Recept kolačić sa svježim sirom. Recept za ukusan cheesecake kolačiće

Bilo koji stvarno dobro domaćica ima svoj recept kolačić sa svježim sirom. Recept se može uzeti iz knjige ili sami napravili.

Najjednostavnija opcija

Onima koji tek počinju svoju karijeru chef za početak mogu pokušati konvencionalnim recept kolačić sa svježim sirom. Recept je zapravo vrlo jednostavna. Za rad u ruci narednih set proizvoda: 250 grama brašna, istu količinu sir, prstohvat soli, 100 grama šećera i putera, 10 grama praška za pecivo.

Pečenja odvija u fazama:

1. Svježi sir staviti u posudu i lagano izgnječite ga viljuškom.
2. Daj malo rastopljenim maslacem, a zatim se kombinirati sa sirom. Oba proizvoda samljeti u homogenu masu.
3. U odvojenom čistu posudu za miješanje suve sastojke (brašno, sol i prašak za pecivo), a zatim postepeno dodajući ga u krem sir mase i mijesiti elastična, mekana testa. To je u svakom slučaju ne bi trebalo da se drži za ruke.
4. Sto posuti lagano brašnom i izbaci tijesto na to spreman u formaciji.
5. Korištenjem konvencionalnih staklo smanjen sa list pretforme kolačić.
6. Svaki krug na jednoj strani umočen u šećer, a zatim ga preklopite na pola. Postupak se ponavlja dva puta.
7. Precooked stavio u redovima na pečenje, polupečenja položene uredno papir.
8. Pećnice je predgreva na 200 stupnjeva, a zatim ga poslati u posudu za 20 minuta.

Ovo nije komplikovan recept kolačić sa svježim sirom. Recept je svima jasno i čini ga vrlo brzo pripremiti ukusan, ukusa poslastica.

djelomično zamjena

Proizvodi od kravljeg sira, kao i svi, bez obzira na godine. Između ostalog, oni su također vrlo korisne za organizam. Možda je zato toliko popularan vrlo jednostavan recept kolačić sa svježim sirom. Recept, ako je potrebno, može biti malo modifikovani ako, na primjer, u kuhinji nema određene proizvode. Dakle, ulje se može lako zamijeniti sa margarinom. U ovom slučaju to je bolje koristiti sljedeće odnos proizvoda: 400 grama sira uzeti 480 grama brašna, malo soli, 250 grama margarina i kašičicu praška za pecivo testa.

Sam proces je malo drugačija. Prvo, potrebno je da naribajte komad margarina. Onda se kombinirati s sirom i dobro zamesiti. Dalje, proces kuhanja je isti kao u prethodnom utjelovljenje. A posljednja faza je bolje da malo promenite parametre pečenja. Temperatura je poželjno postavljena na 180 stupnjeva, a vrijeme kuhanja povećan na 30 minuta. Cookies dobiti isti ukusna, a niko neće osjetiti izmjene.

Uz zdravstvene prednosti

Ovih dana, mnogi ljudi nose se sve vrste dijeta. Ali ponekad postaje prilično nepodnošljiva stalnih ograničenja. Posebno je teško u takvoj situaciji pada slatko. Ali za njih postoji veliki kompromis - zobena kaša kolačiće sa krem sir. Pripremite ovo poslastica je jednostavan. Potrebno vam je: 2 šalice kaše, 2 sirova jaja, 2-3 žličice šećera (ili par tableta svojih supstituta), jedna trećina kašičice vanile i malo cimeta.

Priprema sve dovoljno brzo:

1. Prvo je potrebno da uzdrma dva jaja, dodajte vanilije u njima.
2. U odvojenoj posudi miješati ostale sastojke, a zatim u ubrizgavaju mase jaja i kuhati tijesto.
3. Temperatura u peći da bi se do 190 stupnjeva.
4. Pleh za pečenje položiti list pergamenta.
5. Uz pomoć kašikom lagano ga ležao na tijesto u obliku kolačića.
6. Pecite 17-18 minuta.

Je dobila simply amazing zobenu kašu kolačiće sa krem sir. Osim toga, sadrži mnogo vitamina, minerala i vlakana, koja su tako korisne za organizam.

Kravlji sir s pješčanim poluproizvod

Ništa manje ukusna se dobija i Shortbread sa krem sirom. Kombinacija hrskavog kolača i mliječnih preliva stvara prekrasan efekt.

Za tijesto je potrebno: 360 grama brašna, 200 grama margarina, 80 grama šećera, žličicu običnog praška za pecivo i 5 grama biljnog ulja za promazyvaniya forme.

Za nadjev: 1 jaje, 300 grama sira, par banana i 100 grama šećera.

Kuhati trebate sljedeće:

1. Svi proizvodi, prema receptu naveden za tijesto, staviti u čistu posudu i pažljivo iseckati ih nožem. Mase se zatim pažljivo trljati ruke dok ne poprima oblik uobičajene mrvice.
2. Za pripremu nadjev, sve sastojke osim banane, povezati, a zatim temeljito umutiti u blenderu.
3. Koru od banane i cut na tanke kriške.
4. Tepsiju dobro premazati maslacem i staviti ga na nju slojeve pripremljene hrane: 2/3 ispitivanja - nadjev - banana - 1/3 testa.
5. Struktura staviti u pećnicu oko 40 minuta. Bolje podešene temperature 190-200 stepeni.

