Kako ispeći palačinke sa rupama? Recept nekoliko oličenje

Ovaj desert vole svi - i odrasli i djeca. Obično pečene palačinke s mlijekom. Sa rupama obrok dobiti pod određenim pravilima opisano u nastavku. Pokušajte i kuhati palačinke, zamjena mlijeko jogurt, surutka ili mineralne vode. Zadnje recept je pogodan za lean dijeta.

Tajne za tanke palačinke sa rupama

1. Tijesto treba da bude gusta. Ako je apsolutno neophodno, bez obzira na ono što proizvodi se koriste u pripremi, smeša može se razrijediti sa hladnom prokuvane vode.
2. Ne koristite hranu kao dio kvasca, jer daju proizvode sjaju. Palačinke na spužvu se obično dobija gusta i bez rupa.
3. Za bolje korištenje pleh sa debelim dnom (npr lijevanog željeza). Time će se osigurati jedinstvene grijanje po cijeloj površini.
4. Budite sigurni da okrenete palačinke, prozharivaya na obje strane. Ovo će ih učiniti još tanji.

Palačinke sa rupama: recept s mlijekom

Sastojci:

- pola litre sirovog mlijeka;

- tri šolje brašna;

- pola litre kipuće vode;

- dva jaja;

- tsp. sode bikarbone;

- pet stol. žlice šećera;

- pet stol. žlice pritiskom. ulje;

- soli.

priprema

Blago zagrijati vodu sa mlijekom. Beat jaja sa šećerom i soli, klima mase infuziju tekućine. Koristeći električni mikser, mućenje, dodajte brašno. Na kraju, dodajte sodu bikarbonu i sipajte u ulju. Palačinke na vreloj tavi, maslacem na obje strane.

Palačinke sa rupama: recept sa kefir

Sastojci:

- dve čaše jogurta;

- čašu vode;

- dve šolje brašna;

- dva jaja;

- pola kašičice. sode bikarbone;

- dva stola. žlicu potezu. ulje;

- šećera i soli po vašem ukusu i zavisno od punjenja.

priprema

Tukli jogurt sa brašnom, staviti u mješavinu jaja, sol i šećer. Kuhati vodu i sipajte ga u sok. Odmah, promiješati i prelijte ključa tečnost tijesta. Donesite mikserom uniformu konzistencije. Daj postolje tijesto za deset do petnaest minuta. Sipajte ulje povrća, promiješati i ispeći palačinke, podmazivanje tiganj sa komadom slanine.

Palačinke sa rupama: recept na serum

Sastojci:

- jedan litar surutke ;

- tri jaja;

- brašno (po potrebi);

- šećer;

- tsp. sode bikarbone;

- Tri stola. žlicu potezu. ulje;

- soli.

priprema

Serum pola sipati u tavu i miješati sa jajima. Zatim ispunite brašno, dodajte sol i šećer. Dalje umijesi sa viljuškom, a gust kao pavlaka testa. Drugi dio je strewed seruma soda ugasiti, a zatim sipa u prvu masu. Posle detaljnog miješanje (eliminirati grudice) ulio ulje. Pečene palačinke na vrućim i suhim Pan, prevrnuo.

Palačinke tanke sa rupama: recept za mineralne vode (lean)

Sastojci:

- 1-1,5 čaše mineralne vode;

- jedan stol. žlicu potezu. ulje;

- tsp. kašičicu šećera;

- prstohvat soli;

- brašno;

- šećer u prahu;

- sok od limuna.

priprema

Kada se koristi mineralna voda dobila posebno tanke palačinke sa rupama. Recept pustiti kuhati sušeno i na ukusno jelo isto vrijeme. Sipa mineralne vode u zdjelu, sypte brašno i mijesiti. Na kruta tijesto, dodajte biljno ulje i čestica sastojke (so, šećer). Zatim sipajte mešavinu je još malo mineralne vode da dobije dovoljno tekućine mase. Bake, sipa u posudu u malim količinama za formiranje vrlo tanak i perforirani kolača. Vruće palačinke malo prije posluživanja pospite šećerom u prahu i posuti sa sokom od limuna.