Zimnica squash: recept za domaćice

Tikvice imaju gotovo bez kontraindikacija, oni su čak dozvoljeno da jedu malu djecu. Oni uključuju arsenal korisnih aminokiselina, elemenata u tragovima i vitaminima. Oni su niskokalorični i pomažu u održavanju zdravlja. Više puta dokazao da supstance sadržane u tikvice, sprečavaju prerano starenje ćelija i blagotvorno na stanje kose.

Od univerzalnog i sve svoje omiljene povrće proizvedeno ukusnih jela: variva, salate, palačinke. Također, oni mogu marinirati, sol, alkohol, napraviti kavijar, džem i provoditi očuvanje tikvice. Recept za njihovu pripremu ne zahtijeva mnogo truda. Zimski žetve oduševit će svježi okus i napunite energiju daju život. Posebno za ovu priliku napravili smo izbor od najpristupačnijih i lako recepata.

Konzerviranje tikvice: Pickles recept

Pripremite sljedeći paket proizvoda:

- 10 kilograma mladih tikvica;

- hren root (50 g);

- bijeli luk (4 kom.);

- dill (snopa 3);

- ljuta paprika.

Za popunjavanje:

- litar vode;

- Cherry Tree lišće;

- estragon;

- sol (80 g);

- Blackcurrant (opcionalno).

Konzerviranje recepti squash ima u izobilju, a mi smo pokušali pronaći najpopularnijih.

Operite tikvice, proširila u duboku posudu i napunite hladnom vodom. Ostavite tri sata. Sljedeći uzeti emajlirana bure / spremnika i donji dio posude sipajte ½ navedene začine, tikvice i zatim položio preostalih pola sprinkle jelima. Pour punjenje, nabijenog, a vrh stavi teret.

Držati u prostoriji za nekoliko dana (dok ne počnete da luta), a zatim uklonite u mračnoj sobi 14 dana. Nakon 2 tjedna, ponovo, sipajte salamuri, čvrsto zatvorite poklopac i uklonite prije zime. Evo kako izvesti samoodržanja tikvice. Recept se može modificirati dodavanjem začina na svoju ruku. Sa raznim jelima okus trupac dobiti odličan, dok su oni sami ostaju hrskavi povrća.

Konzerviranje squash: recept ukiseljenog povrća

komponente:

- tikvice (2 kg);

- paprika (10 kom.);

- češnjak (2x);

- šećer (10 g);

- korijandera sjemenke (5 g);

- sol (70 g);

- Lavrushka (5 kom.);

- litar vode.

Očistiti povrće iz kože i sjemenke, izrezati na kriške i ostaviti u vodi 10 minuta. Napravite salamuri vode, soli i šećera, kuhajte nekoliko minuta i dodati sve začine osim češnjak, mučeni u 7. minuti.

Sterilizaciju konzerve, oni obrađuju slojeve položili tikvice, naizmjenično svaki sloj sa belim lukom. Popunite salamuri ohladi i insistirati na tri dana u prostoriji. Nakon određenog vremena i roll up poklopaca uklonite podrum.

Budite sigurni da kuhati ukusna tikvice očuvana. Recepti u članku, dostupni su i vrlo jednostavna. I na kraju, još jedan neverovatan način kuhanja u umaku od rajčice.

Sastojci:

- tikvice (5 kg);

- Biljna ulja (2 šalice);

- sok od paradajza (3 litre);

- dill, peršun, korijander (duž greda);

- lovor (7 kom.);

- bijeli luk (2 kom.);

- šećer (150 g);

- jabučni ocat (1,5 šolje);

- biber (2 g);

- sol (100 g).

Svi sastojci (osim povrća i zelje) za miješanje i kuhati. Tikvice očistiti, izrezati, kao što želite, i ulijevanja vruće punjenje, čir 5 minuta. Šire mase prethodno sterilizirane staklenke, ne zaboravite da sipa marinadu. U banci baciti svježe bilje i nekoliko čena belog luka. Pickle je spreman!