Klasičan recept za "Napoleon"

Recept 'Napoleon' zna praktično svake sekunde domaćica. Uostalom, ova torta je najukusnije i delikatna deserti, koji dolaze na radost odraslih i djece. Važno je napomenuti da je priprema sasvim lako, ali da se savršeno slatkih jela potrebno naporno raditi i platiti puno vremena.

Kolač "Napoleon": recept sa slikom

Potrebne sastojke:

• krem margarina - 260 g;
• pšenično brašno - 2,5 čaše za torte i 3 velike žlice kreme;
• filtrirane vode za piće - ½ šolje;
• ocat jabuka - 2 velike žlice;
• sol - na vlastitom nahođenju;
• svježe mlijeko masti - 500 ml;
• šećera - 1 šolja;
• veliki jaje - 3 kom;.
• maslac svježe - 110 g;
• vanilin šećer - 1 paket (5 g).

Proces za tijesto kolača

Recept "Napoleon", odnosno, osnova procesa kuhanja zahtijeva pažljivu skladu sa svim od navedenih preporuka, inače kolač se neće uključiti mekan i bujne. Dakle, potrebno je da sipa vodu za piće u veliku posudu, dodajte ga u jabučni ocat i mali prstohvat soli. Zatim u odvojenoj posudi zahtijevaju fino usitniti malo rastopljenog margarina i vrhnje da ga trljati s pšeničnog brašna da se formira uljani mrvice. Zatim, na rezultat mase treba sipati vodu i sirće, a zatim temeljito miješati sve ruke, tako da je na kraju formira gusta bazu, otpasti i iz ruke. Treba napomenuti da je ova opcija je klasični tijesto recept. "Napoleon", pripremljen za to, ispostavilo se da vrlo ukusan i tendera.

Kada se temelj će biti dobro miješati se, potrebno je da se ravnomjerno podijeliti na 4 dijela, od kojih svaki mora biti umotan u plastičnom folijom i poslao u komoru u hladnjaku za 1,5 sati.

Proces pripreme kreme

Recept "Napoleon" mogu sadržavati različite načine vrhnja za kuhanje. Međutim, smatramo samo klasičnu verziju. Da biste to učinili u odvojenoj posudi umutiti temeljno 3 jaja, dodati da je šećer, pšenično brašno i svježe masnoće mlijeka. Dalje, sastojci moraju biti malo zagrejati u vodenom kupatilu. Tokom ovog tretmana krema treba zgusnuti, nakon čega je potrebno da se stavi maslac i vanilije. Zatim kremu treba dobro promešati i hladan u hladan vazduh.

pečenje kolača

Gotovog ohlađeno tijesto i zahtijeva kontrolu frižidera, podijeliti svaki komad na dva jednaka dijela (ukupno red 8 kom.) I valjanje ih u krug prečnika je jednaka vrijednosti obrasca gdje je planirano da se peku kolače. Oni se pripremaju u duhovochnom kabinet brzo (12-17 minuta) je dovoljna.

formiranje desert

Smeđe kolače treba hladiti, a zatim obilno obložena prethodno pripremljene kreme. Na vrhu torte Takođe se preporučuje da se velikodušno kaput sa mrvice i to bi trebalo da sami iz uglu obrezivanja.

Kao što možete vidjeti, recept je "Napoleon" nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. Formirana kolač se mogu jesti odmah (u tom slučaju će biti hrskava), ali možete dati vremena da se upije, čineći je mekom i nježan.