Delikatna shortbread sa krem sir može se jesti odmah, bez čekanja za hlađenje.

tender desert

Jedan od najpopularnijih u posljednjih nekoliko godina može se smatrati keks "Ljubljenje" sa svježim sirom. Njegov ukus je tako slatko i lijepo, to zaista izgleda kao nježan poljubac. Formulacija jela obuhvata sledeće proizvode: 0.5 kilograma sira, 2 jaja, šećer stakla, paket (200 grama), margarin, 3 šolje brašna i malo sode.

Sve se radi jednostavno. Potrebno je samo:

1. Dobra grind skuta sa jajima.
2. Dodaj u mješavinu rastopljenog margarina i ostalim komponentama.
3. Mijesiti tijesto dovoljno.
4. Roll težinu i podijeljena u kružni praznine.
5. Svaki krug umočen u šećer i preklopite na pola. Učinite to nekoliko puta u polu-gotovih proizvoda podsjeća na trokut.
6. Nakon toga, stavite ih na podmazan pleh, posuti obilno sa šećerom i poslati u pećnicu već zagrijati na 200 stepeni.
7. Pecite najmanje pola sata.

Rezultat je prekrasan kolač "Ljubljenje" sa svježim sirom. Spolja, to stvarno izgleda kao spužva, sastavljena od "luk" za poljubac.

Kada nije potrebno peći

Malo ljudi zna da je moguće da se neobično ukusan keks sa krem sir bez pečenja. U ovom slučaju pećnicu nije apsolutno neophodno. Samo je potrebno da se formira tortu, posuđe i sljedeće komponente: ½ kilogram sira, 150 grama mekog putera (underflooding), stiskati vanilin, 3 kašike šećera i malo svježeg mlijeka. Osnova obroka je uobičajeno pravokutnog kolačiće.

priprema:

1. Prva potezu viljušku maslac skuta.
2. Zatim dodajte vanilije, šećer, i spremni mikserom krem sir.
3. Mlijeko malo zagrejala.
4. Jelo je ležao komad celofana.
5. Kolačiće prvi umočen u toplo mleko, a zatim se na tanjir ravnomjerno.
6. Na vrhu zračni napad, u kremi. Ponovite nekoliko puta. Zadnji sloj mora nužno biti kremu.
7. Put "piramida" u frižideru (manje od 24 sata) da se proizvodi mogli potopiti.

Rezanja kolač dobiti na dijela, možete dobiti veliku kontinentalnu desert.

mirisni koverti

Mnogo više od škole su poznati naziv "sochnik". Onda svako dijete mislio da je najukusnija kolačiće iz skuta. za njega potreban najobičniji proizvoda.

Za tijesto: 3 jaja, 200 grama margarina, malo soli, šolju jogurta, 3 čaše brašna i žličicu praška za pecivo.

Za fil: ½ šolje šećera, 200 grama kravljeg sira, 1/3 šolje brašna i 2 žlice vode.

Za podmazivanje: ½ šolje šećera i 1 jaje.

Sve se radi postepeno:

1. Test pripreme. Da biste to učinili, trljajte jaje sa margarinom i soli. Zatim dodajte prašak za pecivo, jogurt i na kraju dijelove da bi brašno. Gotov elastično tijesto podijeliti u tri približno jednaka dijela. Stavite ih u plastične vrećice i poslati u frižideru oko 1 sat.
2. Priprema za punjenje. Sve sastojke kombinuju i stapaju dok ne nastane homogena viskozna masa.
3. Heat rernu na 185 stepeni.
4. Montažu proizvoda. Tijesto iz frižidera i roll kroz sloj (5-6 mm). Zatim, koristeći kalupe smanjiti nje kriške. U središtu svakog žlicom praznih put punjenje i pokrivaju dio prazan test kao kapuljačom.
5. Pečenja. Pošalji polu-gotovih proizvoda u pećnici 25 minuta, a zatim da se i omogućiti im da se ohladi, prekrivena ručnikom.

Najbolja stvar je da jede kolačiće ohladi uljepšati osjetio cheesecake okus.

Kolačići sa bundevom

U kulinarstvu, poznat po raznim kolačić recepte od sira. Peciva ove vrste je od dvije vrste:

1) kada je dio punjenja sira.

2) Vikendica sir koji se nalaze u testu.

Druga opcija ima mnogo vrsta. Na primjer, sir kolačiće sa bundevom. Kombinacija proizvoda ne izgleda sasvim normalno: 2 ½ šalice brašna (integralnog), morate uzeti 150 grama kravljeg sira, 3 kašike jogurta, 20 ml biljnog ulja, 200 grama bundeve celuloze, 5 kašika šećera, 1 jaje, malo prašak za pecivo, sol i vanilin.

Rad se odvija u sljedećim redoslijedom:

1. Beat jaje sirovog šećera. Na kraju tamo spavati vanilije i soli.
2. U odvojenom miješanje ploča sir, maslac i jogurt.
3. Zatim dodajte mješavinu jaja, ribani bundeve i brašno prethodno povezan s praškom za pecivo, i zamijeniti uniformu tijesto.
4. Na pleh staviti ruke mokre komada tijesta i oblikovati ih u kolačić.
5. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva do formiranja karakterističnih boja proizvoda.

Efekat takvih kolačića je da se ispostavi hrskave na izvana i vrlo mekan unutra.