Recept Cookie u konzerve, dolazi od pamtivijeka

Svoj recept kolačića u konzervama , ne samo u svakoj porodici, ali iu gotovo svim zemljama. I svuda postoje svoje razlike. Iako sinonim za riječ "cookies" u različitim dijelovima svijeta može biti različitih proizvoda: keksi u Engleskoj i Australiji, u Španiji, keksi, talijanski amaretti i biscotti. Nacionalne kuhinje različitih zemalja žele biti drugačiji jedni od drugih, a ne samo osobine identiteta treba da bude peciva. Fotografije razne slatke delicije mogu se naći u kuharice, oni se nalaze pored recepte.

istoriju jetre

Prvi pomen istoričara kolačiće naći u pisanim izvorima iz AD sedmog stoljeća. Ona je povezana sa pojavom i širenje šećera - nakon što je izumio, slatkih proizvoda počele da se pojavljuju u mnogim kuhinjama svijeta. U Evropi, trgovina slatkiša pozajmljen od istoka nakon krstaških ratova. Na ulicama srednjovjekovnih gradova već u XIV veka aktivno trguje vafle. U kuharice Engleskoj, od otprilike u isto vrijeme, naći spominje činjenicu da je u to vrijeme bio poznat tijesto za kolačiće u konzervama. Srednja klasa se aktivno rasla, to je moguće za žene da rade kućne poslove, uključujući i izmišljanja nove recepte. Datira iz AD petnaestog stoljeća, čovječanstvo je mnogo putovao. To je omogućilo jetre zauzimaju važan segment - vrijedne hrane rezerve. To je brašno proizvodi se čuvaju dugo ne pokvari, a ne prolazi kroz značajne promjene. Mornara i zemljišta hodočasnika ponesite ga sa sobom u slučaju da nisi video dugo blaženog zemljišta.

Formula ne gubi relevantnost

recept kolačić u konzervama došao da nas od pamtivijeka, bez znatno mijenja popis osnovnih sastojaka: brašno (najbolje premije), šećera ili meda, biljnih ili životinjskih masti. Ponekad je dodao da se jaja ili začina. U ranom sedamnaestom stoljeću u staroengleski kuvar je naveden recept kolačić, što je sasvim ponovljivi u našoj trenutnoj realnosti. Zvuči ovako: pretučen bjelanca pomiješana s tri jaja funte (oko 400 grama) prosejano brašno, dodajte šećer po ukusu, mlijeko i nekoliko sjeme anisa. Sve mix, da formiraju brojke i poslati ga u rernu. Za više rafiniran recept ukus kolačić u konzervama ponudio poboljšati dodavanjem ribani bademe, šećer i melje u šećera slastičari '. Ovo je prilično relevantna i danas. Mnogi pekari slažu da šećer u prahu kolačiće čini više delikatna, krhki i mrvi, i ponuditi zamijeniti šećer svuda odgovarajuću količinu praha.

ukusna uspomene

U dvadesetom stoljeću, zajedno sa sposobnošću da se ohladi ili duže za čuvanje lako kvarljivih proizvođača proizvoda slatkih pekarskih proizvoda dostigla novi nivo. Određene vrste kolačića su legendarni, zahvaljujući književnih djela ili glasno reklamne kampanje. A čak ni sastav proizvoda, a njihova forma je počeo da igra odlučujuću ulogu u popularnosti proizvoda. Jedan recept kolačić u konzervama je postao nevjerojatno popularan zahvaljujući pisac Marcel Proust. Njegov junak, čovjek fine duhovne organizacije, često reminisce. U jednom od svojih djetinjstva fantazijama shvatio kolačiće pod nazivom "Madeleine", koji je voleo da se potopiti u čaj. Sada postoje mnoge verzije ovog delikatesa. recept kolačića u konzervama pod nazivom "Madeleine" u svim regijama Francuske. Ovisno o mjestu proizvodnje konditora daje karakteristike.