Odakle dolaze banane? Odakle dolaze banane iz Rusije?

Banana se dugo nije smatrao egzotičnim na stolu stanovnika Rusije. Može se kupiti u bilo kojoj prodavnici ili tržištu voća i povrća. Postalo je toliko poznato plodom da se malo ljudi već postavlja pitanje: odakle potiču banane i kako su došli u našu zemlju?

Šta je banana?

Banana, koliko god to čudno zvuči, smatra se trava, a ne drvo. Ona se nalazi na drugom mestu po bambusu među svim postojećim biljem. Ovo je prilično popularno voće koje se proširio širom svijeta. Postoji veliki broj sorti na kojima zavisi oblik i veličina banana. Generalno, ima izduženi cilindrični oblik dužine od 3 do 40 cm i debljine 2-4 cm Sve sorte podeljene su u 3 grupe:

1. Stočna hrana - niske sorte, raste u nežnim uslovima i ide na hranu stoku.
2. Kantina - veće voće, može dostići do 50 cm dužine. Oni se lebde, prženi i proizvode čips od njih. Takve banane retko se izvoze.
3. Desert - žuta ili zelena, ravna i fasetirana, dužine do 35 cm. To su banane iz deserta koje vidimo na policama prodavnica.

Istorija izgleda u Rusiji

U našoj zemlji već dugo vremena nije bilo poznato kakva je banana. Po prvi put, SSSR je 1938. kupio veliku seriju banana. U to doba, malo ljudi je osumnjičenih za početak svetskog rata i uspešno završeno industrijalizaciju omogućilo da se deo prihoda koristi u valuti za kupovinu egzotičnih dobara. Do kraja 1939. godine ovo voće je prodato u gotovo svim metropolitanskim prodavnicama, a kasnije se pojavilo i na drugim područjima SSSR-a.

Masovne kupovine počele su oko 1950. godine. Do tada je privreda zemlje praktično oporavila posle dugog rata, a rekordan privredni rast zabeležen je po prvi put od 1945. godine. Ali najvažnije je da su u sferi uticaja bile zemlje u kojima te banane rastu. Većina stanovništva SSSR-a nije imala pojma gde se bane dovode u Rusiju. U to vrijeme Kina i Vijetnam su bili glavni isporučilac. Kasnije je zamenjena Latinska Amerika, a do 1970. godine Ekvador je već isporučio oko 9 hiljada tona banana.

Odakle dolaze banane?

U Rusiji, većina banana, kao i ranije, snabdeva Ekvador - oko 1 milion tona godišnje. U ovoj zemlji, idealna klima za rast banana i broj zasada je jednostavno bez skale. Neke od njih već su kupili naši ruski preduzetnici, koji snabdevaju svoje proizvode u Rusiji. Oni donose zelene banane u Rusiju, a onda prolaze kroz proceduru gasifikacije i dobijaju šalter već žutu. Cena banana je niska, tako da Ekvador vodi među dobavljačima. Sledi Kina i Turska.

Koliko je korisna banana

Zbog svoje visoke hranljive vrednosti, banana se odnosi na visokokalorična jela, ali istovremeno se smatra prehrambenim voćem. Sadrži veliki broj enzima, kao i jabučnu kiselinu. U kompleksu poboljšavaju varenje. Banana je bogata vitaminom C, iako je ukus potpuno kiselina. Askorbinska kiselina je moćan antioksidant, koji usporava proces starenja tela. Vitamin A je neophodan za dobar vid, normalna funkcija srca, a vitamini B su odgovorni za stanje kože, kose i noktiju. Zbog toga se banana često inkorporira u maske za kosu, dajući kosu sjaj i sprečava rasturanje krajeva. Verovatno, dakle, šikantnu kosu posjeduju stanovnici "bananskih zemalja", odakle su banane dovedene u Rusiju.

Magnezijum i kalijum, deo ovog poznatog voća za nas, pomažu u radu srca, jetre i mozga. Ako kombinujete sportski način života i aktivno uključite u ishranu banana, lako možete izgraditi mišić. Osim toga, on je u stanju da povećava seksualnu aktivnost ne samo kod muškaraca, već i kod žena. U Ekvadoru, gde se banane dovode u Rusiju, stanovnici ga svakodnevno koriste i pripremaju razna jela od nje.

Da li poraste banane u Rusiji?

U našoj zemlji, banane se mogu naći ne samo u botaničkim vrtovima. Malo južno od grada Soči raste najsjevernija banana sorte Basio ili se naziva i japanskim. Ima jestive plodove crvene boje, ali, nažalost, u našim teškim uslovima oni ne zore. Do zime se umire zeleni deo trave, a do proljeća nove tačke rasta, dužine do 2,5 metra, širine 60 cm, aktivno raste iz tačaka rasta. Treba napomenuti i da su u proteklih nekoliko godina na južnoj obali poluostrva Krima uzgajane neke sorte banana. Možda će u budućnosti dobavljač biti ne samo Ekvador, gde se banane donose u Rusiju, ali i Krim?

Banana posuđe

Ovo egzotično voće, ispostavilo se, jede ne samo u svežoj formi. U zemljama gde su banane dovedene u Rusiju , pržena je, pečena i osušena. Osim toga, zbog slatkog ukusa pripisan je desertnim proizvodima, tako da se banana dodaje u slatkiše i služi sladoledom. U Latinskoj Americi, komadi pržene banane - to je poznato bočno jelo. U Venecueli, nacionalno jelo yo-yo se smatra mekim sirem, fiksiranim drvenim štapom između pečenih banana. A stanovnici Filipina pripremaju se od bananskog kečapa uz dodatak različitih začina.