Recepti sa paradajz paste lecho za zimu (foto)

Ovi recepti su brojni, nemoguće je da ih sve sakupiti zajedno. Svaka žena ih mijenja kao on želi, dodaje svoje sastojke. Ukupni je samo da kada bere paprike usjeva, crveni paradajz, potrebno za kuvanje lecho, vrlo malo. U tom slučaju, oni se zamjenjuju na umaku od rajčice, pire ili paste. Tipično, ovo jelo se ponaša kao zelena salata, ali mogu biti odvojeni, kao Brizol. Danas ćemo govoriti o a šta su recepti Lecho sa paradajz za zimu.

recept №1

Od recepata mnogo, mi vam samo reći neke od njih. Sastojci za prvih šest kilograma crvene paprike, dvije i pol litre akutne umaku od rajčice, šećer stakla, isti - i povrća octena kiselina sol, ulje. Paprika oprati, očistiti od semena i iseći na dužini trake. U velikim inox lonac za pirjanje čir ulja. Dodajte šećer, umak, sjeckani papar, sol. Uz povremeno mešanje, kuvati oko 40 minuta. Na kraju miješanja, sipajte sirće. Pre-sterilisati u malom rezervoar banke i oni prebace bugarski lecho poklopci i roll up. Zatim okrenite banke da će završiti u toplom deku i ostaviti dok se do kul. Koristeći priprema ovakvih recepata LETCHO sa rajčica u zimu, dobijamo proizvod koji se može čuvati na sobnoj temperaturi. Koristeći multi-boji paprike, dobili smo lijep, svijetao i šarene jelo.

recept №2

Mi ćemo pripremiti najlakše lecho. Lecho - vrlo ukusno jelo, ali je njegov kuhanje ponekad traje jako dugo. Većina ide u sok paradajz. I često puta u našem giperdinamichnoy život nije dovoljno. Koji je došao do sljedećih recept, koja je postala vrlo važna i neophodna za mnoge, jer sada je vrijeme je proveo pet puta manje. Dakle, moramo: pet konzerve kapacitet 0,58 litara, dva kilograma paprika, paradajz kilograma paste, pola litre vode, 150 grama šećera, 200 ml biljnog, 100 ml sirćeta, soli kašika (blagovaona) ulja. Idemo kuhati lecho. Recept sa fotografijom u prilogu. Operite i očistite sjemenke iz paprike. Stavljanje veliku šerpu vode, paradajz paste, šećera i soli i miješati dovoljno dobro da krenemo vatru. Sjeckani, ali ne i fino i biber. U kipuće smjesa se sipa u njega širenja ulja i bibera. Opet, promiješati, dovesti do kuhati i kuhati 20 minuta na kraju sipajte sirće, promešati i skloniti sa vatre. Proširio i na banke i peciva. Swathing, okrećući naopako, ostavite dva dana i - na tamnom hladnom mjestu.

recept №3

Tada ovladaju recepte Lecho sa paradajz za zimu. Sastojci: Pet kilograma slatka paprika, zvono, pola litra paradajz paste ili umak, dvije litre čiste vode, sto grama soli, 150 grama - šećer, ocat i 2/3 šolja biljnog ulja kup. Nikada nisi video tako brzu implementaciju recepta. Tako uzgajati paradajz paste u vodi, dodajući suncokretovo ulje, sol, šećer i sirće. Mi smo stavili na tanjur, i dovesti do kuhati u šerpi bacanje paprike prethodno sjeckani. Cook 20 minuta, i poslati u prethodno sterilizirane staklenke, roll up njih. Sve je gotovo!

Recept №4: kratak uvod i sastojaka

U principu, naziv "lecho" - prekrasan i govori sama za sebe. Neki posao za berbu ljeto - i cijele zime će uživati svoj miris i okus. A malo mijenja sastojaka, dobiti novi, nezaboravan i jedinstven jelo. Kako god ukusna jela ne jedete zajedno sa lecho, miris drugog, ukus će ionako slomiti. Stoga, ne smijemo odustati zadovoljstvo da probaju tako osjetljivo i delikatan grickalice. Samo dva sata rada, i lecho biti na večeru stol. Dakle, ako ste odrasla paprike - lecho za zimu samo za vas. Sastojci: dva kilograma paprike, zvono, pet kašika pijeska šećera, 3/4 kašičice soli i 800 grama paradajz paste.

Pripremamo naše lecho

Oprati pod mlazom vode, paprika, sušene i uklonite sjemenke i stabljike. Preporučuje se da se smanji trake. Razblažiti rajčica s vodom u omjeru jedan prema jedan, dodati so i šećer mix. Zatim sipati u duboku posudu i stavio ga na peći. Usput, ako imate problema prilikom kuhanja lecho recept sa slike da ti dobro pomoći. Vratite se na recept. Ovim povrća mješavina kuhati, sipaj biber i intervenirati u odnosu na ukupnu masu. Kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Onda nokautirati na obali, sterilizirana unaprijed, i roll up. Sljedeća - standardna procedura: okrenuo naopako, mi završiti i ostaviti da se ohladi. Nakon jednog dana, izvadite tegle na hladnom mjestu. Ovaj recept Bugarski lecho za zimu je vrlo pouzdan, a na pravilno izvođenje svojih povrća delikatesa može dugo i dobro čuva. U isto vrijeme zadržava sve svoje korisne kvalitete i okusa. I ove zime, kada u inostranstvu, obrok, ukrasiti bilo koji od vaših obroka, uključujući i svečani gozbu.

recept №5

Kao što je već spomenuto, Lecho recepti sa rajčica u zimskom postoji širok spektar. A domaćini stvarno ne volim da ne mogu u jednom danu sve završeno. To je potrebno čekati satima da bi mogli ukloniti iz kuhinje spreman očuvanje. Ovaj recept je ispravljen. Sastojci: tri kilograma paprike, 0,5 kg paradajz pirea, 800 ml vode, dvije stotine grama šećera, 100 ml sirćeta i jednu kašiku soli. Trebalo bi da se 5-6 porcije. Standardni proces paprike, izrezati na kockice ili trake, ako je potrebno. Pripremite umak. Za ovu duboku posudu kombinuju vode sa paradajz pastom. Dodavanje pijesak šećera i soli, miješati sve dobro, dok ne nastane homogena konzistencije. Sipajte sirće u šerpi.

Nakon raspada paste kontejnera zapaljena i sačekajte da se sadržaj počne kuhati. Zatim dodajte biber, dovesti do kuhati opet i kuhati na srednjoj vatri 30-45 minuta. Vrijeme ovisi o veličini i kvalitetu paprike. Ako vam se sviđa oštre malo jela, možete biti u procesu kuhanja, dodajte ljute papričice. Jednom lecho je spreman, izvadite ga iz topline i odmah sipati u sterilisane unaprijed bankama. Oni se okreću naopačke i bukvalno pola sata da završi u deku ili ručnik. Onda možemo naučiti iz sobe i ukloniti za zimske pohranu.