Hrane i pićaRecepti

Recept kiseli paradajz

Kraj ljeta i početkom jeseni, vole mnogi ljudi, posebno onih za koje prigradskom naselju - a ne samo mjesto za opuštanje i imaju blaženi nerad, i odličan alat za organizaciju aktivnosti na otvorenom i dobiti ogroman zadovoljstvo iz znanja da znate kako se uzgaja veliki rod povrća i voće.

Bilo je to u ovom trenutku ugodan oku krevet sa krastavcima, luk, kupus ogroman "glava" ponosno visokim, snishodljivo gledaju na lijen debljine tikvice i bundeve okrugli nezgrapan, koji, s druge strane, pomalo iznenađeni pogled na gej paradajza.

Da stoji na stolu u zimskom kiseli paradajz potrebno krajem ljeta i početkom jeseni provesti malo vremena. Pickle paradajz lako, jer banke ne trebaju biti sterilizirana.

Pogodan za kiseljenje paradajz bilo stepen zrelosti, varijeteta i formi. Od crvenog paradajza na salinitet omekšane, onda je bolje da se soli u bankama, i smeđe i zelene, možete dodati soli u veliki kontejner, čak iu bačvama. Prije nego što soljenjem paradajz je potrebno kako bi bili sigurni da biste sortirali po stepenu zrelosti i sol ih u drugi spremnik.

Paradajz pažljivo oprati i proširio na banke ili po barelu, prskanje začina - bijeli luk, mirođija, crni biber papar, hren lišće, češnjak, lovor, celer i estragon. Ovaj recept ukusan paradajz pogodan za smeđe i paradajz, i crveno, samo u prvih šest posto, na pour salamuri, to jest, po litru vode uzeti 60 grama soli, a drugi - sedam posto. Nakon ulijevanja paradajz je zadržan nekoliko dana na sobnoj temperaturi, a kada je slana voda postaje svjetlost, prenesena na hladnom mjestu za pohranu. Možete pripremiti za zimu kiseli paradajz sa senfom.

Recept kiseli paradajz sa senfom pogodan za uzbuđenje, energične paradajz, što se ispostavilo vrlo ukusna i zato senf uveliko poboljšava okus slane vode i paradajz ispostavi da su, kao da su slani u hrastovim bačvama. Recept ukusan paradajz senf na osnovu tri litre jar sadrži sljedeće sastojke: Paradajz, 60 grama soli, 7-10 grašak crne i piment, lovorov list komada 6, 3-4 čena belog luka, hren (korijen), mirođija lišće crne ribizle i trešnje, i 1 žlica senfa u prahu.

U pripremljene staklenke se stavljaju začine, a zatim oprati i zakačene na nekoliko mjesta sa čačkalicom ili viljuškom paradajza. Za soljenje je bolje uzeti paradajz smeđe, kao suviše zrelog voća može raskisnut. Salamuri napravljen od hlađen prokuvane vode i soli. U tri litre jar morate pripremiti litar slane vode. Natopio paradajz prekriven pamučnom tkaninom, na kojem sipao kašiku senfa. Ako senf u prahu direktno sipa na paradajz, a zatim vrh će biti formirana kalup. Pokriven kapa tegle se čuvaju na sobnoj temperaturi 6-7 dana, zatim paradajz Kapron poklopci zatvoren i uklonjen u hladnjak gdje su sazrijevati. Punu spremnost da se javlja u roku od 2-4 tjedna ovisno o veličini i stupanj zrelosti rajčice.

Ako puno voća, moguće je da ih pickle u buretu u njihovom vlastitom soku.
Recept kiseli paradajz u njihovom vlastitom soku sadrži vrlo mali skup sastojci: paradajza uzeti osim lišća crne ribizle i soli - 1 kg voća na 50 grama soli. Barel temeljito oprati i tepih na dnu lišća crnog ribiza. Zatim raširen sloj paradajza, prskanje ih sa solju i prebacivanje ribizle. Utvrđenim smeđe rajčice, a zatim u prosjeku zrelost, a na vrhu - crveni. Popunjavanjem bure vrha, prelijte paradajz pire paradajz težinu. Na sobnoj temperaturi, barel je zadržan 7-8 dana, a onda nositi na čuvanje u hladnoj sobi.

Zeleni paradajz, punjene sa aromatičnim biljem - je originalni recept kiseli paradajz preuzet iz gruzijske kuhinje. Takve akutne paradajz napraviti velike slane grickalice. Uključiti originalnoj recepturi i recept sušene rajčice, koji je postao popularan ne tako davno.

Prvo, sušeni ili na suncu sušene rajčice su smatrani poslastica i odličan su rijetkost, ali sada svaka žena, ako želi, može lako pripremiti ovo jelo. Istina je sasvim problematično poslovanje, kao i za čuvanje maslinovog ulja paradajza je prilično skupo. Ali, ako se skladišti pravilno sušene rajčice, a onda možemo i bez ulja. Ali, to je lijepo da zadovolji sebe i gosti zimi, stavljajući na stolu je poslastica!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.