Ono što provjerava Rospotrebnadzor u vrtiću? Kontrola hrane u predškolskim obrazovnim institucijama

Rospotrebnadzor inspekcije obavljaju se da prate razinu kvalitete usluga koje se pružaju ljudima koji u skladu sa sanitarnim normama institucijama. U svakom području ima svoje standarde kvalitete. Ove regulatornih tijela u svakom gradu. Ono što provjerava Rospotrebnadzor u vrtiću, to će se raspravljati u ovom članku.

vrste inspekcije

Provjere mogu biti:

• rutina;
• neplanirano.

Najavljena inspekcija obavljaju se svake 3 godine. Izuzetak je kontrolu zdravstvene zaštite, kao i socijalne i obrazovne sfere - mogu se održati u 2 događaja i još mnogo toga. Najavljena inspekcija se izvode po planu, tako da će svi znati kada se održavaju manifestacije.

Neplanirane inspekcije obavlja u prisustvu bilo kakve pritužbe, na primjer, od strane roditelja. Ovaj događaj treba upozoriti da ne kasnije od 24 sata. Ali, postoje izuzeci, na primjer, ako je postojao rizik izazvao zdravlje djeteta, provjeru obavijesti ne može biti.

Provjere su još:

• dokumentarni film;
• povlači.

U prvom slučaju, inspekcijski zainteresovani u službenim novinama, koje se koriste u vrtiću. Provjerava točnost, autentičnost, legitimitet. Na otvorenom događaja pregledava informacije o zaposlenima, poštovanje, stanje prostorija. Njegov zadatak je da provjeri autentičnost informacija. Sve ovo ne bi trebala trajati više od 20 radnih dana.

načela test

Kako je Rospotrebnadzor ček u vrtiću? Trenutno slučaju vrši se na osnovu računovodstva Sanpin 2.4.1.3049-13. Komisija dolazi u ustanovu za vrijeme praznika ili kada su djeca na ulici dugo. Zaposleni u slučaju stavlja na bele mantile. Zatim provjerite organizaciju hrane u predškolskom, u skladu sa sanitarnim normama, principima zaposlenih.

Prema provjeriti činjenice sastavio dokumentaciju koja je zabilježila kršenja. Šefovi agencija također donio dokument o preporukama za otklanjanje nedostataka.

Provjera proizvoda

Prva kontrolu kvaliteta hrane. Opasni uključuju mliječni proizvodi, jer postoje ozbiljne bolesti u njihovoj izopačenosti. Pri pregledu, proizvod se uzima u obzir:

• rok trajanja;
• uvjete skladištenja;
• stanje frižidera;
• temperatura;
• dokumente za proizvode.

Hrane u vrtiću mora biti vrhunske kvalitete. Kršenja se evidentiraju u posebnim aktom, koji će služiti za izradu izvještaja o radu obavlja. Ono što provjerava Rospotrebnadzor u vrtiću sljedeći korak? Zatim ispitivanje javlja skladištenje, gdje je pomoćni proizvodi koji se koriste za kuhanje.

Check kuhinje

Ono što provjerava Rospotrebnadzor u vrtiću onda? Pažnja onda pretvara u kuhinju, jer je hrana koja se priprema za osnivanje učenika u ovoj sobi. To pregledava njegovo stanje, čistoća, urednosti. Tu je i dijalog sa kuhinjsko osoblje. Radnici moraju odgovoriti na nekoliko jednostavnih pitanja o svojim aktivnostima.

Svi zaposleni svakako treba znati sanitarne pravila. Na primjer, važno pravilo je da se koriste različite rezanje odbora, noževi, stolova. Vodič čistoće posuđa, inspekciju radnih mjesta.

Catering u predškolskim treba izvršiti na temelju standarda. Zatim je provjerio mjesto gdje mjeri porcije hrane. Svaka grupa mora imati prostor potreban za siguran unos hrane. U ovoj fazi, čini oko:

• Hrane za distribuciju stranice;
• čistoće pribor;
• gotova jela;
• za opremu sobu.

Svaki dan u frižideru ostaviti uzorcima hrane. Za ovaj mali kontejneri koriste. Oni se čuvaju u frižideru 48 sati. Ova stopa je važeća u trajanju od trovanja inspekciju hrane za bebe obavlja. Odgovorna za prikupljanje uzoraka je medicinska sestra.

Dobavljači

Državnim vrtićima kupuju proizvode od dobavljača odabrane od strane države prema rezultatima tendera. Ali postoji lista proizvoda (šećer, tjestenina, žitarice, itd), koje se mogu kupiti na veliko tržište, ali samo uz prisustvo kvaliteta dokumenata.

Isporuka proizvoda se obavlja u prisustvu certifikat kvalitete, veterinarski certifikat, teretnice. Bez ove papire da prihvati robu zabranjeno. Obavlja događaj vrt skladištar, doktor i medicinska sestra. Tvrtke koje obavljaju snabdijevanje proizvodi moraju imati certifikate za vozila sanknizhki. Na etiketi proizvoda treba čuvati za inspekciju.

obrada

U nedostatku dječje sobe treba ventilacijom. Trajanje je određena temperatura vazduha i kvalitet grijanja. U toplom periodu ventilacije može izvršiti sa djecom, ali ne bi trebalo biti nacrta.

Svaki dan treba obaviti čišćenje igračaka, kao što su pomoć u kući nakon djeci. U mlađim grupama vrši se dva puta dnevno. Promjena posteljine se vrši u obimu od zagađenja, ali barem 1 put tjedno. Pranje se obavlja u veš DOW.

