Piletina sa ananasom i sirom u pećnici. piletina Recepti

Piletina sa ananasom i sirom u pećnici - savršeno jelo za bilo svečani događaj. Sastojci potrebno barem dugo ne moraju da nered oko za to, ali okus će ispasti tender i sočne. I po svemu sudeći ovo jelo izgleda vrlo svečane i elegantne.

Kuhanje filet

Piletina recepti su vrlo raznoliki, ali dodatak ananasa ovog tendera meso je uvijek vezan određeni egzotike i pikantnost. Piletina sa ananasom i sirom u pećnici pripremio dovoljno brzo, kao i činjenicu da je prethodno pripremiti sve proizvode, će uzeti malo vremena.

Za početak, uzmite pileći težine oko 700-800 grama. Dobro oprati, osušiti papirnatim ručnikom ili dati odvod vode, a zatim izrezati na trup poprečno ne vrlo širok kreveta, uklanjanje film i vene.

Onda ćemo uzeti u ruke kuhinje čekića i odbija meso na obje strane. Sol, papar, dodajte začine i poslati u frižideru 20 minuta marinirati. Onda je meso natopljen i savršeno će se sočno.

Svježe ili konzervirano?

Pitanje koje ukusna - piletina sa konzervi ananasa ili svježe, nema jasan odgovor. Na kraju krajeva, nema računovodstvo za ukus. Ako ste kuhar jelo sa svježim voćem, to će dati više kiselosti, a ananas se može rezati i uzduž i poprijeko, čim vaše mašte govori.

Ali, ako ruka nije svjež ananas, dolaze u očuvanju pomoći. Sada u prodavnicama postoji dovoljno veliki izbor ovog voća: narezane prstenje, polukruga i komada. Ako uzmete kuhati konzervirano ananas, treba da ga odbacite u cjedilo za slaganje sok, koji onda mogu sigurno piti.

Dvije varijante jednog jelo

Piletina sa ananasom i sirom u pećnici može pripremiti na dva načina. Prvo - to je kad smo stavili sve sastojke odjednom. Dakle, marinirane pileće meso lagano staviti na papir za pečenje, koji je prethodno podmazani sa biljnim uljem. Na vrhu svake parče mesa - kriškom ananasa. Sve ovo ljepotu posuti naribanim sirom (700 grama piletine će biti dovoljno da se 200 grama sira). Oni koji vole meatier jelo možete staviti na vrhu nekoliko kašika majoneza. Međutim, čak i bez toga sos jelo će ispasti prilično mekana i blaga. Pecite u pećnici oko sat vremena. Sir će se širiti, a vi imate kao jedan od mesa pita sa ananasom.

Ako kuhati drugi način, prvo morate odvojene peći u pećnici piletina - 15 minuta na jednoj strani i 10 - s druge strane. Zatim svaki komad prebacuje na drugu posudu, pokrijte Ringlet ananas meso, sir i posuti brod u pećnici 7 minuta više prednosti druga metoda se sastoji u tome da se sa ovim kuhanje svaki komad posebno u serijama, to je više prikladan za uklanjanje iz pečenje i odnosno, služe. Od ananasa je vrlo malo vremena bila podvrgnuta termičke obrade, to je skoro kao nov.

Ovo jelo može se pripremiti u tzv luk podlogu. 3-4 srednje luk iseći na prstenove i stavio ih na papir za pečenje. Top - glavni sastojci. Ako se plaše da će jelo spali, možete nokautirati na pečenje aluminijskom folijom ili voštani papir.

U rukav hrane

A to je samo super sočni piletina sa ananasom i sirom u pećnici, koji je pripremio cijevi hrane. Mi ćemo trebati oko 900 grama piletine, koju smo prethodno će smanjiti u velike komade. Ali za ovaj recept, možete uzeti i krila i noge. so meso, biber, dodati sušene začine. Ananas je bolje uzeti svježe - upravo takav obim 500-600 grama grama egzotičnog voća. Takođe, prekini na komade, pomiješati sa piletinom. Dodajte ribani sir.

Sve ovo mješavina se širi u rukav, zatvori ga na obje strane, ostavljajući dovoljno prostora za zrak i poslati ga u pećnici 30-40 minuta. Meso savršeno zasićenih sa sokom i topljenim sirom, hrskave i stekne izvanredno bogatstvo!

Spread na velikom pladnju zelene salate ostavlja na njih - gotovih jela. Za ukrašavanje možete koristiti cherry rajčice, masline ili masline, zelje. Za prilog, možete kuhati krompir ili riža, tjestenina ili heljda.

Koliko vremena ispeći?

Koliko brzo se sprema piletina, kao što je u pećnici peći? Sve zavisi od veličine komada mesa, i vašu želju da se na tanjiru ili svjež, naprotiv, zatim piletinu, tako da je to dobar paprikaš. Što je veći piletinu komada, duže će trebati vremena da se peče. Ako ne snalaze piletinu i staviti ga na papir za pečenje u cjelini, onda je vrijeme kuhanja će trajati oko 40-50 minuta na 200 stupnjeva.

Ako je meso iseći na tanje slojeve i dovoljno dobro odbojno da bi pola sata. Ako želite svjež, a zatim odmah uključite velikom požaru na 250 stepeni, i stavite posudu u zagrejanoj rerni. Nakon 10 minuta, vatra se mora smanjiti na 180 stepeni i dalje donose jelo dok ne budu spremne za 20-30 minuta. Onda neka jelo ohladi - dovoljno je da odstoji 10 minuta u kuhinji. I onda možete odmah dovesti do stola.

začinjena salata

Recepti Piletina uključuju ne samo vruće hrane, ali i kao delikatese salate. Ako želite napraviti začinjeno jelo, trebat će vam sljedeće sastojke: piletina, ananas, sir, češnjak i majoneze. Pileći file (uzeti 500 grama) kuvanjem u slanu vodu (u daljnjem tekstu, bujon se može koristiti za pripremu juha). Dajemo meso cool, i isecite ga na male komadiće (veličine 3 od 3 centimetra). Dodavanje na meso kriškama ananasa (200 grama). Isti iznos od čvrstog sira rešetke i dodati 3-4 čena sitno sjeckani bijeli luk. Miješati sve sastojke i salatu obučen sa majonezom. širiti smo ovu ljepotu u duboku posudu i staviti na pola sata u hladnjaku.

Prije posluživanja, vrhu salatu možete staviti neki ananas prstena - to će ukrasiti jelo. Salata se može posuti pinjolima i naribanim orasima. Savršeno odgovaralo kao ukras bosiljak, cilantro, peršun.