno često nepredviđene, tako pokupiti zaposlenih na tim mjestima treba što je više moguće da se upoznaju sa njihovim stres.

Dakle, pokupiti osoblje hotela obično dodijeljen zaposlenih u kadrovskoj službi, ali ne svaki hotel ima takav odjel. Ako nemate kadra, moguće je da se odnosi na kompanije koje su uključene u odabir osoblja. Takvih firmi osposobljen da izvrši izbor kandidata za bilo koju poziciju. Tu su i agencije koje specijalizirati u ugostiteljstvu, oni će biti u mogućnosti da vam više inteligentno pronaći pravu zaposlenih.