Punjeni šampinjoni sa piletinom i sirom u pećnici - recept sa slikom

Punjeni šampinjoni sa piletinom i sirom - lagan, ukusan i zadovoljavajući jelo. Ako je potrebno da brzo kuhati nešto originalno za dolazak gostiju, ovaj recept savršeno uklapa.

Izbor sastojci

Da bi punjene pečurke sa piletinom i sirom, pravilno izaberite proizvode. Gljive moraju biti veliki, a ne sporim. Tokom pečenja njihova veličina postaje manji. Gljive moraju biti sa nogama kao recept će trebati punjenje gljiva.

Odaberite elastična šešir. Vodite računa da nemaju nikakve mrlje i mlitavog mjestima. Sir je potrebno da se najteže, onda je lakše i bolje namaza trlja. Pileća prsa trebaju biti svježe ili prebrodila. Na kraju krajeva, svježinu proizvoda ovisi o ukusu vašeg jela.

sastojci

Prije nego što počnete kuhati punjene pečurke sa piletinom i sirom, trebalo bi da budete spremni proizvodi:

1. Gljiva - 0,5 kg.
2. Luk - 1-2 komada.
3. Pilećeg filea - 225 g
4. Sir (po ukusu).
5. Pavlaka (može zamijeniti majoneza).
6. Biljno ulje.
7. Sol i papar (po ukusu).
8. Zeleni (luk, peršun, itd).

Gljive punjene piletinom i sirom u pećnici. Recept sa slikom

Prije nego što počnete kuhanje jela, pripremite gljive. Prvo, dobro oprati ih i uklonite stabljiku. Treba da ostane samo šešire. Sada kockice cut file, nogu od gljiva i luk. Sve to pržiti dok ne porumeni. Dodati ostatak začina.

gljiva kapu niže u ključalu vodu. Oni treba da kuvajte oko 10 minuta. Pokušajte da ih ne ošteti prilikom izvlačenja iz šešira. Pažljivo izvadite sito i omogućiti im da odvod viška tečnosti.

U mljeveno pripremljen unaprijed staviti vrhnje (majoneza) i sa kapom punjenjem. To je bio dobar prezentaciju, ukrasite sitno sjeckani zelje i pospite naribanim sirom.

Ostaje samo podmazati posudu sa uljem i staviti ga nazad punjene sa šeširima, punjene gore. Stavite u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite dok ne bude pečeno. Približno vrijeme - 25 minuta.

Jelo možete poslužiti ili toplo ili hladno. Ovi pečeni punjene pečurke sa piletinom i sirom su ukusna i hranjiv. Ne samo da će iznenaditi svoje goste ovo jelo, ali molim vas i brzo kuhanje.

To će dodati začin za jelo

Punjene gljive se dobijaju više ukusna i originalna, ako dodate umjesto uobičajenog tvrdog sira ovaca. Ona ima konzistenciju tvrdog sira i ukus nezaboravno, jedva primjetno kiselost. More je savršen za ovo jelo mozzarella sira.

Ako dodate još piletina i šunka - ne možete pogriješiti. Jelo će biti začinjena i zanimljiv. Nadev možete dodati još naribanom prženi češnjak, koje daju jelo nezaboravan okus i aromu.

Također možete dodati pola pod crvene ljute paprike. To će dati začin za jelo. Samo ovdje je važno da ne pretjerate. Punjenje može postati previše akutne.

kulinarski savjeti

Sir je zadržala što je moguće više hranjivih tvari, moguće je dodati 5 minuta prije kraja pečenja. Kao i mnogi kuhari koji znaju tajne kuhanja.

Punjene gljive mogu i kuvana piletina. Tada ćete kuhati jelo koje se ne razlikuje od originala, kako u ukus i izgled.

Ako ga stavite u pećnicu kuhani gljive punjene sa trpa spreman, onda se jelo može se peče do 20 minuta.

Da gljive punjene piletinom i sirom u pećnici okrenuo sočnije, zalijevanje ih povremeno mesa čorba. Kao opće pravilo, barem tri puta. Tada će jelo biti još ukusniji.

Na gljive imao naočit izgled, dodajte svijetle boje. Kada je kuhana jela, pospite pečurke žumance, zatim bilje (peršun, korijander, praziluk, pinjolima, i tako dalje. D.). Na kraju, možete dodati druge svijetle povrća.

Kuhari se savjetuje da eksperimentišu, dodajte svoj omiljeni začina koji stvaraju drugačiji okus i aromu.