Sočna i ukusna gljiva pljeskavice

Nudimo vam jednostavne recepte. Sve što je potrebno - je određeni set proizvoda, truda i minimalnu količinu vremena. Kategoriju ukusnih i zdravih jela može se sa sigurnošću pripisati pljeskavice gljiva. Vole ih i odrasli i djeca. Ali ne postoji ništa čudno u tome, zbog njihove delikatan miris ukus i jedinstven ne može privući.

Odrezak s umakom od gljiva

Ovo jelo je savršeno za one koji pažljivo prate njihovu ličnost i trenutno drži strogu dijetu.

Potrebne sastojke:

• 1 konzerva konzervirane grašak
• 1,5 šalice brašna (po mogućnosti premium)
• 1 kg gljiva (gljive bolje)
• 50 ml vode
• Šećera (1 žlica. L. Hoće li biti dovoljno)
• tlo biber
• so

priprema:

1) Uzmite gljive i isprati ih vodom iz slavine. Usitnjava. Još jedna opcija - da ih zdrobiti kroz mlevenje mesa ili blender.

2) Za naše gljiva hamburgere imao lijep oblik, priprema poseban tijesto. Da biste to učinili, dodajte brašno u vodi i dobro promešajte. U istom posudu stavite gljive. U ovoj fazi moguće je sol i papar.

3) U dubokom tiganju sipati ulje i malo ga zagrijava. Veliki žlicom pažljivo nokautirati rezultirajući mase. pržiti gljiva pljeskavice na obje strane.

4) To je vrijeme da se pripremi sos. Otvoren jar sa konzervirane grašak i šire ga u lonac zajedno sa tečnošću. Ostaje dodati brašno i šećer, a zatim dovesti do čir. Nemojte zaboraviti da se stalno promiješati. Kao rezultat toga, graška pire dosljednost mora steći.

5) Imali smo sočan i ukusan hamburgere. Služe im za sto bi trebalo da bude toplo. Sipajte sos u poseban tanjir. Uživajte u jelu!

Ako ne sjediti dijetama i vole visoke kalorija i hranjiv hrane, sljedeće recept je sigurno ćeš biti zadovoljan.

pljeskavice od gljiva sa griz

Paket proizvoda:

• 0,5 kg gljiva (ovo se može Panjevcica, Pleurotus, volnushki, gljive).
• Jedan veliki luk.
• 2 žlice. l. griz.
• Jedno pile jaje.
• Povrća (nerafinirani) ulja.
• brašno za uzgoja.
• Ground biber.
• Soli (normalan ili jodirana).

Priprema gljiva kotleti sa griz:

1) Prva pranje šampinjona ili vodu iz slavine, isecite ga na male komade. Možete samo preskočiti gljive kroz najveće rešetke mlin. Nakon toga šire mase u grijanim tiganju i pržene u ulju.

2) gljive puštanje soka. Čim to će biti oko pola, možete sipajte griz. Simmer, neprestano mešajući. Ako je sok vrlo malo izdvojeno, neophodno je da se sipa malo mleka. Na kraju procesa dodajući sol i papar.

3) sjeckani luk na sitne komade i pržene u posebnoj posudi. proširio smo ga na gljive sa griz. Mešavina treba da se ohladi. Onda morate dodati tukli jaje i pažljivo promiješati sve ove sastojke.

4) Kako da se formira pljeskavice. Roll ih u kruh brašno, staviti u zagrejanoj tavi i prženi uljem na obje strane.

Kao rezultat toga, moramo da se sočne hamburgere sa rumena korica. Poslužite uz kiselo vrhnje može biti bilo masti.