Patlidžan kavijar i squash za zimu recept za mlade domaćice

Mnoge domaćice se pripremaju za zimu materijal, uključujući i squash i patlidžan kavijar. Squash kavijar na zimskim recept koji treba da zna svaka žena smatra dijetetskim jelo i može biti hladno ili snack ukras. Ovdje su neke jednostavne i pristupačne kavijar recepata.

Squash kavijara na zimski recept prvi

Vrlo ukusna squash kavijar se dobija od tri kilograma squash, dva kilograma paradajza, šargarepe i jedan kilogram jedan kilogram crnog luka. Jaja kuhana u ovom jednostavnom receptu ispada ne samo ukusna, nego i dobro se čuva u zimi.

Svi sastojci moraju rezati u velike komade i pržiti odvojeno u biljnom ulju dok ne omekšaju, a zatim birao, dodati 4 kašike šećera i 2 žlice soli, 2 žlice octa i kuhati sat i po do krčka, miješajući da se ne spaljene. Možete samljeti jaja u blender i ponovo kuhati, a zatim proširio u bankama pasteriziranog i staviti u lonac za sterilizaciju. Litre staklenke sterilizirano sat, pola litre - 45 minuta. Zatim, banke izvaditi, obrt i okrenuti.

Squash kavijar na drugom zimskom recept

Prije nego što počnete kuhati jaja, morate pripremiti potrebne alate: daska za rezanje, a za mljevenje mesa, nož i veliki, 10 litara lonac, inače proces će biti odgođen za dugo vremena. Sada treba odlučiti kakav dosljednost je kavijar - homogena ili kriške. Da biste dobili klasičan kavijar uniformi, glatku konzistenciju, potrebno je da štedim povrće, kao i za kavijar diskretne konzistentnost - isecite ga na male, uredan komada jednake veličine.

Mladi squash sjemena uklonjeni i koža se ne uklanjaju. Takva tikvice mlijeko zrelost pretvara najukusnije kavijar. Na dnu posude se sipa u 100 grama suncokretovog ulja , i napunite ga do vrha tikvice. Dok tikvice se kuva na laganoj vatri, kuhati za istu seriju tikvice, jer su mnogo svodi tijekom pečenja. Svježe tikvice dodan u lonac kao ključanja, ali možete kuhati jaja i dva tave.

Na jaja ne spaljene, napitak treba periodično promešati. Tikvice su u plamenu za dva sata. Tokom tog vremena za squash kavijara pripremljeni potrebne sastojke, a posebno luk - to će potrajati dugo, oko jedan luk po pub. Luk iseći na pola prstena i pržene u suncokretovom ulju dok ne porumeni. Prije nego što počnete luk potrebno dodati sol, dodajte žličicu paprike i curry koliko, a zatim prebaciti na squash. Za ukus u jaja je potrebno dodati peršun, paškanat i sjeckani u male komadiće celera korijen.

Sada smo preduzeti mrkve. Broj šargarepe, kao i luk, istu količinu luka, to jest, jedna srednja tikvica uzeti jedan medij mrkve. Root povrće dobro oprati i slomljena na rende ili bolje na rezač povrća, a zatim pržene u tavi u suncokretovom ulju. Fried mrkva je poslao zajedničkom pot. Kada jaja zgusnuti blago, dodaje se u čašu prethodno prženi paradajz paste. Ako želite, paste se može zamijeniti za paradajz, ali ne moraju biti lijeni i uklone svoje kože, jer u suprotnom jaja mogu dobiti malosedobnoy.

Sada, ako radite klasične jaja, sadržaj posude za preskakanje vruće kroz mljevenje mesa, najbolje električne, a zatim staviti na vatru i kuhati dok ne budu spremne. Sada možete sol jaja i dodajte po ukusu jednu ili dvije žličice šećera. 10 kilograma kavijara treba uzeti oko 10 kašičica soli kašike. Jaja su postavljeni spreman za sterilizirano staklenke i roll poklopce. Svi squash kavijara na zimu recept koji je gore opisan, spremni! Držite staklenke kavijara je potrebno na hladnom mjestu.

Kavijar patlidžan recept Preform ukusna
* Patlidžan - 1 kg
* Mrkva - 135 grama
* 1-2 luk
* Češnjak - 2-3 čena
* Biljnih ulja - pola šolje
* Slatka paprika - 300 grama
Ocat - 30 grama
* Dill i drugih zelenih

Patlidžan Recept je jednostavan, ali zahtijeva kreativnost, kao i sve ostale recepte, pripremljene kako slijedi. Patlidžan potreba da se temeljito oprati i kuvati u malo vode dok ne omekša, koji traje oko 20 minuta, a onda, pre-čišćenje ih od kože, potrebno je da ih samleti u blenderu ili mljeveno meso.

Sada uzeti mrkva, luk, slatka paprika, prekini sve na komadiće (uklanjanje sjemena iz paprike), pržena povrće u tiganju sa uljem dok ne porumeni. Sljedeći dodam rezani u blenderu paradajizi, sve lagano kuha 10 minuta, udružuju, dodajte sirće, soli po ukusu i biber i sada je spreman ugasiti. Spreman kavijar razgrađuju na sterilizirano staklenke, ograničeni i, kul, spremište u hladnjaku.

Pripreme za zimsku je oduvek privlačio mnoge domaćice. Oni omogućavaju ne samo kako bi se osigurala cijelu obitelj ukusan, zdrav i hranjiv hrane u zimi, ali i da ostvare svoje kreativne potencijale ...