Meatloaf sa jajetom cijeli mesa i dlake

Meatloaf sa jajetom - ukusna zakuska da će se žaliti na svoje goste, ako ste u mogućnosti da ga kuhati dobro. Metode pripreme takvih valjaka ima nekoliko, a najbolji od njih će biti opisano u nastavku.

Recept meatloaf sa jajetom i sirom

Potrebne sastojke za jelo:

- meso (svinjetina i piletina mješavina) 1 kg

- tvrdi sir - 200 grama,

- luk - 2 velike luk,

- bilje (peršun, mirođija, praziluk)

- mješavina bijelog i crnog papra,

- mažuran,

- biljno ulje,

- soli.

Temeljito oprati meso pod tekućom vodom, izrezati na kriške i mljeveno meso. Sjeckani luk, opeći se, dati vodu za odvod, staviti u nadjev. Kušati mljeveno sol, papar, dodajte 1 kg mesa 1 žlica mažurana i sve dobro promešajte.

Bijele starog hleba bez kore (200 grama) je slurried u mlijeku i mljeveno meso, a zatim je miješanje sa mesom. Polpete snažno umutiti ručno.

Cook tvrdo kuvana piletina jaja 4.

Podmitio pleh sa debelim slojem putera širenja na njega i foliju. Na njoj srednji sloj širenje nadjev. Izrežite maslac i staviti ga na vrhu. Ddalee pospite sve s debelim slojem zelenila i sira. Jaja sjeckani, jedni za druge i širiti nadjev o korištenju folija isključivanje svih peciva.

Pećnica zagrijava do 200 stupnjeva. Prije nego što ga stavite u posudu, sipati malo vode. Meatloaf sa jajetom će biti spreman za 15 minuta.

Roll se mogu pripremiti ne samo od mesa. Odličan utjelovljenje je sljedeći recept.

Meatloaf sa jajetom pileća prsa

Sastav jela su:

- pileća prsa - 1 kg (oko 2 velike grudi)

- Sweet paprika: jedan komad crvene i žute,

- Leek,

- luk,

- sir sorte - 250 grama,

- 2 kokošja jaja,

- sol,

- paprika.

Pileća prsa odvojena od kosti, izrezati duž ravne ploče širine 2 cm i odbija maljem. Nemojte koristiti metalne čekići za oporaviti meso, jer mogu poderati mesa. Završio ploča biber i sol, i dodajte se slajd.

Pripremite punjenje u veknu od mesa sa jajetom. kuhati jaja i stavite ih u hladnu vodu. Nakon što su se ohlade, očistiti ih od ljuske i izrezati na male kockice.

Na pečenje pergament i šire slojeve stela meso na njega. govedina veličine rezervoar mora biti dugačak 20 cm i širine 15 cm. Ivice mesa moraju biti valjane stavljanjem komad komad.

Na vrhu prvi sloj mesa raspadaju jaja, zatim zeleni luk, prisalivaem ih i pokriti debelim slojem naribanog sira durum. Slojeva treba dobro označene, tako da su bili vidljivi već nakon pečenja i slicing.

Nakon toga skrećemo čvrsto roll, vezuje debeli konac i potpuno zamotajte foliju, prethodno podmazan veliki sloj biljnog ulja.

Zagrijanom 200 stepeni peć za 30 minuta stavio roll pečenje.

Nakon roll je spreman da ga iz folije, očistiti od teme i izrezati na komade debljine ne veće od 4 cm. Poslužite ovaj meatloaf jaje može biti toplo ili hladno.

Roll meso sa jajima unutarnje od pilećih prsa je ne samo lijepa i ukusna užina, ali neka vrsta ukras stola.

Treba napomenuti da takav roll može biti savršeno dopuniti bešamel.

Pripremiti sos trebate sipajte mlijeko u šerpu i zagrijati ga, ali ne kuhati. Zatim, u posebnoj tavi rastopiti maslac preko srednje jakoj vatri. Dodaj u maslac brašno i promiješati dok se ne grudvice. Sipajte mlijeko u posudu, miješajući energično. Sljedeći bi umak do kuhati i isključite ga odmah nakon zgusne. Papar, sol. Nakon isključivanja sos košta na niže komadić putera, kako ne bi stvoriti film. Poslužite meatloaf sa jaje treba da bude sa bešamel, koji je po ugodnoj kremastog ukusa krenula ukus piletine i povrća.