Kavijar od zelenog paradajza: recept i najboljih načina da se pripremi

Neuki čovjek će izgledati čudno da koriste zelene rajčice u hrani, a zapravo prave poznavaoce ruskih predjela čak pripremiti za zimu da uživaju u ovom nezaboravnom kiselo i pikantan ukus u bilo koje doba godine. Osim toga, to je u zelenom paradajz prikupili najveći koncentracije mnogih hranjivih tvari i elemenata u tragovima koji su neophodni za ljudsko zdravlje.

Kavijar od zelenog paradajza, recept je koji će odmah biti pružena vašu pažnju će se ocjenjivati u svom pravu vrednost gurmani koji razumiju domaća hrana.

Dakle, da se kuva nezrele rajčice, koji bi trebao biti jedan dio ukupne težine komponente kavijara. U drugom dijelu treba nezaslađen zelene jabuke, mrkva, luk, i tikvice, uzeti u jednakim proporcijama. Očistite i operite sve sastojke, preskočite ih kroz mljevenje mesa i kuvajte oko dva sata. Tokom kuvanja, treba dodati začine, 2 žlice 9% octa i soli po ukusu. Gotovih jela ukuporte u sterilizirano staklenke i poklopce roll up za zimu.

Kavijar iz zelene rajčice recept je malo složeniji od prethodnog, ima potpuno drugačiji ukus sa posebnim začinskim notama. Uzmite 3 kg zelenog paradajza, dobro ih operite, i ponovo. Stavite ih u posudu i pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta, a zatim hladnom. Nadalje, Paradajz mora okretati u mljevenje mesa, a sa njima propustite očistiti i oprati mrkva (6 komada) i 4 paprike, kao i 3 veće sijalica. Rezultirajući jaja kuhati u velikom tiganju, dodajte začine i nekoliko žlice octa. Pečenja oko 15 minuta, a zatim kuhano ukuporte u pripremljene staklenke i poslati ih da se čuvaju do zime u ormaru ili u podrumu.

Kavijar iz zelene rajčice recept koji ste sada pročitali, i pikantan, ali ima potpuno drugačiju konotaciju zbog toga posebnih začina. Uzmite jedan kilogram zelenog paradajza, 500 grama šargarepe, 500 grama zelene paprike, biljno ulje i so po ukusu, nekoliko grašak piment i tri stabljike celera. Paradajz Operite i prelijte kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim uklonite ispucalu kožu od njih. Sve povrće, čista, operite i okrenite paradajz sa mljevenje mesa. Pržiti jaja u tavi oko pola sata, ne zaboravite da ga promiješati povremeno.

Da bi uspjeli kavijar iz zelene rajčice recept njegovu pripremu i skladištenje temperatura usklađenosti - koji ističe da dobiju kvalitetan proizvod. Najbolje od svega su obratka pohranjene u hladnom podrumu, koji ih sprečava oštećenja u vrlo toplim uvjetima.

Kad god će se pojaviti zime na stolu jaja zelene rajčice, vaše domaćinstvo će vam reći "hvala", kao što je pripremljeno prema receptu proizvoda uvijek ispada ukusno i brzo postaje omiljena. Barovi zelenog paradajza se pripremaju na razne načine, a ne nužno mora biti kavijar. Posebno u potražnji na osnovu ovih umake i salate s drugim povrćem. Bon appetit!