Piletina kotleti u prezle - jednostavan i ukusan

Mirisna piletina, mirisnim začinskim krila i nogu - što kuhati za večeru? Piletina kotleti u prezle - odlična opcija budžet i brza jela za sva domaćinstva.

Izbor sastojci

Za početak, izaberite piletinu. Za otbivnushek fit i mesa grudi, otkošteno pileće noge. Ovdje je stvar ukusa. Ako dojke čini prilično suha, neophodno je da se petljaju s nogu. Fileti treba da bude čvrsta i elastična, bez mirisa. Najbolji izbor je mlada piletina, uzgaja u vlastitom dvorištu. Ako je isključeno, ptica iz pouzdanog proizvođača - nije loša opcija.

Povratna mogu se kupiti u trgovini ili napraviti svoj vlastiti. Ovaj proizvod, bez obzira na jednostavnost kompozicije, lako je razmažena. Nakon datuma proizvodnje. Užeglo ukus ili neuobičajenom miris - glavni problem shopping uzgoja. Kotlete od piletine u kruh mrvice domaće proizvodnje će biti ukusniji i više aromatičan. Trebalo bi porumeni kriške starog hleba u pećnici, melje blender - i win-win uzgoja spreman. Pekarski proizvodi s visokim sadržajem šećera neće raditi. Slatke note u jelo će biti suvišan.

Piletina može zamijeniti Turskoj, ali pogrešno vjeruju da je dijetetski obrok. Termičke obrade u obliku prženja u ulju - neprijatelj dobre ishrane.

Casual recept

Piletina kotleti u prezle je raznolikost suptilnosti pripreme. Važno je znati da je svrha uzgoja - "pečat" meso trajati maksimalno očuvan u svim sokovima. A onda čak i najsuvlji pileća prsa će neuobičajeno nježan. Dakle piletina oprana, suhom krpom, borio čekić. Sljedeći vašem ukusu soli i papra, roll u prezle kući i stavi u posudu sa toplom suncokretovo ulje. Porumeni s jedne strane, bez pokrivanja pan, okrenuo, porumeni na drugoj strani. Piletina pripremljena brzo, jer nije potrebno da se ozbiljno suho. Korica do korica u samo nekoliko minuta za pripremu, pa malo zatim otbivnushku i istovremeno ne pokvarim oštar.

Holiday Recepti

Svečane varijanta ne treba mnogo vremena. Neophodno je da bi napredovali u marinirati piletinu kotlete. U tiganj neka bude maslinovo ulje, umjesto prezle - susam. To je sve funkcije. Za mariniranje mogu koristiti mješavinu vapna, sol i papar. Limun, aceto balsamico ili soja sos savršeno naglašavaju ukus ptica. proces kiseljenje ne bi trebao biti dug - 20 minuta je dovoljno. Umočite kriške mesa u tukli bjelanjke. To je neophodno kako bi se čvrsto osigura susamom. Roll u susama, i dostave na korito. Fry na obje strane i poslužite s ukras.

ukras

Omiljeni sve-krompir pire i piletinu kotleti u prezle - klasik žanra ruske gozbi. Iako je savjet nutricionista, navodeći nespojivost ovih proizvoda. U stvari, malo ljudi zna da je originalni visokokalorična krompir su poslastica za korištenje mjera ne više od 1-2 krtola. Povrća prilog će biti koristan, a ne manje ukusan dodatak. Pareno povrće - brokoli, karfiol ili kupus, tikvice, squash, patlidžan - izbor je ogroman. Svježe iskusni salatu ili običan konac sezone - Light ljetne prilogom. Za zimu - smrznuto povrće pirjano sa rižom. Eksperiment, čini razne casual obroka, a onda čak i obični pileći kotleti u prezle će vaše kulinarsko remek-djelo.