Prema normi, svako dijete treba imati lonac. U grupama gdje su djeca starija od 5 godina, da stavi lični WC sjedala. obrada lonci se vrši deterdženata i sredstava za dezinfekciju. Toaleti se čisti najmanje 2 puta dnevno. Svi standardi provjerava Rospotrebnadzor.

Moja dnevna rutina

Postoje pravila, i pod režimom dana, koji također provjerava Rospotrebnadzor. Buđenje dijete 3-7 godina ne smije biti više od 6 sati, a za djecu do 3 godine su definirane standardima, ovisno o zdravstvenom stanju. Dnevnih šetnji treba da bude jednaka 3-4 sati, 2 puta dnevno.

Na samozapošljavanja se daje najmanje 4 sata dnevno. To uključuje igre, priprema za školu, ličnu higijenu. Zahtjevi odnose se na djecu u dobi od 3-7 godina. Obrazovne opterećenje za svaku starosnu grupu je postavljen pojedinačno. Aktivnosti za koje želite puno aktivnosti i napetosti uma, mora se odvijati u jutarnjim satima.

U predškolskim fizička aktivnost je važna za djecu:

• jutarnju gimnastiku;
• obuke;
• aktivne igre;
• ritam;
• plivanje.

Važno je da se koristi za kaljenje mjere djece potrebnih za njihovo zdravlje.

Šta još provjerava?

Čak i provjerava da Rospotrebnadzor u vrtiću? Voditi dokumentaciju, posebno medknizhki radnika, prolazi svoje preglede, informacija o obrazovanju, obuci. Za nepoštovanje pruža preporuke za rješavanje nedostataka.

Organizirati za provjere u prostorijama s područja prilagođen broj djece. To ne bi trebao biti blizu. On uzima u obzir igralište području djece, svoje mjesto na putu, prisustvo ograde, sportske opreme. POC mora biti visoko kvalitetne ventilacije i rasvjete.

Za svako dijete, dani su pojedinačni proizvodi za njegu, kao što su salvete, ručnici. Provjeriti usklađenost sa spavanjem, izolacija grupe.

dokumenata

Kao što je gore navedeno, dokumentacija provjerava se na svaki događaj. Točan popis institucija vrijednosne papire šalje kontrolu kako bi provjerili. Po zakonu, potrebno je, da se CPS može zatražiti dokumentaciju, a zatim posjetiti područje. Ponekad je dokumentacija traži kasnije.

Rospotrebnadzor moći omogućiti da dobije pismeno obrazloženje o podacima zaposlenih, dobio na događaju. Menadžeri ne može zahtijevati zaposlenih na šutnju, ali oni mogu odbiti pružanje objašnjenja. Svaka odluka se unosi u rezultatima čin. Na kraju inspektora daje 1 primjerak upravljanje DOW potpis. Također je izdao smjernice o otklanjanju kršenja.

Odgovornost i kazne

Za prvi prekršaj se obično ne propisuje kazne i naređivati da eliminiše kršenje. Nakon ispravljanja nedostataka liderstvo potrebno obavijestiti Rospotrebnadzor. Ako se to ne učini, onda postoji mogućnost neplaniranih inspekcija i administrativne odgovornosti.

Tokom postojanja ozbiljne povrede, zbog čega postoji opasnost po život i zdravlje počinitelja su kažnjeni u skladu sa zakonom, a organizacija može biti zatvorena. Rospotrebnadzor moći omogućiti da dodijeliti kaznu, čiji iznos ovisi o vrsti prekršaja.

Priprema za provjeru

Prije nego što je potrebno za testiranje analizirati uslove za djecu, za otklanjanje povreda. Neophodno je da donese dokumente kako bi u skladu sa pravilima propisanim zakonom. Onda Rospotrebnadzor ček u vrtiću će se održati bez ikakvih problema. Kako se pripremiti za to? Možete tražiti pomoć od profesionalaca. Mnoge firme daju savjete o provedbi sanitarnih mjera.

Samostalno staviti sve kako u kratkom vremenu je teško. Stoga je važno raditi DOW tako da u svakom ček nije bilo nejasnoće. Uvijek treba imati u cilju sanknizhki radnika dokumenata za proizvode. Važno je da se pridržava uvjeta skladištenja proizvoda blagovremeno da izvrše čišćenje i dezinfekciju.

kršenja inspekcije

Za provjeru istim ograničenjima. Planirani događaj neće biti legitimno ako se obavlja bez zvaničnika. Njegovi rezultati mogu se uložiti žalba. Izuzetak je vjerovatno da će, ako je dobio informaciju o kršenju koje uzrokuju opasnost za život ili zdravlje ljudi.

Inspektori ne može uzeti originalne dokumente, traže informacije koje se ne odnose na reviziju. mjere moraju poštovati rok. Uzeti uzorke za analizu može biti zasnovana samo na utvrđenim standardima i pripremanje akata. Inspektor ne može izdati uputstva o provođenju mjera na račun inspekciju. Rezultata aktivnosti su zaštićeni zakonom, tako da otkrivaju nikome nije dozvoljeno. Ček se ne može platiti.

Aktivnosti koje obavljaju Rospotrebnadzor, izvršena utvrditi kršenje i eliminirati ih. U mnogim školama redovno trči. Takva pravila propisanih zakonom.