Recept talijanskih tjestenina kod kuće (slike)

Recept talijanskih tjestenina kod kuće mogu da se upotrebe veoma različitih sastojaka. Neko pravi jelo s mljevenim mesom, neke gljive, a neko ne koriste neke povrća. U svakom slučaju pravilno kuhana talijanskih tjestenina ispada vrlo srdačna i ukusna.

Korak po korak recept za talijanskih tjestenina kod kuće (sa fotografijom) sa mljevenim mesom

Da bi se pripremila ovo jelo je najbolje kupiti poseban talijanskih tjestenina, koji se prodaje u gotovo svim trgovinama. Ako ne možete naći, možete koristiti regularne špagete. Glavna stvar je da su napravljeni od tvrde pšenice. Uostalom, jedini način ćete dobiti vrlo ukusan i hranljiv tjestenine.

Dakle, za pripremu italijanskih jela , trebamo sljedeće sastojke:

• perad grudi - 400 g;
• mastima krem - oko 100 ml;
• Špageti od durum pšenice - 400 g;
• sir sorti - 100 g;
• bilo začina - upotreba diskrecije;
• svježe rajčice - 2 kom; mesnat.
• Rafinirani ulje - oko 45 ml;
• Bijela žarulja luk - 2 velike glave.

Priprema mljevenog mesa i prerade hrane

Kao što možete vidjeti, recept talijanskih tjestenina kod kuće ne zahtijeva kupovinu skupih i inostranstvu proizvoda. Da bi se pripremila ovo jelo, trebalo bi prvo napraviti ukusnu piletinu mince. Za ovaj grudi živine moraju se očistiti od kostiju i kože, a zatim melje u mašini za mlevenje mesa zajedno sa jednim sijalice. Kombinuju sastojke biber i sol. Na izlazu trebali bi imati nježan i mirisni nadjev.

Osim mesa, koji će biti podvrgnuti obradi i povrća. Luk treba da bude čista i brzo. Što se tiče svježe rajčice, oni se preporučuje da melje u blenderu. Na kraju je potrebno da naribajte sir.

Ukuvano špageti

Putem recept talijanski tjestenina u domu ne razlikuje od tjestenine Nautically.

Prvi korak je da se kuhati špagete u ključaloj slanoj vodi. Tako da se ne zaglavi u posuđa preporučuje se dodati veliku žlicu suncokretovog ulja. Imajući meke proizvoda, trebalo bi odbaciti u cjedilo i dobro isprati. U budućnosti, špageti treba ostaviti po strani i pustiti da se ispustiti svu tečnost.

Termičke obrade mljevenog

Ako se odlučite za recept od talijanskih tjestenina kod kuće, treba voditi računa o prisutnosti duboke sauté pan sa non-stick premaz. Neophodno je da sipa ulje povrća, a zatim staviti mljeveno pileće i luk. Cook ovim sastojcima bi trebao biti za 17 minuta. U tom slučaju, proizvod od mesa moraju steći zlatnu nijansu.

Nakon prženja, trpa ga želite dodati začine, paradajz celuloze i vrhnje visokim sadržajem masti. Miješati proizvod, oni moraju kuhati na jakoj vatri dok vlaga ne ispari, a umak je debeo.

Završnoj fazi

Jednom u tiganj formira gust sos meso, potrebno je dodati prethodno kuhana špagete i dobro promešajte. Kada se zagrijali jelo, potrebno je ukloniti iz topline i staviti na prekrasnoj jelo. Talijanskih tjestenina na vrhu možete pospite naribanim sirom.

Talijanskih tjestenina recept kod kuće sa šampinjonima

Kao što je navedeno gore, da to italijanski jelo, možete ne samo meso, nego i uz upotrebu gljiva. Oni pasta od vrlo mirisna i srdačna.

Dakle, treba nam sljedeće sastojke:

• gljive nije velika - oko 250 g;
• kiseli sadržaj prosjeku masti - oko 100 ml;
• Špageti od durum pšenice - 400 g;
• sir sorti - 100 g;
• bilo začina - upotreba diskrecije;
• sočna mrkva big - 1 kom;.
• Rafinirani ulje - oko 45 ml;
• luk - 1 velika glava.

obrada komponente

Korak po korak recept za talijanskih tjestenina kod kuće sa paradajzom i mljevenim mesom je gore navedene. Sada želim podijeliti s vama način za pripremu isto jelo, koja uključuje upotrebu gljiva i povrća.

Svježe gljive treba oprati i iseći na trake. Također je potrebno za čišćenje povrća i usitniti ih (mrkva - na rende, crni luk - nož). Što se tiče sira, trebalo bi biti lako naribajte i dodajte samo kuhati večeru.

Cook špageti

Kuhati talijanski špageti preporučuje u slani kipuće vode. Termičke obrade proizvoda od durum pšenice treba da traje oko 9-12 minuta. Ako kuhati proizvod za predugo, može postati premekan i razvaristym.

Priprema špagete, trebalo bi odbaciti u cjedilo i dobro isprati, i lišiti sve vlage.

Kuhanje gljive

Prije nego što napraviti talijanskih tjestenina, morate pržiti povrće i gljive. Šampinjona biti stavljen u grijanom posudu sa uljem da isparava vlagu, a zatim i za oko 10 minuta kuhati. Smeđe gljive, žele dodati sjeckani luk i rendanu šargarepu. Začini na hranu okus, oni treba da budu kuhani na srednjoj temperaturi dok ne omekšaju.

Na kraju sastojaka trebate dodati kiselo vrhnje i dobro promešajte. Ugasi gljive s povrćem oko 3 minuta, oni žele da objave kuhana špageta.

Podnošenje stolom

Pažljivo uklopljena sastojaka preko visoke topline, završio jelo treba organizirati na pločama. Vrhunska talijanska tjestenina s gljivama preporučuje pospite rendanim sirom i svježe bilje.

da sumiramo

Sada znate recept za talijanskih tjestenina kod kuće. Fotografije jela možete pročitati u predstavio članku.

Treba napomenuti da takav večeru ne samo sa mljevenim mesom i gljivama, ali i sa ostalim sastojcima. Mnogi kuhari pripremaju tjestenina s komadima govedine, živine, pa čak i svinjetina. Ako je potrebno da se vrlo brzo i srdačna obrok, umjesto mesa u posudu, možete dodati sjeckani pršut ili kobasica palicama. Ali prije toga, dobar kobasica preporučuje se pržiti u biljnom ulju.