Kako kuhati bukovače jelima su ukusne

Nisu uvijek dostupni građanima jela od gljiva. U industrijskoj skali im rastu je teško i skupo. Stoga, na policama naći ćete najviše šampinjone i bukovače. Uprkos demokratski cijenu, a drugi bilo u upotrebi ili ukusu ne zaostaje za njegovim eminentnim braće. Proteini i aminokiseline bogate bukovače, kao i povrće, ali nivo ugljenih hidrata i masti, njih čak premašiti. Gljiva može dobro zamijeniti meso u ishrani, jer imaju isti skup hranljivih materija.

Oyster poboljša funkcionisanje nervnog sistema, metabolizma masti organizma. Pretvaranje šećer u energiju, pomoći u izgradnji mišićnog tkiva. Ovo je djelomičan popis utjecaja vitamina PP. Bukovače - šampioni na njegov sadržaj. Tromboza, bolesti srca i hipertenzije neće dobiti bilo koju osobu redovno baluyuschemu sebe delicija gljiva. Juhe, složenac, marinade su u mogućnosti da prošire zdrave ishrane.

Bukovače - gljive, koji su vrlo brzo pripremljeni. To je važno u našim godinama brzine. Kako kuhati bukovače jelima su raznovrsni i ukusno? Ovaj problem predstavlja dobar domaćica. Evo nekoliko recepata koji će vam pomoći diversifikaciju meniju gurmanska gljiva.

marinirani bukovača

Ovaj recept je dobro da je sat vremena nakon početka kuhanja, možete uživati u obroku. Dakle, potrebno vam je sljedeće:

1. Bukovače - 1 kg.
2. Vode - 1,5 litara.
3. Soli - 1 žlica.
4. Šećera - 2 žlice.
5. Ocat - 4 kašike.
6. Crni papar (grašak) - na okus.
7. Lovorov list - 2 kom.

Mi ćemo početi da se pripremi:

1. Operite gljive, smanjiti ih. Zapamtite: oyster - delikatna gljiva, tako da ne bi trebalo da je odseći previše dobro.
2. Čir vode.
3. Umoči gljive u posudu.
4. Kuhati ih za oko 20 minuta.
5. U tom procesu, dodajte šećer, sol, crni papar.
6. Dvije minute prije kraja kuhanja, sipajte u posudu sa šampinjonima octa. Ni u kom slučaju ne prije nego to učiniti. Ti samo ne mogu disati u njenoj kuhinji.
7. Spreman gljive Stavi u staklenoj zdjeli.
8. Nakon što su se ohladi, sipajte malu količinu biljnog ulja i poslužiti jelo na stolu.

Marinade su dobri kao užinu. Kako kuhati bukovače da su srdačna? Oni mogu biti pržena, paprikaš sa krompirom, kuhati Julienne juha, topla salata. Načina da se toliko da je nemoguće nabrojati ih!

Kako kuhati bukovače sa kiselim vrhnjem i vlasac

Trebat će vam ove sastojke:

1. Bukovače - 1 kg.
2. Pavlaka - 1 pehar.
3. Luk - 2 kom.
4. Biljno ulje - 50 ml.
5. Sol - na okus.
6. Prizemlje crnog papra.

Pre kuvanja bukovače, oprati ih i smanjiti. Ne zaboravite savjete iz prve recept? Fino narezati ostriga - gljive razbacane, a tu će jednostavno biti ništa. Sljedeće:

1. U grijani posudu sipajte ulje.
2. Pričekati da se kuhati.
3. Nakon toga, iznese gljive. Na početku kuhanja, oni će dati off sok. To će biti mnogo, ali to ne treba isprazniti.
4. Kada sok provri dalje, dodajte još malo ulja na tavi i spustiti luk.
5. Nastaviti kuhati na laganoj vatri, miješajući povremeno.
6. Kada će luk postane zlatne boje, dodajte sol i papar bukovače, dodajte kiselo vrhnje.
7. Nemojte ukloniti posudu iz topline za još 3 minute. Promiješati gljive, jelo nije izgorio u tom periodu.

Postoji mnogo načina kako kuhati bukovače. Ali ne jedem te jela za večeru, bez obzira na recept ste odabrali. poslastica gljiva - to je teška i visokokalorična hrana.