Vijesti i društvo, Priroda
Quinoa: korisna svojstva, koristi u kuhanju i narodnoj medicini
Quinoa - rod biljaka iz porodice Chenopodiaceae. To uključuje više od 100 vrsta. U prirodnim uvjetima naći gotovo svuda. Većina vrsta su pogubna korova, koja raste kuće u blizini ljudi, u poljima, u vrtovima.
Cvjetanja u julu sa malim cvijeće, okupljeni u karpalnog cvasti. Cvetanja traje više od mjesec dana. Biljke episkopalan. Neujednačen sazrijevanje sjemena na donjem rukama imaju sjeme, ali samo gornji cvatu.
Pripitomljena samo jedna vrsta - quinoa vrt, uzgaja u velikim količinama u nekim zemljama i aktivno pojeden. Koristi se za zeleni kupus, mesne okruglice, dodao je da se salate i omlet, fermentirani, kiseli, bere za buduću upotrebu. Često se začinjen češnjakom, peršinom i drugim aromatičnim biljem, jer nema karakterističan okus quinoa.
Nutritivno porediti sa gljiva quinoa. Korisni svojstva otkrivaju ne samo u zelenom predjelu, ali i sjeme koje se koriste u kulinarstvu, ali tek nakon termičke obrade. Oni se dodaju brašno u proizvodnji kruha, a rezultat proizvod više pohranjena. Od tog broja, kuhati kaša, nešto podsjeća na ukus heljde.
U narodnoj medicini, sirove sjemenke se koriste kao sredstvo za čišćenje i emetogenog sredstvo za zatvor i razne vrste trovanja. Za prevenciju infekcije u manjih rana može se koristiti quinoa. Korisni svojstva pojavljuju na zahtjev svog stanja na oštećena područja. Svježe rastolchonnye i lišće su divni protuupalno i lečenja rana agent kada propadanje nokta.
moguće je da raste biljaka na parceli ako želite. Sjeme treba da siju oko maja, kao sadnice ne mogu izdržati mraz. Mjesto izabrati sunčanoj i poželjno da se oploditi zemlju, u ovom slučaju će lišće okrenuti najviše sočno. Na klijanje sjemena potrebno najmanje sedam dana. Za veće bokorenje može prischipnut vrhu, uz nekoliko puta. Ako je potrebno sjeme, biljka je bolje da raste na stabljici. U zaštita nije neobično, ali zalijevanje je potrebno, inače lišće će se žilavo. Oni su prikupljeni u procesu rasta.
Crvena quinoa, osim za upotrebu u kulinarstvu, je također vrlo dekorativni. Sadnjom ova biljka, moguće je ne samo da ozdravi, obogatiti svoju ishranu, ali i da zadovolji oči nestandardnih sastava.
Similar articles
Trending Now